តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beets នៅក្នុង microwave oven មួយ?

Beetroot ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ បន្លែបៃតងភ្លឺជាផ្នែកមួយសម្រាប់សាឡាត់និងអាហារសម្រន់ដ៏ធំសម្បើមគឺជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់ចានដំបូងនិងគ្រឿងបន្លែបន្លែសំរាប់សាច់។ មិនតិចយ៉ាងទូលំទូលាយនិងប្រភេទនៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំ beets: វាអាចត្រូវបានចៀនស្ងួតឬដុតនំនៅក្នុង oven បានចម្អិននិងនំប៉័ងប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តដែលយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយដើម្បីជំនួសជាងពាក់កណ្តាលខាងលើ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរកវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យ beets នៅក្នុង microwave oven មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ beets នៅក្នុង microwave មួយ?

មុនពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវរើស beets មធ្យម (ដើម្បីចម្អិនលឿនជាងនិងច្រើនទៀតស្មើគ្នា) លាងហើយដាក់ក្នុងឡម៉ាស microwave ពិសេស។ យើងជ្រើសរើសថាមពលចម្អិនជាអតិបរមាហើយដុតបន្លែជា root ពី 10-12 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងមកយើងពិនិត្យមើលដំណាំ root សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនហើយបើចាំបាច់បន្ថែមមួយទៀត 2-3 នាទី។ beets ដុតនំនៅក្នុងវិធីនេះគឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវារួចទៅហើយ, ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមហើយបានប្រែក្លាយទៅជាម្ហូបពេញលេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, បន្លែជា root ចម្អិននៅក្នុង oven នេះត្រូវបាន cooled, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងយកអំពូលតែមួយនិងកាត់វាតាមរបៀបដូចគ្នា។ លាយបន្លែនិងបំពេញឱ្យវាជាមួយប៊ឺ, ទុកឱ្យដុតនំសម្រាប់ 2-3 នាទី។

ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបាន baked នៅក្នុងចានផ្សំដាច់ដោយឡែក 1,5 ក្រែម Cream sour មួយ tablespoon នៃម្សៅមួយ។ ទឹកជ្រលក់អំបិលនិងម្រេចនិងបន្លែដែលត្រៀមរួចស្រេចហើយបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិចទៅទឹកជ្រលក់។ បំពេញ ទឹកជ្រលក់ Cream sour ជាមួយ beetroot និងគំនិតនិងបន្តការចំអិននៅពាក់កណ្តាលអំណាចអតិបរមាសម្រាប់ 6-7 នាទីផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកបានរៀនពីបទពិសោធផ្ទាល់របស់អ្នកពី របៀបដុតនំបុ័ងជាធម្មតា នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beets នៅក្នុង microwave មួយ?

ដោយមានជំនួយពីមីក្រូវ៉េវវាមិនត្រឹមតែអាចដុតនំនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីរំពុះ beets និងសូម្បីតែប្រើសម្រាប់វិធីផ្សេងគ្នានេះជាច្រើន។ ចំពោះវិធីសាស្រ្តដំបូងយើងនឹងចំអិន beets នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងថង់មួយឬនៅក្នុងដៃអាវ។

ជាថ្មីម្តងទៀតដំបូងយើងជ្រើសរើសដំណាំរបស់មែកធាងមធ្យមដើម្បីធ្វើឱ្យចំអិនលឿន។ លាងសណ្តែកអំបោះរុំក្នុងថង់មួយរឺដៃអាវហើយចាក់ចោះពីរបីដងចុងក្រោយដើម្បីចេញពីចំហាយទឹក។ ឥលូវនេះកញ្ចប់អាចត្រូវបានចងនិងដាក់នៅក្នុងឡាស៊ែរនៅថាមពលអតិបរមា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន beet នៅក្នុង microwave វាគឺសម្រាប់ការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីប្រាប់មួយចំនួនបន្ទាប់ពីទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសមត្ថភាពនៃឧបករណ៍និងទំហំនៃផ្លែឈើនោះទេប៉ុន្តែសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៃ 10-12 នាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ណាស់។

មិនដូចវិធីសាស្រ្តនៃការដុតនំមុនក្នុងករណីនេះ beet នឹងត្រូវបានចម្អិនដោយសារតែភាពសម្បូរបែបនៃចំហាយដែលកើតឡើងនៅក្នុងកញ្ចប់នេះ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលដែលយើងពិនិត្យបន្លែសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនហើយបើចាំបាច់បន្ថែមពីរនាទី។ យើងទុកអ្នកដាក់ធុងសំរាមនៅក្នុងកញ្ចប់រហូតដល់វាត្រជាក់ចុះក្រោមទាំងស្រុងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាឆេះឆ្អឹងនៅសល់។

នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំនិង slices តូចមួយនៃ beet ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការចំអិន។

រួមជាមួយនឹង slices នៃ beets ធំនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលយើងផ្ញើឱសថស្ងួត (ការប្រមូលផលពីឱសថProvençalនឹងសមឥតខ្ចោះ) អំបិលបន្តិច, ម្រេចនិងប្តីប្រពន្ធមួយដំណក់ទឹក lemon ។ ការរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះនឹងនាំអ្នក 7-10 នាទីដោយអាស្រ័យលើទំហំនៃចំណិតនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយអនុញ្ញាតឱ្យ beet បានរៀបចំនៅក្នុងថង់បន្ទាប់ពីត្រូវបានយកចេញពី oven នេះ។

ការរៀបចំ beet នៅក្នុង microwave oven ដោយវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោមនេះមានន័យថាការប្រើប្រាស់ចានពិសេសសម្រាប់ microwave oven មួយ។ មួយទាំងមូលនិងលាង root ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងចាក់នៅលើបាតរបស់ខ្លួនជាមួយ 125 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ឥឡូវនេះយើងបានផ្ញើ beets ដើម្បីរៀបចំ 10-12 នាទីក្នុងអំណាចពេញលេញ។ បនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកទឹកដ្លហួតរួចរាល់ - ដក់វាឡើងម្តងទៀតហើយប្ើប្ស់នៅម្ខាងទៀត។ យើងចំអិន 10-12 នាទីម្តងទៀតនៅក្នុងរបៀបតែមួយ។ ឥឡូវនេះ beets គួរតែត្រូវបានយកចេញពី oven ដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។