ស្ពបំពេញដូចជាមិនមានផ្សេងទៀតត្រូវបានសមដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការ stuffing pancakes, vareniki, pies និងដុតនំចិត្ត។ អាថ៌កំបាំងទាំងមូលគឺថាការចម្អិនវាស្រស់ស្អាតនិងងាយស្រួលណាស់។ ការរៀបចំការបំពេញពីស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងស៊ុតអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យវាមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងផលិតផលដែលជក់បារីរបស់អ្នកនោះការដុតនំនឹងមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូបទេប៉ុន្តែវាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។
បំពេញជាមួយស្ពសម្រាប់ pancakes
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- គំនិត - 1 ភី។
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ l ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ពត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះ carrots, សម្អតនិងការលុបនៅលើ grater តូចមួយជាមួយគំនិតដែលធ្វើប្រតិបត្ដិការដូចគ្នា។ បនាប់ពីបន្ថមបន្លូវដាក់វាក្នុងច្កនឆាយលាយជាមួយអលអូលហើយហូរើននាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិងចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើកំដៅទាបគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ កុំភ្លេចកូរវា។ បន្ទាប់ពីស្ពបានក្លាយជាសុទ្ធសឹងផ្កា, អំបិលបំពេញដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានឹងត្រូវបានដុតប្រសិនបើអ្នកវត្ថុវាជាមួយស្ព stuffing ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមក្បួនដោះស្រាយដែលបានស្នើជាមួយការបន្ថែមត្រី។
កំណែបន្ទាប់នៃការបំពេញស្ពគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់វ៉ារ្យូគី។
បំពេញជាមួយស្ពនិងសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 1,5 គីឡូក្រាម;
- សាច់ minced - 600 ក្រាម;
- គំនិត - 2 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ l ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងជម្រះស្ពបនិងវិចិត្រ chop វា។ នៅក្នុង Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចាក់ទឹកតិចតួចបន្ថែមទឹកដោះគោនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដុតស្ព នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិននៅក្រោមគំរបបិទជិត។ បន្ទាប់ពីបន្លែបានទទួលពណ៌ដែលយើងត្រូវការយើងបន្ថែមភ្លើងនិងហួតទឹកដោះគោដូច្នេះការបំពេញមិនត្រូវបានសើម។ ឥឡូវអ្នកអាចធ្វើសមាសភាគទីពីរដោយសុវត្ថិភាព។ វត្ថុធាតុពុលត្រូវបានរលាយ, អំពូលត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់យ៉ាងល្អ។ ចៀនគ្រឿងផ្សំពីរមុខក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិន។ បន្ទាប់មកលាយសាច់ជាមួយស្ពបនិងវត្ថុនំ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំការបំពេញនិងពី ខាត់ណាផា្កស្ព ។