ជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីទិញសូកូឡាសូកូឡា "Nutella" អាចត្រូវបានរៀបចំជាលក្ខណៈបុគ្គលនៅផ្ទះពីគ្រឿងផ្សំដែលមាននិងធម្មជាតិ។ អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិនៃរសជាតិទេហើយអ្នកនឹងទទួលបានការធានាពីភាពគ្មានគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារឆ្ងាញ់។
ការបិទភ្ជាប់សូកូឡា "Nutella" - រូបមន្តនៅផ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដីសណ្តែកដីឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត - 195 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 495 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 410 ក្រាម;
- ម្សៅ - 120 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 90 ក្រាម
- buttery កសិករ butter - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
គ្រាប់ផ្លែឈើសម្រាប់ធ្វើកាកាវសូកូឡាត្រូវតែស្ងួតហឹរនិងដុតក្នុងខ្ទះរាស់ឬនៅក្នុងឡ។ បើចាំបាច់ឧទាហរណ៍សណ្តែកដីបាចសំបកអង្កាមបន្ទាប់មកកិនម្សៅគ្រាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនកិន។ ឥឡូវនេះសាច់មាន់ជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បំបែកឧបករណ៍លាយទៅជាស្នោខៀវស្រងាត់និងក្រាស់ដែលបន្ថែមលើដំណើរការនៃជាតិស្ករ granulated ។ បន្តដំណើរ whipping យើងបន្ថែមម្សៅ sifted និងម្សៅកាកាវទៅល្បាយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកចាក់ crumb យចនបន្ថែម butter Cream បន្ទន់និងជាថ្មីម្តងទៀត whisk ។
លាយមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកដោះគោចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានឬបាយឆ្អិនដាក់នៅលើចានក្តៅមួយដែលមានភ្លើងល្មមនិងបន្ទាប់ពីរំពុះរំពុះជាមួយ stirring បន្តសម្រាប់ដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទីឬទៅដឺក្រេនៃដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
នៅពេលយើងត្រៀមខ្លួនរួចហើយយើងប្តូរបិទភ្ជាប់ផ្លែឈើសូកូឡា "Nutella" ចូលទៅក្នុងពាងហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pasta សូកូឡា "Nutella" នៅផ្ទះដោយគ្មានម្សៅនិងស៊ុត?
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកដីសណ្តែកដី ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត - 195 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 185 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ granulated - 210 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 90 ក្រាម
- buttery កសិករ butter - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូចនៅក្នុងករណីមុនយើងបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនិង chop គ្រាប់នេះ។ បន្ទាប់មកដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់សូកូឡា "Nutella" ដាក់ធុងទឹកដោះគោនៅលើចង្ក្រានចាក់ស្ករនិងកម្តៅរហូតដល់គ្រីស្តាល់ទាំងអស់ត្រូវបានរំលាយ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមម្សៅកាកាវ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី dilute វានៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនៃទឹកដោះគោត្រជាក់, ដេញវាពីសរុប។ យើងបានណែនាំចូលទៅក្នុងសរសៃអំបិលដែលបានរៀបចំមុននិងម៉ាសម៉ាសដោយប្រើកូរពេញ 7 នាទី។ សូមឱ្យប៉ាស្តាត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយយើងដាក់ ប៊ឺ ទន់ទៅក្នុងវា។ យើងវាយផ្លាស្ទិចយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយឬលុញវារាលដាលដាក់ពាងហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។