ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីសំបកឪឡឹកនៅផ្ទះ

តើអ្នកដឹងទេថាពីសំបកឪឡឹកធម្មតាដែលយើងត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកែច្នៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានឪឡឹកអ្នកអាចបង្កើត ផ្លែឈើដែលមាន រសជាតិឆ្ងាញ់?

យើងបានជ្រើសរើសសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តដែលងាយនិងទទួលបានជោគជ័យបំផុតសម្រាប់រៀបចំផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីសំបកឪឡឹក។ បន្ទាប់ពីអនុសាសន៍សាមញ្ញអ្នកអាចស្វែងរកកម្មវិធីដែលមានភាពសក្ដិសម។ វាហាក់ដូចជាមិនចាំបាច់វត្ថុធាតុដើម។

អ្នកប្រាកដជានឹងភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះលទ្ធផលហើយកូន ៗ របស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករៀបចំផ្លែឈើដែលមានស្ករគ្រាប់ជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងៗនិងធ្វើឱ្យមានជាតិគីមីធម្មជាតិពីទឹកផ្លែឈើនិង បន្លែ ។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបានរសជាតិធម្មជាតិឆ្ងាញ់ឬជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យក្នុងការដុតនំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើពី crusts ឪឡឹកនៅផ្ទះ?

គ្រឿងផ្សំ:

• crusts ឪឡឹក - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 0,75-1,0 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែឈើឬទឹក berry នៃពណ៌តិត្ថិភាពមួយ - 100 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែឈើឬ vanilla - រសជាតិ;
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើដែលមានស្ករគ្រាប់យើងនឹងត្រូវការសំបកផ្លែឪឡឹកដោយគ្មានស្នាមពករឹងដូច្នេះកាត់វាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។ បន្ទាប់មកយើងនឹងលាងជម្រះសំណាញ់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដែលចង់បានហើយដាក់វានៅក្នុងរនាស់ដែលសមរម្យ។ យើងនឹងចាក់ឱ្យពួកគេលាយស្ករលាយនិងទុកសម្រាប់ការញែកទឹករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

អ្នកអាចចំអិនផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ជាមួយនឹងរសជាតិឪឡឹកដ៏បរិសុទ្ធ។ ដើម្បីធ្វើដូចនះូវបន្ថមទឹកសាត 100 មីលីលីកលើបន្ទះឈើ។ សម្រាប់ការរៀបចំ "ផ្អែម" ធម្មជាតិចាក់ផ្លែឈើឬទឹកផ្លែប៉ោមដែលមានពណ៌ភ្លឺខ្លាំង។ currant Cream, raspberry ទឹកផ្លែប៉ោមឬដំឡូង mashed នឹងឈុតឥតខ្ចោះ។ បនាប់មកបញ្ចៀនវ៉ានីឬសារធាតុផ្លឈើមួយដុំតូចហើយដាក់ចានផ្លែឈើស្ករសលើច្កនលើភ្លើងឆាំង។ កក់ក្តៅរង្គាលទៅរំពុះមួយ stirring និងចំអិនរហូតដល់តម្លាភាពនៃ crusts នេះ។ ជាធម្មតាម្ភៃសាមសិបនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនេះ។

បន្ទាប់មកយើងឱ្យផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រជាក់ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយរួចបិទវាជាមួយក្រដាសដុតហើយកំណត់វានៅកន្លែងស្ងួតនិងកក់ក្តៅដើម្បីស្ងួត។ នៅពេលដែលផ្លែឈើស្ករបានឈានដល់ភាពលំបាកដែលចង់បានយើងនឹងគ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយម្សៅស្ករនិងដាក់វាទៅក្នុងធុងផ្ទុកមួយដែលសមស្រប។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺធុងបូមធូលី។

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីសំបកឪឡឹកជាច្រើនប្រភេទ - ជារូបមន្តរហ័ស

គ្រឿងផ្សំ:

• crusts ឪឡឹក - 1.5 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 2.5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីកំទេចឪឡឹកឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយស្រទាប់ខាងក្រៅរដុបដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។

នៅសល់នៃការកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនៃទំហំដែលចង់បាននិងរូបរាងនិងកំណត់ពួកវានៅក្នុងកញ្ចក់ឬធុង enameled ។ បំពេញសំបកដោយទឹកត្រជាក់និងទុករយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ រៀងរាល់ 7 ទៅដប់ពីរម៉ោងអតិបរមាយើងបន្តទឹកឡើងវិញ។

បន្ទាប់ពីពេលនៃការ crust ត្រូវបាន drained ចូលទៅក្នុង colander មួយលាងបានយ៉ាងល្អនិងបានដាក់នៅក្នុងចាន multivarka មួយ។ បំពេញពួកគេចូល ទឹកត្រជាក់, ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់មាតិកាទាំងស្រុងហើយកំណត់ឧបករណ៍ទៅ "របៀបចម្អិនអាហារចំហុយ" ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលម្ភៃនាទីបោះគំរបឪឡឹកចូលទៅក្នុងបំពង់ទឹកហើយភ្លាមៗត្រលប់ទៅឧបករណ៍ផ្ទុករបស់ឧបករណ៍។ ចាក់នៅក្នុងស្ករចាក់នៅក្នុងទឹកបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាលាយនិងប្ដូរពហុវចារទៅរបៀប "Plov" ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាយើងស្រង់ចេញពីសំបកឪឡឹកពីចាននិងរាលដាលវានៅលើចានរាងសំប៉ែតឬបន្ទះដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ ស្ងួតពួកវាបន្តិច, sprinkle ជាមួយស្កររលាយនិងដាក់នៅក្នុងធុងមួយសម្រាប់ការផ្ទុក។

ប្រសិនបើបន្ទប់គឺត្រជាក់និង crusts ឪឡឹកមិនស្ងួតអ្នកអាចដាក់ពួកវានៅក្នុង warmed ទៅម្ភៃឬហាសអង្សាស៍សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។