St. Nicholas Day គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យមួយដែលកូន ៗ របស់យើងពេញចិត្តនិងរង់ចាំ។ នៅពេលព្រឹកពួកគេក្រឡេកមើលទៅក្រោមខ្នើយដើម្បីស្វែងរកថា "នីកូឡាតូច" ដ៏ផ្អែមល្ហែមនិងរឿងតិចតួចដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ពីអ្នកដែលយើងស្រឡាញ់បំផុតគឺព្រះដ៏បរិសុទ្ធ។ ដើម្បីកុំឱ្យខកចិត្តក្មេងៗយើងនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើតអំណោយភ្លាមៗនៅលើផ្លូវនីកូឡាដោយដៃរបស់យើងផ្ទាល់។
អំណោយដល់នីកូឡាសដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់
និមិត្តសញ្ញាដ៏សំខាន់បំផុតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ - gingerbread ទឹកឃ្មុំ ក្រអូបដែលត្រូវបានគេហៅថា "nikolaychiki ។ " យោងតាមជំនឿលោក St.Nicholas បានដុតនំពួកគេជាមួយពួកទេវតា។ ហើយទោះបីជាមានការតឹងតែងយ៉ាងតឹងរឹងក៏ដោយពួកគេបន្ថែមទឹកដោះគោស៊ុតនិងក្រែមល្មមព្រោះវាមានន័យសម្រាប់តែកុមារប៉ុណ្ណោះ។
សម្រាប់នំខ្ញីយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ម្សៅ - 2 CUPS;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 tablespoon;
- សូដា, ពន្លត់ជាមួយ vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- Cream sour - 2 tablespoons;
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា
- មួយតិចតួច cinnamon ។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នានិងលាយអំបិលក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ទាប់មករមៀលចេញចូលទៅក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់កាត់ជាមួយផ្សិតនិងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយសម្រាប់ 5 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។
សម្រាប់ កំប៉ុង អ្នកត្រូវការ 3 ពណ៌សពងមាន់ 2 ពែងនៃជាតិស្ករនិងអាហារពណ៌ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើគំនូរលើនំខ្ញីនៅក្នុងពណ៌ជាច្រើន។ ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ពពុះក្រាស់បញ្ចូលបន្តិចម្តងចូលស្ករម្សៅហើយកូររហូតដល់ភាពស្រួយនៃក្រែមរឹងក្រាស់។ ក្រដាស់នេះអាចត្រូវបានអនុវត្តគ្រប់ប្រភេទគំនូរដែលបន្ទាប់មកបង្កក។
អំណោយសម្រាប់ផ្លូវនីកូឡាស
អំណោយដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ St. Nicholas Day គឺទេវតាខ្លួនឯង។ មានជម្រើសច្រើនណាស់សម្រាប់ការប្រតិបត្តិរបស់ពួកគេ។ យើងផ្តល់ជូននូវប្តីប្រពន្ធដើម្បីជ្រើសរើស។
នៅទីនេះទេវតាដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាធម្មតា។ យល់ស្របពួកគេមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ពួកគេនឹងការពារកូនរបស់អ្នកពីអំពើអាក្រក់ទាំងអស់។ ហើយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីពួកគេអាចតុបតែងដើមឈើណូអែល។
ដើម្បីបង្កើតពួកទេវតាដំបូងអ្នកត្រូវយកបាល់ស្នោតូចៗហើយគូរវាជាមួយថ្នាំលាបអាគ្រីលីកពណ៌ស។
ពីខ្សែស្រឡាយជេសយើងបានបង្កើតសក់មួយសម្រាប់ពួកគេ។ មានជំរើសជាច្រើន - ដើម្បីធ្វើឱ្យមានធ្នូច្រើននិងកាវបិទវានៅលើបាល់ឬកាវបិទកាវបិទកាវ័រ PVA និងរុំពួកវានៅជុំវិញបន្ទះឈីសដើម្បីឱ្យមានគំរបជាក់ស្តែង។
| | |
នៅពេលដែលសក់រួចរាល់ចូរគូររូបរាងភ្នែកនិងក្រម៉ៅថ្ពាល់។
សម្លៀកបំពាក់អ្នកអាចប្រើក្រណាត់ឬក្រណាត់កប្បាស។ សម្រាប់ប៊ិចនិងជើងយើងប្រើខ្សែក្រវាត់។
| | |
តួនាទីនៃស្លាបរបស់ពួកទេវតារបស់យើងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយក្បាលដ៏ស្រស់ស្អាតនៅខាងក្រោយ។
យើងខាំក្បាលទៅរ៉ូបហើយទេវតាដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់យើងត្រៀមរួចរាល់!
