Lavash , pita, chapati, ដែលត្រូវបានគេហៅថានំស្រូវសាលីនៅជុំវិញពិភពលោកហើយពួកគេនៅតែជានំស្រូវសាឡីដែលងាយស្រួលប្រើជាប្រអប់សំរាប់វិលពីគ្រឿងផ្សំស្ទើរតែទាំងអស់។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងបានប្រមូលរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនៃរមៀល lavash ជាមួយការបំពេញផ្សេងគ្នា: បន្លែសាច់មាន់និងត្រី។
រមូររមូរជាមួយត្រីនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- peas កក - 45 ក្រាម;
- ឈីសដឹងគុណ - 60 ក្រាម;
- ពោតកក - 45 ក្រាម។
- សាល់ម៉ុងឬសាឡីពណ៌ផ្កាឈូក - 180 ក្រាម។
- mayonnaise - 25 ក្រាម;
- carrots - 45 ក្រាម
- ក្រដាសសំរាម។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែល oven ត្រូវបានឡើងកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពនៃ 165 អង្សាមួយ, ថែរក្សាបន្លែ។ នាំយកទឹកខ្លះមកដាក់ឆ្អិនហើយដាក់វាគោពោតនិងការ៉ុតចូលទៅក្នុងចានហើយបន្ទាប់មកលាបលើវារយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។ បន្លែបោះនៅក្នុង colander មួយ, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹកច្រើនហួសប្រមាណហើយបន្ទាប់មកលាយពួកវាជាមួយត្រីលុបចោល, ឈីសនិង mayonnaise ។ កាត់ pita ទៅជារាងការ៉េដែលនីមួយៗមានត្រីបំពេញហើយបត់។ ដុតនំរមៀល 10-12 នាទីបន្ទាប់មកបម្រើជាមួយរសជាតិហឹរឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតតាមឆន្ទៈ។
រមួលរាវជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ភ្លៅមាន់ - 750 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- cloves ខ្ទឹម - 1 ដុំ;
- 1/2 ទឹកក្រូច;
- ម្ទេសប្លោក - 230 ក្រាម
- bunch នៃស្លឹកសាឡាត់មួយ;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 45 ក្រាម
- gherkins pickled - 8-10 បំណែក;
- mayonnaise - 55 ក្រាម;
- ឈី Feta - 65 ក្រាម។
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងសាច់មាន់ចាក់សាច់ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយ oregano ស្ងួត, បិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសដឹងគុណនិងអំបិលសមុទ្រ។ Sprinkle សាច់ជាមួយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon និង fry លើដុតរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចែកសាច់ទៅជាបំណែក។
ម្ទេសប្លោកក៏កាត់ចូលក្នុងចានក្រាស់ដាក់លើអាំងនិងទុកឱ្យពួកគេបង្ហូរសំណើមទាំងអស់។ រៀបចំស្លឹក salad, កាត់ onions ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង gherkins - ចំបើង។
Lubricate បំណែកនៃនំបុ័ង pita ជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចែកចាយ salad នៅលើកំពូល - សាច់មាន់និងនៅពីក្រោយវាផ្សិតនិងបន្លែ។ យករមៀលនិងចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។
រមៀល lavash បន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីសក្រែម - 165 ក្រាម។
- mayonnaise - 170 មីលីលីត្រ;
- fennel ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ក្រណាត់កន្សែង;
- ឈីស grated - 75 ក្រាម;
- មួយផ្នែកនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនិងខាត់ណាផា្កស្ព។
- carrots - 70 ក្រាម
- ត្រសក់ - 90 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 90 ក្រាម។
- ម្រេចផ្អែម - 65 ក្រាម;
- ប៊ិចគំនិតពណ៌បៃតង - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នកបង្កើតរមូរក្រឡុកសូមកាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។ Carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង cucumber onions និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ លាយបន្លែជាមួយគ្នា។
Lubricate pita ជាមួយទឹកជ្រលក់ធ្វើពី mayonnaise, dill និងឈី Cream, sprinkle ទាំងអស់ជាមួយឈីសរឹងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្នើយនៃបន្លែនិង onions មួយ។ រមៀលវិលជុំនំបុ័ង pita ។