សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបផលិតទឹកដោះគោផ្អែមនៅផ្ទះ។ បង្អែមនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿដូចគ្រឿងអលង្ការដែលបានទិញនៅក្នុងហាងដែលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃការបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ការ៉េមដោយខ្លួនឯងពីចេកនិងទឹកដោះគោ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិដែលមានក្រាស់ - 295 ម។ ល។
- ចេកទុំ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកដោះគោខាប់ (ធម្មតាឬចម្អិនដើម្បីជ្រើសរើស) - 145 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 55 ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham ផ្អែម - 55 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងមួយដែលសមស្របសម្រាប់ការលួចដាក់យ៉ាអួរក្រាស់បន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិខនិជដូចឆ្អិនឬឆ្អិនស្ងួតឈ្មោលរបស់កូនក្មេងហើយដាក់ក្រឡុកនិងបំបែកជាបំណែកចេក។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិចទៅនឹងភាពរឹងមាំក្រែមដូចគ្នាហើយបន្ថែមស្ករម្សៅហើយវាយម្តងទៀត។
វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីបង្កកមូលដ្ឋាននៃ delicacies ដើម្បីទទួលបានការ៉េមដែលឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងបានរាលដាលវាទៅក្នុងកុងតឺន័រធម្មតាមួយឬចែកចាយវាទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
ការ៉េមពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ - រូបមន្តជាមួយ lemon
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោជូរ - 240 ម។ ល;
- ក្រែមដែលមានខ្លាញ់ច្រើនជាង 33% - 390 ម។ ល។
- ស្កររលាយ - 210 ក្រាម
- ក្រូច - 320 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយកចេញនិងកិន peel នៃ lemon មួយយើងក៏រឹតបន្តឹងផងដែរពីទឹក citrus និងយើងលាយទាំងអស់ជាមួយនឹងស្ករម្សៅ។ ខណៈពេលដែលគ្រីស្តាល់ផ្អែមរំលាយ, whisk រហូតដល់កំពូល creamy នៃ Cream, បន្ទាប់ពីការដែលដោយគ្មានការបញ្ឈប់ដំណើរការ, ចាក់មួយ trickle ស្តើងនៃម្តងនិងបន្ថែមមូលដ្ឋានផ្អែម lemon ។ យើងបន្តរង្គើរខណៈពេលយើងនៅសល់ប្រហែលជា 7 ទៅ 10 នាទីបន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងទំរង់ហើយបញ្ជូនវាទៅត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការ៉េមពីទឹកដោះគោក្រិកនិង strawberry - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោក្រិក - 240 ម។ ល។
- ក្រែមដែលមានខ្លាញ់ច្រើនជាង 33% - 330 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 140 ក្រាម;
- Strawberry - 480 ក្រាម
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
Strawberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹកត្រជាក់, សម្អាតនៃ ponytails និងបែងចែកជាពីរផ្នែក។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងទីពីរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកដោះគោទឹកក្រូចនិងស្ករម្សៅនិង punched ជាមួយ blender មួយដើម្បីស្ថេរភាពអតិបរមាដែលអាចធ្វើបាន។ បនា្ទាប់មកធ្វើឱ្រយម៉ាសលទ្ធផលដោយឆ្លងកាត់ជល្អ។
ក្រែមសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ៉េមត្រូវបានជ្រើសរើសយក fatter និងវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយទៅជាស្នោលាសនិងក្រាស់។ ឥឡូវសូមភ្ជាប់មូលដ្ឋានស្ត្រប៊េរីដែលមានស្នាមជាំជាមួយនឹងការលាបក្រឡុកដាក់ខ្ទិះស្ត្រប៊ែរីក្នុងល្បាយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងស្អាតហើយដាក់វាចូលក្នុងធុងមួយ។ ឥឡូវនេះវានៅតែជាការរង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់នៃបង្អែមនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។