ពួកទេវតាទៅទិវានៃវិថីនីកូឡាស
ទេវតាប្រភេទផ្សេងទៀតក៏មិនពិបាកធ្វើដែរ។ នៅថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីពួកគេអាចដាក់នៅលើដើមឈើណូអែលជាការតុបតែងប៉ុន្តែក្នុងពេលនេះសូមកុំអោយកូនលាក់ដោយដៃនៅក្បែរខ្នើយ។
សម្រាប់ក្បាលអ្នកអាចប្រើគ្រាប់ពេជ្រដូច ៗ គ្នាឬរមៀលវាចេញពីខ្សែស្រឡាយក្រណាត់កប្បាសឬក៏អំពើបាប។ រឿងសំខាន់គឺបង្កើតបាល់តឹងមួយនិងជួសជុលវាដោយខ្សែស្រឡាយ។
មូលដ្ឋាននៃទេវតាត្រូវបានឆ្លាក់ពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់លំនាំនៅលើក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ ទំហំរបស់វាមានអង្កត់ផ្ចិត 8 សង់ទីម៉ែត្រនៅតាមរង្វង់ខាងក្រៅនិង 1.2-1.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងរង្វង់ខាងក្នុង។ វានឹងមិនមានរង្វង់ទាំងមូលទេប៉ុន្តែតិចជាងពាក់កណ្តាល។
ភ្ជាប់បន្ទះក្តាររអិលកាវបិទក្បាលនៃទេវតានាពេលអនាគត។ អ្នកគួរតែទទួលបានទទេទាំងនេះនៅទីនេះ។
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ប្រើ shreds ណាមួយដែលមាន។ គ្រាន់តែកាត់ចេញពាក់កណ្តាលស្រដៀងគ្នាពីរាងកាយនិងគ្របដណ្តប់រាងកាយ។ កុំភ្លេចអំពីដៃអាវ។
| | |
បត់ដៃអាវជាលើកដំបូងជាមួយនឹងផ្នែកខាងមុខចូលខាងចុងនៅតាមបណ្តោយផ្នែកវែងហើយបន្ទាប់មកគរឡើង។ នៅខាងក្នុងបញ្ចូលសរសៃអាចបត់បែនបានដែលនឹងមានរាងនិងពត់នៃដៃ។ តួនាទីរបស់ដើមត្នោតនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអង្កាំ។
តុបតែងសម្លៀកបំពាក់របស់ទេវតាដោយកន្សែងមួយកាវបិទដៃរបស់អ្នកនៅពីក្រោយដោយកាវបិទ។
ធ្វើឱ្យសក់ចេញពីខ្សែស្រឡាយសម្រាប់ដេរ។ ត្បាញវាឱ្យក្បាល។
| | |
ក្នុងនាមជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍យើងនឹងត្រូវបានបំរើដោយខ្សែបូមាសដែលយើងនឹងបង់រុំក្បាលរបស់យើងនិងកាវបិទលើកាវបិទមួយ។
ពីក្តារក្រដាសកាតុងចិញ្ចឹមត្រីកាត់ស្លាបនិងកកិតវានៅពីក្រោយខ្នងរបស់ទេវតា។
