នំជាមួយ raisins

Raisins គឺជាដៃគូញឹកញាប់នៃការដុតនំ។ ជាមួយគាត់មិនត្រឹមតែនំបុ័ងនិងនំត្រូវបានចម្អិន។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការធ្វើនំជាមួយ raisins ។

រូបមន្តសម្រាប់នំជាមួយ raisins

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough នេះ - 3 tsp ។
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• Walnut ដី - 0,5 វ៉ែនតា;
• អាភៀន - 0.5 ពែង;
• បន្លែ - 0,5 វ៉ែនតា;
• ប៊ឺ - 300 ក្រាម
• ទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុង - 1 ពែង

ការរៀបចំ

ស៊ុតវាយដំឡើងជាមួយស្ករបន្ថែម Cream sour រួចកូររួចមកបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំហើយលាយម្សៅ។ យើងបែងចែកវាជា 3 ផ្នែក។ នៅក្នុងមួយយើងបន្ថែមគ្រាប់នៅក្នុងទីពីរ - raisins និងនៅទីបី - poppy មួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់

ឥឡូវសូមចាក់នំបុ័ងទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដុតនំនៅនំ 180 ដឺក្រេប្រហែល 20 នាទី។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តដែលនៅសល់។ ខណៈពេលដែលនំត្រូវបានដុតនំ, រៀបចំក្រែម: butter ព្រិលនិងវាយជាមួយ ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន ។

នំខាប់លាបក្រែមលាយលទ្ធផលនិងជង់មួយទៀត។ កំពូលនៃនំនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់កាប់គ្រាប់ពូជអាភៀនបន្លែឬតាមឆន្ទៈ។ នំរួចរាល់ជាមួយគ្រាប់ raisins, គ្រាប់និងគ្រាប់ពូជ poppy នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។

នំសូកូឡាជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡា - 120 ក្រាម
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• ប៊ឺ - 70 ក្រាម
• ខូឃីប៊ុតប៊ីឃ្វីន - 200 ក្រាម។
• Walnut - 100 ក្រាម
• បន្លែ - 150 ក្រាម
• apricots ស្ងួត - 100 ក្រាម;
• vanilla marshmallow - 4 PCs ។

ការរៀបចំ

យើងចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកដាក់វាលើភ្លើងកំដៅវាបញ្ចូលជាតិស្ករសូកូឡាចូលទៅក្នុងវាលាយវារហូតទាល់តែសូលុយស្យុងម៉ាស់។ បន្ថែមប៊ឺ។ Walnut fry lightly នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតបន្ទាប់មកកិន។ ខូឃីស៍ត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាម្សៅលាយជាមួយលំពែង។ Marshmallow កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

យើងផ្សំខូឃីស៍ជាមួយ raisins, apricots ស្ងួត, គ្រាប់, marshmallows និងបំពេញវាទាំងអស់ជាមួយនឹងល្បាយសូកូឡាក្តៅ។ សំណុំបែបបទសមរម្យត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារមួយហើយយើងបានដាក់វាចូលទៅក្នុងលទ្ធផលនៃម៉ាស់។ យើងផ្ញើវាទៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបង្វែររូបរាងទៅជាម្ហូបសំប៉ែតនិងយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ យើងតុបតែងនំជាមួយ apricots ស្ងួតគ្រាប់និង raisins នៅនឹងឆន្ទៈ។

នំសូកូឡាជាមួយនឹងបន្លែនិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 220 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 250 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• កាកាវ - 30 ក្រាម
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• Cream - 120 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• peaches - 3 បំណែក;
• raisins ពន្លឺ - 50 ក្រាម;
• ល្ពៅងងឹត - 50 ក្រាម;
• Walnut - 170 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ប៊ឺទន់លាយជាមួយស្ករនិងវាយ មួយចូលក្នុង yolks បន្ថែម cocoa និង whisk ម្តងទៀត។ Pour នៅក្នុង Cream លាយបន្ថែមម្សៅ, មុនលាយជាមួយម្សៅដុតនំ, raisins និងលាយជាថ្មីម្តងទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនវាយដំទៅក្នុងពពុះដ៏រឹងមាំនិងក្នុង 2 កម្រិតយើងបានដាក់ចូលទៅក្នុង dough, stirring gently ។

ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយច្របាច់នៅពាក់កណ្តាលនៃម្ជុល។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ រៀបចំគ្រាប់: លាយប៊ឺក្នុងខ្ទះបន្ថែមស្ករនិងទឹកដោះគោនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយគ្រាប់និងដាក់នៅលើកំពូលនៃនំ។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងត្រូវបានបញ្ជូនទៅលាងសមាតសម្រាប់ 25 នាទីដូច្នេះថាម៉ាស់ caramel ត្រូវបានស្ងួតហួតហែង។