ដូចជាសាច់ក្រហមណាមួយនៅលើឆ្អឹងសាច់ជ្រូកនិយមចូលចិត្តចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរនៅសីតុណ្ហភាពទាបតែនៅក្នុងករណីបែបនេះសាច់ពណ៌ក្រហមនេះងាយបំបែកចេញជាសរសៃនិងបំពេញដោយរសជាតិ។ ដើម្បីជំរុញការដុតនំឯកសណ្ឋាននិងការថែរក្សាទឹកក្រឡុកសាច់ទាំងអស់ដៃអាវពិសេសនឹងជួយ។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីជម្រើសសម្រាប់ការចម្អិនសាច់ជ្រូកចុកឃុក, ដុតនំនៅក្នុងដៃអាវ។
សាច់ជ្រូកត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងដៃដោយដំឡូង
ស្ពៃឬដំឡូងដុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់សត្វស្វា។ នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមយើងបានសម្រេចចិត្តស្នាក់នៅលើជម្រើសចុងក្រោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជ្រូកសាច់ជ្រូក
- ក្បាលខ្ទឹម;
- ប្រេងបន្លែ - 45 មីលីលីត្រ
- មើមដំឡូង (ធំ) - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
បនាប់ពីលាងសមាតនិងស្ងួតះចកសាច់ូវអំបិលជាមួយអំបិលនិងបន្ល។ នៅក្នុងបន្ទះស្គរសាច់ជ្រូកធ្វើឱ្យជ្រៅប៉ុន្តែរន្ធតូចៗហើយដាក់ធ្មេញខ្ទឹមចូលគ្នា។ ក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ទឹមនៅក្នុងសាច់ជ្រូកអាចធ្វើឱ្យជា root ក្រអូបឬឱសថស្ងួតសំណព្វរបស់អ្នក។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងប្លុកតូចៗចាក់ប្រេងដែលនៅសល់រដូវហើយដាក់វានៅបាតដៃ។ នៅផ្នែកខាងលើដាក់សាច់គោសាច់ជ្រូកហើយទុកវាឱ្យដុតនំរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។
សាច់ជ្រូកបានដុតនំស្រាបៀរនៅក្នុងដៃ - រូបមន្ត
ចំណុចទាញគឺជាម្ហូបឆេកបុរាណនិងអ្វីដែលម្ហូបឆែកដោយគ្មានស្រាបៀរហ៊ាន? វាស្ថិតនៅក្នុងស្រាបៀរដែលយើងនឹងដុតសាច់តាមរូបមន្តដូចខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ជ្រូកសាច់ជ្រូក
- ស្រាបៀរងងឹត - 980 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 45 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- cloves - 6 buds;
- mustard - 15 ក្រាម
- ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដាក់ពងទានៃ carnation ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងផ្សំពួកវាជាមួយល្បាយដែលបានបញ្ចប់នៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់។ បន្ថែម mustard និងទឹកឃ្មុំ, ធ្មេញខ្ទឹមដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់និង