ភាពផ្អែមល្ហែមជាច្រើននៅក្នុងការប្រកាសគឺមិនតិចជាងនៅក្នុងម៉ឺនុយធម្មតាទេ។ ដោយសារតែភាពអាចរកបាននៃផលិតផលជំនួសសត្វផ្សេងៗគ្នាអ្នកប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ពីសប្តាហ៍ដែលគ្មានខ្លាញ់នឹងដំណើរការនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងសម្រេចចិត្តដាក់បញ្ចូលគ្នានូវបង្អែមដែលគ្មានខ្លាញ់ដែលអាចក្លាយទៅជាជម្រើសដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ការព្យាបាលដោយការបន្ថែមនៃស៊ុតស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។
បង្អែមបង្អែមពីផ្លែឈើ - រូបមន្ត
ក្នុងអំឡុងពេលក្រោយនេះកាកសំណល់មិនល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្លែឈើទុំជាច្រើនប្រភេទក្នុងតម្លៃសមរម្យប៉ុន្តែយើងស្នើឱ្យប្រើផ្លែឈើសម្រាប់រដូវកាលឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោម។ ជាមួយពួកគេយើងនឹងរៀបចំនំបុ័ងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 210 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- ក្លិន - 2 tsp ។
- ទឹក - 310 ម។ ល។
- ដី flax - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែប៉ោម - 110 ក្រាម។
ការរៀបចំ
តាមពិតដំណើរការនៃការចម្អិននំទាំងនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងធម្មតាប៉ុន្តែជំនួសឱ្យពងធម្មតាស៊ុតពងក្រពើត្រូវបានគេប្រើនៅទីនេះរៀបចំពីគ្រាប់ flax ដីដែលពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅមួយភាគបួននៃទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។
កាត់ផ្លែប៉ោម។ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតនៃ dough និងបន្ថែមទឹកស៊ុតឆ្មៃនិងចំណិតផ្លែប៉ោមទៅវា។ ពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំប្រើខ្ទិះឆារដែលមានជាតិ oiled និងកំដៅដើម្បីចៀនវា។ បង្អែមផ្លែប៉ោមមួយអាចត្រូវបានបម្រើដោយទឹកក្រូចឬទឹកផ្លែប៉ោម។
បង្អែមចេក
ផ្លែចេកក៏អាចក្លាយជាការធ្វើតេស្តចងជាមេដោយជំនួសស៊ុតនិងដោយបន្ថែមរសជាតិដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ច្រោះសុទ្ធមួយដែលយើងនឹងបន្ថែមទៅ batter សម្រាប់ muffins ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 255 ក្រាម
- ដុសខាត់ដូង - 35 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- soda - 5 ក្រាម;
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 95 ក្រាម
- ចេក - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ Walnut - 115 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 85 ម។ ល។
- blueberry - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
ចម្អិនចេកមួយដែលច្របាច់ចេក (ល្អជាងហួសសម័យ) ជាមួយសមឬបញ្ជៀសវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទៅសុទ្ធលទ្ធផលបន្ថែម butter និងណាត់ទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់ពីការលាយ, ចាក់ស្ករ។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលនៅសេសសល់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។ ការបន្ថែមនំប៉័ងឌុបជាមួយប៊្លរីបឺរី (ឬផ្លែឈើដទៃទៀត) ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយផ្សិតហើយផ្ញើនំដុតសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។
ញ៉ាំបង្អែមល្ហនែញពីមឹក
ចង្កៀងសាមញ្ញនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏មានម៉ានហាណាផងដែរ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, យើងបានជំនួសទឹកឃ្មុំជាមួយ syrup maple សមាមាត្រគ្មានខ្លាញ់របស់ខ្លួន។
គ្រឿងផ្សំ:
- semolina - 455 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 290 ម។ ល;
- កាលបរិច្ឆេទ - 55 ក្រាម
- គ្រាប់ - 210 ក្រាម
- សុីរ៉ូដើមី - 230 ម។ ល។
- ស្ករ 380 ក្រាម
- ទឹក 935 មីលីលីត្រ;
- កំប៉ុងសូកូឡា - 145 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Fry semolina នៅក្នុងប្រេង preheat សម្រាប់ 10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលដូចគ្នាចំអិនសុីរ៉ូសាមញ្ញពីល្បាយស្ករសុីរ៉ូនិងទឹក។ កាត់កាលបរិច្ឆេទនិងកាត់គ្រាប់។ ចាក់ទៅក្នុងស៊ីរ៉ូទៅនឹងតុក្កតាចៀនបន្ថែមអាហារបំប៉នរួមទាំងបន្ទះសូកូឡា។ ខណៈពេលដែល halva នៅតែក្តៅដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
បង្អែមល្ពៅដោយគ្មានការដុតនំ
អ្នកអាចចម្អិនស្ករគ្រាប់ដែលមានប្រយោជន៍តូចៗដោយផ្អែកលើផ្លែល្ពៅ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានរៀបចំពីបំណែកនំប៉័ងចំហុយនិងល្ពៅ។ ផ្អែមត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាសាមញ្ញនិងមានតែប្រេងដែលមានប្រយោជន៍និងផ្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- សុទ្ធតែល្ពៅ - 255 ក្រាម។
- កាលបរិច្ឆេទ - 95 ក្រាម
- ប្រេងដូង - 95 ក្រាម
- pinch នៃ cinnamon ។
ការរៀបចំ
ក្រឡុកផេះថ្ងៃខែតាមមធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយល្ពៅប៊ឺនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្លិនឈ្ងុយអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការផ្សិតឡើងរមៀលផ្នែកខ្លះនៃល្បាយនិងទុកសណ្តែកក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងត្រជាក់មួយ។