នំប៉័ងជាមួយយៈសាពូនមី "រហ័សនិងងាយស្រួល" - រូបមន្ត

រូបមន្តដ៏រហ័សនិងសាមញ្ញសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនជាមួយយៈសាពូនមីគួរស្ថិតនៅជាមួយនារីម្នាក់។ យ៉ាងណាមិញភ្ញៀវឬកូនក្មេងដែលចង់បានអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមអាចមកដោយមិននឹកស្មានដល់។

រូបមន្តនំធ្វើម្ហូបដោយដៃជាមួយយៈសាពូនមី

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 3 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករពណ៌ស - 1 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 300 ក្រាម
• យៈសាពូនមីក្រាស់ - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ស៊ុតត្រូវបានជូតជាមួយស្ករ។ ប៊ឺដឺរលាយ, ត្រជាក់បន្តិចនិងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំធាតុផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់និង knead dough ដូចគ្នា។ យើងបែងចែកវាទៅជា 2 ផ្នែកមិនស្មើគ្នាហើយមួយតូចជាងត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូរទឹកកក។ បំណែកដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយនៅលើបាតផ្សិតដែលបង្កើតគែម។ យើងបានរីករាលដាលនំជាមួយយៈសាពូនមីហើយជូតផ្នែកដែលកករបស់នំប៉័ងនៅលើបំពង់ដែក។ យើងបានផ្ញើស្នាដៃនេះទៅចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅមុននិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់មកឆ្ងាញ់ត្រូវបាន cooled, កាត់ចូលទៅក្នុង biscuits និងបម្រើសម្រាប់តែ។

រូបមន្តសម្រាប់ខូគីរហ័សជាមួយយៈសាពូនមីមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• យៈសាពូនមី - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

កំដៅ butter បន្តិច, ចាក់ចេញស្ករ, vanillin និង whisk វាទាំងអស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅនិងលាយ dough នេះ។ បន្ទាប់មកយើងធ្វើឱ្យបាល់ចេញពីវាហើយធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនៅក្នុងគ្នា។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ចេញណាមួយក្រាស់ក្រាស់ចូលទៅក្នុង billets និងដុតនំព្យាបាលសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងឈប់ខូឃីស៍ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចានមួយហើយប្រោះជាមួយស្កររលាយប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ យើងបម្រើកុម្មង់នំជាមួយកាហ្វេក្តៅឬទឹកដោះគោ!

នំបុ័ងធម្មតាជាមួយយៈសាពូនមី

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រាម - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• ក្រាស់ក្រាស់ - ធាតុ 1
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស្កររលាយ។

ការរៀបចំ

យើងយកឈីសក្រែមឧទាហរណ៍ហ្វីឡាដេលហ្វីយ៉ាបន្ថែមប្រេងទន់និងលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងលាយ dough ទន់។ យើងប្រមូលវាដោយដៃរបស់យើងនៅក្នុងបាល់មួយ, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងផ្ញើវាទៅទូទឹកកកពេញមួយយប់។

ចង្ក្រានត្រូវបានបញ្ឆេះជាមុននិងកម្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ម្សៅទឹកដោះគោដែលមានជាតិកៅស៊ូត្រូវបានរុំចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗនិងដាក់នៅលើបន្តិចបន្តួចនៃបំណែកក្រាស់ណាមួយ។ យើងភ្ជាប់ចុងបញ្ចប់នៃការ៉េដែលនៅជិតគ្នាហើយនៅកណ្តាលយើងច្របាច់វារួមគ្នា។ ដាក់ក្រដាសដាក់នៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅចានក្តៅ។ បន្ទាប់ពីនោះខូឃីស៍ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ហើយបើចង់បានត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅល្អ។