បន្ទះសៀគ្វីបានក្លាយទៅជាចំណីអាហារដែលគេពេញចិត្តជាយូរណាស់មកហើយ។ ដំបូងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយទីពីរពួកគេអាចបំពេញអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ហើយសំខាន់បំផុតគឺបន្ទះសៀគ្វីគ្មានបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅផ្ទះនៅក្នុងចានឆាំង។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅចានឆាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចូរគិតពី របៀបធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វី នៅចានឆាំង។ ដូច្នេះដំឡូងរបស់ខ្ញុំ, peeled ពី peel និងកាត់ thinly ចូលទៅក្នុងចាន។ សាលីសមិនគួរលើសពី 5 ម។ ម។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ចានឆាំងនៅលើចង្ក្រានចាក់ប្រេងចម្រាញ់បន្លែដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងដំឡូងនិង reheats ។ យើងដាក់ចំណិតដំឡូងក្នុងស្រទាប់មួយដូច្នេះពួកគេមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាទេ។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងដ៏សំខាន់នៃការធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីពិតប្រាកដនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចិញ្ជាំនំរហូតដល់មាសបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើកន្សែងឱ្យស្ងួត។ ដំឡូងជ្វាដើម្បីភ្លក់រសជាតិយើងចាក់ចូលទៅក្នុងព្យាណូយ៉ាងជ្រៅហើយរីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់នៃ បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង មានប្រយោជន៍។
ឈីសឈីសនៅចានឆាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
- ឈីស "Cheddar" - 100 ក្រាម។
- គ្រាប់ពូជ flax - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ល្បាយអ៊ីតាលីនៃឱសថ - 0,5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ - pinch;
- បៃតង parsley ស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការរៀបចំ
ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីជីកបន្ទះសៀគ្វីនៅក្នុងចៀន frying មួយ។ យើងជូតឈីសនៅលើក្រឡុកម្សៅគ្រាប់ក្រឡុកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនហៀរឡើងកំដៅនិងទន់ភ្លន់ក្នុងដៃដាក់រាលដាលម៉ាសនៅចម្ងាយខ្លីពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដាក់គូទជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់ចប់។ បន្ទះឈីបបានបញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅលើកន្សែងនិងត្រជាក់។ នោះហើយជាទាំងអស់បន្ទះសៀគ្វីផ្ទះនៅក្នុងចាន frying បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!