រមៀលដំឡូងជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ

ប្រសិនបើអ្នកមិនភ្ញាក់ផ្អើលទេដោយការ ស្រណុក ធម្មតាចូរសាកល្បងរមៀលដំឡូងជាមួយសាច់ឆៅនៅក្នុងឡ។ នេះគឺជាម្ហូបសាមញ្ញ - zrazy សម្រាប់មនុស្សខ្ជិលដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងអាចត្រូវបានបម្រើសូម្បីតែក្នុងឱកាសនៃថ្ងៃបុណ្យវាមើលទៅដូចជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសម្រាប់រមៀលដំឡូងជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

ចំពោះមូលដ្ឋានដំឡូង:

• ដំឡូង - 980 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 65 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាច់គោដី - 340 ក្រាម។
• ឈីស - 75 ក្រាម
• ដៃតូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតង;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 ។

ការរៀបចំ

ធ្វើមូលដ្ឋានដំឡូងដ៏សាមញ្ញមួយដោយរំពុះមើមនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយញាក់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកដុសនិងត្រដុសជាមួយពងមួយ។ រដូវដំឡូង mashed រៀបចំនិងលាយវាជាមួយម្សៅ។ នៅទិន្នផលមួយ dough ដំឡូងក្រាស់នឹងត្រូវបានទទួលដែលត្រូវបានចែកចាយនៅលើស្រទាប់ប្រេងនៃ foil ។

យកសាច់ minced ដែលគួរត្រូវបានចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងកំដៅដ៏រឹងមាំមួយរហូតដល់ Blanche និងរដូវកាល។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលចុងក្រោយមួយនាទី roasting មួយដាក់ខ្ទឹមនិងពណ៌បៃតងនៅលើខ្ទឹមស។ កាប់សាច់ឆៅជាមួយឈីសនិងរីករាលដាលនៅលើមូលដ្ឋាននៃដំឡូងរបស់ពួកគេទុកគែមតូចដោយមិនគិតថ្លៃ។

រមៀលគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ចូលទៅក្នុងក្រឡុកជួយអ្នកដោយប្រើស្លឹកហើយក្រចកលើផ្ទៃនិងគ្របលើពងដែលនៅសល់។ ដុតនំដំឡូងមួយជាមួយសាច់ដីនៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សាសម្រាប់អំពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

រមៀលដំឡូងជាមួយសាច់ minced និងផ្សិត - រូបមន្ត

បំពេញបន្ថែមសាច់ដែលអ្នកអាចសំរេចតាមឆន្ទៈរបស់អ្នក។ ការបន្ថែមបំរែបំរួលនេះនឹងធ្វើឱ្យផ្សិតបន្លែស្រស់ជាមួយនឹងបន្លែ។ សាច់ក្រូចឆ្មារអ្នកក៏អាចជ្រើសរើសបានផងដែរពីល្បាយសាច់គោសាច់ជ្រូកនិងសាច់សត្វ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 640 ក្រាម។
• គំនិត - 115 ក្រាម;
• carrots - 85 ក្រាម
• ផ្សិត - 230 ក្រាម
• កម្លាំងសាច់ - 340 ក្រាម
• ម្សៅ - 35 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ចំអិន ដំឡូង ឆ្អិន, បន្ថែមវាទៅអំបិលនិងម្សៅតិចតួច។ ទទួលបាន dough ដំឡូងលទ្ធផលនៅលើ parchment ប្រេង។ ឃុក roast បន្លែជាមួយផ្សិត, ត្រជាក់វា។ ដាច់ដោយឡែកពីពណ៌ត្នោតនិងរដូវកាលវា។ លាយសាច់ឆៅនិងបន្លែជាមួយគ្នាហើយបន្ទាប់មកចែកចាយការលាយបញ្ចូលគ្នាលើមូលដ្ឋាននៃ dough ដំឡូងនេះ។ រមៀលរមៀលជាមួយគ្នាហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកស្អាតនៃ parchment ។ ផ្ទៃនៃរមៀលអាចត្រូវបានចាកចេញស្អាតហើយអ្នកអាចខាញ់ជាមួយ butter ឬស៊ុតវាយដំ, sprinkle ជាមួយឈីសហើយបន្ទាប់មកទុកវានៅក្រោមការដុតដើម្បីទទួលបាន crust ruddy ។ ដំឡូងឆ្អិនរួចរាល់ជាមួយសាច់ឆៅមិនគួរត្រូវបានកាត់ភ្លាមៗទេបន្ទាប់ពីយកវាចេញពីលយទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចដូច្នេះវាមិនរលួយទេ។