បើទោះបីជាការប្រមូលផលនៃផ្លែប៉ោមដែលយើងបានប្រមូលបានយូរមកហើយនៅសល់នៃផ្លែឈើធម្មតាអាចនៅតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីហើយពួកគេអាចត្រូវបានបោះចោលសម្រាប់ផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម។
យៈសាពូនមី Apple - ម្ហូបឆ្ងាញ់ដ៏សាមញ្ញដែលអាចចាប់ផ្តើមលេងចំណង់ចំណូលថ្មីជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តនៅទីនោះផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារនិងវិវរណៈ។ នៅលើតុរបស់អ្នកមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់សម្រាប់តែឬបន្ថែមទៅនំប៉័ងនិងបង្អែម។
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមធំ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
- ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនផ្លែប៉ោម។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផាត់ចេញពីស្បែកនិងគ្រាប់ដែលកាត់ជាបំណែកនៃទំហំដូចគ្នា។ នៅក្នុងទឹកជ្រៅជ្រៅទឹកចាក់ដាក់បំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិងបន្ថែមទឹក lemon ។ ជាមធ្យមយើងទន្ទឹងរង់ចាំពេលដែលផ្លែប៉ោមក្លាយជាទន់ (វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី) ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស្ករទៅខ្ទះលាយនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ ផ្តួលបរិមាណលាយជាមួយម៉ាស៊ីនចម្រោះរហូតទាល់តែវាមានឯកសណ្ឋានហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់វាទៅភ្លើងម្តងទៀត។ យៈសាពូនមី Apple នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ភ្លាមៗនៅពេលវាកាន់តែក្រាស់។
Caramel Apple Jam
បំណែកទាំងមូលនៃផ្លែប៉ោម caramelized, បានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃ vanilla ក្រអូបនេះ។ អ្វីដែលអាចជាអាហារឆ្ងាញ់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះបន្ថែមទៀត?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ផ្លែប៉ោម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- vanilla pod;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ពិចារណាជម្រើសមួយរបៀបចំអិនផ្លែប៉ោម។ ចាក់ 3 tbsp ទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយ។ ស្លាបព្រានៃទឹកនិងលាយជាមួយស្កររហូតដល់វារំលាយ។ ចម្អិន caramel ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 4 នាទីដោយគ្មានការរំញោចប៉ុន្តែគ្រាន់តែក្រឡុកស្រាល ៗ ក្នុងចង្ក្រាន។ ឥឡូវនេះបន្ថែមផ្លែប៉ោម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ, និងកួរវ៉ានីឡា, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ កូរ។ ចំអិនយៈសាពញផ្លែប៉ោម, stirring ជានិច្ច, ដូច្នេះបំណែកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយ caramel ។ ការរៀបចំនេះនឹងត្រូវចំណាយពេល 25-30 នាទីបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon និងបំរើការព្យាបាលនៅលើតុ។
ផ្លែប៉មប៊្លែរីជាមួយផ្លែប៉ោមបៃតង
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៉ោមនិង berries នៅយៈសាពូនមីបានក្លាយជាបុរាណយូរមកហើយ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងធ្វើឱ្យការចងចាំនៃរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តនិងរៀបចំផ្លែប៉ោមជាមួយ Blueberries ។ ចំពោះការខ្វះខាតនៃ blueberries ជំនួសវាជាមួយ berry សំណព្វណាមួយផ្សេងទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- blueberries - 1 គីឡូក្រាម
- ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតង - 750 ក្រាម
- ទឹក 125 ម។ ល;
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- 1 peel lemon;
- ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតនិងកាត់ផ្លែប៉ោមដាក់បំណែកនៅក្នុងទឹកមួយកែវនិងចៀនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់ទន់។ ឥឡូវនេះបន្ថែម berries នៃ blueberries, zest និងទឹក lemon និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Stew ផ្លែឈើនិងរង្គាល berry សម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយហើយចំអិនប្រហែល 20-30 នាទីឬរហូតទាល់តែល្បាយមានភាពរឹងមាំដែលត្រូវការ។
យើងចាក់យៈសាពូនមីជាងពាងក្រៀវនិងកំដៅវានៅក្នុងអាងងូតទឹករយៈពេល 8 នាទី។
យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម
ភក់ផ្លែប៉ោមក្រអូបនិងមានរសជាតិឆ្អិនឆ្អិននៅផ្ទះគឺជាអ្វីដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឡើងក្តៅជាងតែមួយពែងក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានបន្ថែមទៅនំខេកឬញ៉ាំដោយឡែកទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើក្នុងសាច់ចម្អិនបន្ថែមទៅបបរពេលព្រឹក granola គ្រាន់តែញ៉ាំទឹកដោះគោជូរឬនំបុ័ងអាំងនំប៉័ង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 850 ក្រាម។
- cloves - 6 buds;
- ដីកិន - 2 tsp ។
- ខ្ញីដី - 1/4 tsp ។
- ស្លាបព្រា - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រា។
- anis - ផ្កាយ 1
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- ស្ករ - 3/4 tbsp ។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេកាប់និងលាបនិងបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមក្នុងចង្ក្រានមួយហើយលាងជាមួយកាកាវ, ខ្ញី, cloves, nutmeg និងបន្ថែមផ្កាយអានីតមួយ។ បន្ទាប់ពីការលាយបញ្ចូលគ្នាមួយ spicy sprinkle ផ្លែប៉ោមជាមួយស្ករនិងបន្ថែមទឹក lemon ។ ចំអិនភក់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 30-40 នាទីឬរហូតដល់ភាពស៊ីសង្វាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រការកកស្ទះនោះវាគួរតែមានតម្លៃ ក្រូចពោធិ៍សាត់ រឺ យៈសាពូនមីពីសត្វគោបៃតង ដូចជាការចំអិនម្ហូបគឺជាការបន្ថែមល្អចំពោះតែជាមួយគ្រួសារ។