បារ៍គុជខ្យងគឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍និងសាមញ្ញដែលអាចធ្វើសកម្មភាពមិនត្រឹមតែជាម្ហូបចំហៀងខាងចិត្តតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបឯករាជ្យផងដែរ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញដែលអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបក្នុងការចំអិនគុជខ្យង gruel យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើទឹក។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃតមអាហារឬ ឆាប់រហ័ស ។
រូបមន្តសំរាប់ស្រូវសាលីគុជខ្យងនៅលើទឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅសូត្រគុជខ្យង - 190 ក្រាម។
- ទឹក 955 មីលីលីត្រ;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 0,5 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារបបរនៅក្នុងទឹកដោយមិនត្រាំ។ ស្ងួតដុំពកជាើនដងហើយលះបង់ក្នុងកវ។ កំប៉ុងដែលពោរពេញទៅដោយទឹកដាក់ចាននៅលើភ្លើងនាំយកសាច់ទៅរំពុះនិងចាក់ស្រូវ។ យើងឱ្យវាឆ្អិនសម្រាប់ 7-10 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងឱ្យវាត្រលប់ទៅ colander ហើយលាងវាឱ្យល្អ។ នៅក្នុងសក្តានុពលចាក់ទឹកត្រជាក់ស្រស់បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបន្ទាប់ពីរំពុះយើងបោះ croup នេះ។ គម្របគ្របដណ្តប់លើគម្របម្ខាងនិងចាក់លើបបរនៅលើភ្លើងដែលឆេះអស់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។ ចាក់ទឹកក្រឡុកលើចានហើយបំពេញវាជាមួយប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងនៅលើទឹកនៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ធញ្ញជាតិស្ងួតធញ្ញជាតិកែវ - 385 ក្រាម
- ទឹក 975 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - ទៅរសជាតិ;
- អំបិលអ៊ីយ៉ូដ។
ការរៀបចំ
មុនពេលយើងយកទឹកឆ្អិនហើយយកទៅលាយជាមួយធញ្ញជាតិ។ ទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរមាតិកាចូលទៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនចាក់ស្រូវសាលីនិងប្រោះជាមួយអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។ បំពេញជាមួយទឹកនិទាឃរដូវនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ។ ឥឡូវនេះបិទឧបករណ៍ជាមួយគំរបមួយ, ជ្រើសកម្មវិធី "Varka ប្រេស" ឬគ្រាន់តែ "Buckwheat" នៅលើការបង្ហាញ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់បន្ថែមដុំមួយទៅប៊័រ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, បិទនិងទុកបបរនៅលើ "កក់ក្តៅ" សម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីផ្សេងទៀត។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងហ៊ាននៅលើទឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- ធញ្ញជាតិ barley ស្ងួត - 185 ក្រាម;
- ទឹក - 555 ម។ ល។
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- ប៊ឺរលាយ - 65 ក្រាម។
- ដីអំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ហើយនៅទីនេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតសម្រាប់ស្រូវសាឡីគុជខ្យងនៅលើទឹក។ យើងយកកំទេចកំទេចសំរាមលាងជូតហើយលាយជាមួយទឹករំពុះនិងឆ្អិនជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាល barley គុជខ្យងនៅក្នុង pots ដីឥដ្ឋ, ចាក់ទឹកអំបិលក្តៅបន្ថែម butter រលាយពាក់កណ្តាលនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយគ្រប់យ៉ាង។ គ្របដណ្តប់ពីខាងលើហើយចម្អិនបបរនៅក្នុងឡរហូតទាល់តែរួចរាល់។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតចិញ្ចៀនអុចៗនិងចាក់ពណ៌លើប្រេងដែលនៅសល់រហូតទាល់តែមាសមានពណ៌ត្នោតម្រេចបន្តិច។ ចប់បានបញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។