ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្ដស្និទ្ធស្នាលជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកនិងចំអិនបង្អែមឆ្ងាញ់របស់អ្នកផ្ទាល់អត្ថបទនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ ខាងក្រោមនេះអ្នកកំពុងរង់ចាំរូបមន្តនៃនំ "Cherry in the snow ។ "
នំ "Cherry នៅក្នុងព្រិល" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 550 ក្រាម
- soda - 5 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ - 5 មីលីលីត្រ;
- ជាតិខ្លាញ់ Cream 20% ខ្លាញ់មាតិកា - 180 ក្រាម;
- ប៊ឺធម្មជាតិ - 200 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- cherries លុបចោល ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ 600 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 50 ក្រាម។
សម្រាប់ក្រែម:
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
- Cream sour គឺក្រាស់ - 600 ក្រាម;
- វ៉ានលីន
- ដុសខាត់ពណ៌ស។
ការរៀបចំ
ប៊័រធម្មជាតិត្រូវបានលាយជាមួយ Cream sour, បន្តិចម្តងចាក់ម្សៅ sifted នេះ។ និងបន្ថែម soda បាន slaked ជាមួយ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ យើងធ្វើនំឌុលយឺត។ យើងបានដាក់វានៅលើមួយម៉ោងនៅត្រជាក់គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ បន្ទាប់មកយើងបែងចែកវាទៅជា 16 បំណែក។ ពួកវានីមួយៗត្រូវបានដាក់ចេញហើយនៅចំកណ្ដាលយើងបានដាក់គ្លីរីនដែលបានធ្វើឱ្យពួកគេស្កប់ស្កល់។ គែមត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អ។ យើងបានរីករាលដាល "សាច់ក្រក" ដែលទទួលបាននៅក្នុងរង្វង់មូលមួយដែលបំពេញវាទាំងស្រុង។ យើងដុតនំ 4 កំប៉ុងនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកំដៅល្អ។ សម្រាប់ក្រណាត់មួយវានឹងចំណាយពេលប្រហែលជា 20 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ Cream ជាតិខ្លាញ់ whipped ជាមួយការបន្ថែមនៃស្កររលាយនិងថ្នាំកូត abundantly ជាមួយ Cream នំរៀងរាល់។ យើងបានផ្តល់នំមួយល្អត្រាំ។ ហើយបន្ទាប់មកប្រោះលើកំពូលដោយកោរសក់។
នំ "Cherry នៅក្រោមព្រិល" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំប៉័ងដែលបានធ្វើរួចរាល់ - 1 កញ្ចប់;
- cherries - 300 ក្រាម;
- ក្រែម fatty sour - 400 ក្រាម។
- ដូងដុះ - 200 ក្រាម។
- ស្ករខ្សាច់ - 150 ក្រាម;
- ស្ករលាយ vanilla - 15 ក្រាម។
ការរៀបចំ
dough puff ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយត្រូវបានរលាយដោយធម្មជាតិ។ មិនអាចប្រើម៉ាស៊ីនម៉ៃក្រូវ៉េវក្នុងពេលតែមួយ។ យើងកាត់វាជា 6 ផ្នែក។ រមៀលគ្នា។ យើងគួរយកឆ្នូតទំហំប្រហែល 8 ទៅ 30 សង់ទីម៉ែត្រដាក់វានៅលើ parchment ប្រេងដែលមានប្រេង។ មជ្ឈមណ្ឌលដាក់នៅជួរមួយនៃ cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ។ គែមនៃ dough ត្រូវបានលើកឡើងនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែចងយ៉ាងតឹងរឹង។ ធុងលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើធុងដុតនំជាមួយនឹងស៊ាមចុះក្រោម។ ដុតនំពួកគេ 15-20