អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជាងផ្លែស្ត្របឺរីឬផ្លែស្ត្រប៊ែរី?

ចំពោះមនុស្សជាច្រើន, ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាផ្លែដែលខុសគ្នាទាំងស្រុង។ Botany debunk ទេវកថានេះ: strawberries ត្រូវបានគេហៅខុសថា strawberries សួនច្បារដោយសារតែរូបរាងស្វ៊ែរជាក់លាក់នៃ berries ដែលប្រហាក់ប្រហែល "មើម" ។

ផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ក្រុមអ្នកជំនាញកត់សំគាល់ពីផលប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែស្ត្របឺរី។ វាសម្បូរទៅដោយគ្លុយកូស, sucrose, អាសុីបូក្តា , carotene, pectin ។ វាក៏មានជាតិប្រេងចាំបាច់និងអាស៊ីតមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។ ទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យ berry ដើម្បីឈរមិនត្រឹមតែនៅក្នុងជួរដេកដូចគ្នាជាមួយផលិតផលអាហារប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍សូម្បីតែមនុស្សអាលែហ្ស៊ី។

គ្រូពេទ្យ - គ្រូពេទ្យឯកទេសរោគសើស្បែកនិងគ្រឿងសម្អាងដែលទទួលបានភាពជោគជ័យទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីជាមធ្យោបាយសម្រាប់ដោះភ្នែកនិងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានៅលើស្បែកព្យាបាលជំងឺត្រអកនិងការខ្វះខាត។ ការដកស្រង់ពីស្ត្រប៊េរីដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងក្រែមមានប្រសិទ្ធភាពលើស្បែកដែលផ្តល់នូវការថែទាំនិងធ្វើឱ្យវាទន់។

Strawberries - strawberries សួនច្បារ - ក៏អាខាន់មួយចំនួនធំនៃអាស៊ីដ (អ្នកជំនាញជាពិសេសផ្តល់អាស៊ីតហ្វូលិក) ។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួនក៏ដូចជានៅក្នុង berry ព្រៃមាន ជាតិសរសៃ , ធាតុនៃជាតិដែក, ម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសីនិង chromium ។ ប៉ុន្តែវាគឺស្ទើរតែ 2 ដងផ្អែមពីព្រោះវាមាន sucrose ច្រើន។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់ 3 គីឡូក្រាមនៅរដូវក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន។

វីតាមីននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី

berries មានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម:

• វីតាមីន C ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកជំរុញការបង្កើតកូឡាជែងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
• ជាតិដែកនិងវីតាមីន B9 - ការពារការវិវត្តនៃភាពកង្វះឈាមក្រហមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
• វីតាមីននៃក្រុមខ - បង្កើនការស៊ូទ្រាំនៃសារពាង្គកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពនៃក្រពះពោះវៀននិងសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ។
• វីតាមីននៃក្រុម A - បង្កើនភាពស៊ាំ, ទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាមហារីក, លើកកម្ពស់ "ការផ្តល់កំណើតថ្មី" នៃរាងកាយ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ។
• វីតាមីន K, E - ចំនួនតិចតួចរបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី - ដើរតួសំខាន់: វីតាមីនខេ - សំយោគការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមបង្កើនជាតិ coagulability ឈាមវីតាមីន E ធ្វើអោយស្បែកសក់និងក្រចកមានភាពប្រសើរឡើង។
• វីតាមីន D - ធានាការអភិវឌ្ឍជាលិកាឆ្អឹងអោយបានត្រឹមត្រូវការការពារការឆ្អឹង។

ដែលជាល្អប្រសើរជាងមុន strawberries ឬ strawberries?

ពូជទាំងពីរនៃ berries អាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ, ប៉ុន្តែពួកគេគ្នានៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាការប្រយុទ្ធគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទកណ្តាលខាន់លឿងឈឺបំពង់កឬសដូងបាត។ ផ្លែស្ត្រប៊េរីជារួមចំណែកដល់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រព័ន្ធតម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធប្រសាទអ័រម៉ូនបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ទាំងផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែស្ត្របឺរីខុសគ្នាពីអត្ថប្រយោជន៍, រសជាតិ, ក្លិននិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រូពេទ្យបុរាណក្នុងចម្លើយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេចំពោះសំណួរអំពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្លែស្ត្រប៊េរីរីឬផ្លែស្ត្រប៊ែរី? ពួកគេបានកោតសរសើរចំពោះព្រៃឈើខ្ពស់ជាងមុនដោយសារតែវាមានច្រើននៃលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយ។