រមៀលមាន់ - រូបមន្ត

យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយទៅជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងតុនំប៉័ងហើយនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងប្រភពដើមនិងមិនធម្មតា។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយឬបន្លែស្រស់។

សាច់មាន់រមៀលជាមួយនឹង prunes

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 800 ក្រាម។
• Walnut - 100 ក្រាម
• prunes - 100 ក្រាម
• មាន mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ;
• ពណ៌បៃតងស្រស់ - 30 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះ, កាត់ fillet ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយចូលទៅក្នុង chops ស្តើង។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានគេវាយយ៉ាងល្អជាមួយនឹងញញួរមួយហើយបន្ទាប់មក podsalivaem និងម្រេច។ Prunes ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, scalded ជាមួយទឹករំពុះនិង melenko shinky ។ យើងបានរាលដាលវានៅចំកណ្តាលនៃសាច់នីមួយៗនិងរុំរមៀល។ យើងដាក់ក្រដាសដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ mayonnaise ជាមួយ parsley chopped និងបន្ថែម Walnut shredded ។ ទឹកជ្រលក់ជាលទ្ធផលចាក់សាច់មាន់នៅផ្ទះហើយផ្ញើធុងសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីនៅក្នុងឡ។

រមៀលជាមួយសាច់មាន់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់តូច - 1 គីឡូក្រាម;
• spinach ស្រស់ - 500 ក្រាម;
• Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 100 មីលីលីត្រ។
• បៃតង parsley - 50 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស ។

ការរៀបចំ

បៃតងនៃ parsley និង spinach ត្រូវបាន rinsed នៅក្រោមទឹកត្រជាក់, ស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងនិង disassembled ចូលទៅក្នុងស្លឹក។ សាច់មាន់តូចៗរាលដាលនៅក្នុងចានមួយដែលបំពេញដោយក្រែមឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចឬបន្ថែមជាតិអំបិលចាក់នៅស្វាយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើដៃរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកការរីករាលដាលទម្ងន់រាបស្មើនៅលើសន្លឹកដែលមានលាបខ្លាញ់នៃស្លឹកនៅលើកំពូលចែកចាយស្លឹកនៃ parsley និង spinach, ចាក់ Cream sour ដែលនៅសេសសល់និងបង្វែរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជារមៀលតឹង។ ដាក់វានៅលើធុងដុតនំមួយនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 50 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។

រូបមន្តសាច់មាន់ជាមួយបៀប៊ក

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• bacon - 400 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ketchup - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មជាតិ - 50 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដើមនេះដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនទឹកជ្រលក់: លាយ ketchup ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវធម្មជាតិអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។ សាច់មាន់ត្រូវបានគេលាងស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកវាយបន្តិចបន្តួចដើម្បីយកដុំសាច់ស្តើង។ កាត់ឈីសចូលក្នុងចាន។ សម្រាប់សាច់មាន់នីមួយៗយើងដាក់ឈីសនិងរមៀលវិល។ Bacon កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិង billet គ្នារុំនៅក្នុង bacon ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ មុនពេលដែលអ្នកផ្ញើម្ហូបទៅលាងអំបិលសូមក្រឡុកវិលជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រអូបហើយដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

រមៀលសាច់មាន់ជាមួយ gelatin

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់ - 1 ដុំ;
• gelatin ស្ងួត - 30 ក្រាម;
• ទឹកត្រជាក់ - ធាតុ 1;
• គ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះសាច់មាន់ត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបិទដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ឥឡូវនេះកាត់សាច់ទាំងអស់ពីឆ្អឹងហើយកាត់វានៅក្នុងបំណែកតូចៗ។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងបន្ថែមវាទៅរសជាតិ។ នៅលើផ្ទៃការងាររាលដាលខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារដាក់កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយនិងស្រាលវាយសាច់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ gelatin ស្ងួតជាមួយគ្រឿងទេសនិងរាបស្មើ sprinkle សាច់ chopped ។ បន្ទាប់ពីនេះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរសាច់រមៀលសាច់រុំវានៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារហើយបន្ទាប់មករុំវាជាមួយ foil ។ លាងសមា្ភារៈជាមួយស៊ារឡើងក្នុងរូបរាងតូចចង្អៀតចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួចនិងដុតនំនៅក្នុងឡលាយក្តៅប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកចេញនូវម្ហូបដោយទន់ភ្លន់ហើយពន្លាវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់មកយើងប្តូរវាចូលក្នុងទូទឹកកកហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយើងបានកាត់វានៅក្នុងផ្នែកតូច ៗ ហើយតុបតែងវាជាមួយបៃតង។