ក្នុងអំឡុងពេលប្រកាសខ្ញុំឆ្កួតចង់បរិភោគអ្វីដែលឆ្ងាញ់។ ដើម្បីកុំឱ្យយើងដាក់កម្រិតលើ breadcrumbs និងខូគីស្ងួតយើងស្នើឱ្យរៀបចំនំផ្អែម ៗ ជាមួយយៈសាពូនមីហើយរបៀបធ្វើឱ្យវាត្រឹមត្រូវនិងហ៊ានយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ចំណីគ្មានខ្លាញ់ជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមី cherry ដោយគ្មាន berries - 115 ក្រាម;
- ស្ករ - 105 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 105 មីលីលីត្រ;
- យៈសាពូនមី cherry ពី pitted - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 455 ក្រាម;
- ទឹកត្រង - 105 ម។ ល។
- ម្សៅដុតសម្រាប់ dough;
- ស្កររលាយ;
- ដំឡូងដី - ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
ញ៉ាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនៅចានជ្រៅ។ oven ត្រូវបានភ្លឺនិងកំដៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 185 ដឺក្រេ។ យើងបានរីករាលដាលម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ សុីរ៉ូ Cherry ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងល្បាយ។ បន្ថែមទឹកក្តៅ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដូចគ្នានេះ។ ឥលូវនេះយើងចាក់វាឱ្យទន់ភ្លន់ទៅក្នុងទម្រង់ក្តៅនិងកំចាត់នៅលើផ្ទៃរបស់គោរីរីដោយគ្មានរណ្តៅ។ យើងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញមួយយើងត្រជាក់វាហើយបម្រើវាជាមួយនឹងម្សៅស្ករ។ នោះហើយទាំងអស់, pie ឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាញ៉ាំជាមួយ cherry យៈសាពូនមីគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!
ចំណិតសាច់ល្វីងលើតែញ៉ាំជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- តែខ្មៅ 215 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ
- ស្ករ 205 ក្រាម
- berry យៈសាពូនមី - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 605 ក្រាម;
- ម្សៅស្ករ , ផ្លែ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- soda - pinch
- vinegar តារាង។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានដំបូងយើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់គឺស្ករម្សៅនិងទឹកខ្មេះសូដាដុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមយៈសាពូនមី, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែតែទឹកកកនិង knead dough ក្រាស់មួយ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងផ្ញើវាសម្រាប់ 35 នាទីដើម្បីលឡាយកម្ដៅ។ ខ្ទះគ្មានខ្លាញ់ក្តៅជាមួយយៈសាពូនមីប្រោះជាមួយស្កររលាយឬតុបតែងជាមួយផ្លែឈើ។
នំយាយជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 405 ក្រាម;
- ទឹកឆ្អិន - 305 មីលីលីត្រ;
- yeast បន្ទាន់ស្ងួត - 10 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
- ស្ករ - 110 ក្រាម
- វ៉ានលីលីន - ដើម្បីរសជាតិ;
- ការកកស្ទះ strawberry - 215 មីលីលីត្រ;
- Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- peel lemon ។
ការរៀបចំ
ផ្សិតត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងទឹកក្តៅបោះម្សៅតិចតួចស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាហើយកូរ។ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នានូវស្ករសដែលនៅសល់វ៉ាលលីលីនចំណុចកំពូលចំណីហើយបន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងម្សៅ។ បន្ថែមម្សៅនៃម្សៅដែលនៅសល់រួចចាក់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងយើងរមៀល dough នៅលើតុ, កាត់វាទៅ 2 ផ្នែកមិនស្មើភាពនិងដាក់វានៅលើបាតនៃរាងការ៉េមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដោយយៈសាពូនមី sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped និងដាក់សុទ្ធពី dough ដែលនៅសល់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងដុតនំផ្អែម ៗ ដោយមានយៈសាពូនមី 30 នាទីមុនពេលពណ៌ក្រហម។
ចំណិតចំណិតជាមួយយៈសាពូនមី
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូច - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក 85 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 305 ក្រាម;
- breadcrumbs - 105 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 105 ក្រាម
- វ៉ានលីន - 1 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅជាមួយ breadcrumbs ។ បនាប់មកបន្ថមងបន្លរួចចាក់លបនិងលាយ។ ទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ទៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅចាក់វីល្លីននិងបណ្តេញជាបឋមដំណោះស្រាយទៅក្នុងម្សៅ។ លាយ dough homogeneous ទន់ចែកវាទៅជា 2 halves និងយកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាសធ្វើម្ហូបយើងបានចែកចាយមួយផ្នែកនៃ dough ពីខាងលើនិងបង្កើតជាភាគីទាប។ យើងបានរីករាលដាលយៈសាពូនមីពណ៌ទឹកក្រូចនិង sprinkle បំណែកដែលនៅសល់នៃ dough ដោយអំណរគុណនៅលើ grater ធំ។ យើងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 185 ដឺក្រេ 25 នាទីនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកមុនពេលបម្រើ។