វាអស្ចារ្យណាស់នៅពេលដែលមានពាងក្រអូបមួយទៀតនៅចន្លោះស្តុក។ ពួកគេអាចញ៉ាំតែតែជាមួយនិងតែអ្នកអាចដុតនំឆ្ងាញ់។ រូបមន្តនៃចំណិតជាមួយយៈសាពូនមី currant កំពុងរង់ចាំអ្នកខាងក្រោម។
នំខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមី currant
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅស្រូវសាលីនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 4 CUPS;
- ស្ករខ្សាច់ - 180 ក្រាម។
- វ៉ានលីន
- ទឹកខ្មះ - 5 មីលីលីត្រ;
- margarine ឬ butter - 190 ក្រាម។
- soda ដុតនំ - pinch;
- ពងមាន់ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ។
- យៈសាពូនមី currant ខ្មៅ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
Butter ទន់បន្តិចប៉ុន្តែមិនរលាយ។ ចាក់ស្ករសវ៉ាលីលីនហើយកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់មកជំរុញស៊ុតនិងកូរឱ្យខ្លាំង។ ឧស្ម័នដែលមានជាតិសូដ្យូមនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ជីកម្សៅ។ ប្រហែលកន្លះពែងត្រូវបានទុកមួយឡែកហើយម្សៅដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងលាបយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងផ្តល់ការធ្វើតេស្តដើម្បីសម្រាកនៅត្រជាក់ប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយចែកវាទៅជាពីរផ្នែក។ នៅក្នុងផ្នែកតូចមួយ, sprinkle ម្សៅ, ដែលត្រូវបានចាកចេញ, និង knead វាដូចគ្នា។ យើងដាក់ថាសជាមួយក្រដាស parchment, ដាក់ភាគច្រើននៃ dough និងអនុវត្តស្រទាប់នៃការកកស្ទះនៅលើកំពូល។ ផ្នែកទីពីរត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងបាល់ហើយដោយមានជំនួយពីក្រឡាត់ធ្មៃដែលមានធ្មេញធំយើងកិនវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងរន្ធ។ យើងបានដាក់ចំណិតនំបុ័ងដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ អស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្នុងលកំដៅល្មមល្មម។
នំជាមួយម្តងជាមួយនឹងយៈសាពូនមី currant នៅក្នុងការប្រញាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted - 400 ក្រាម;
- យៈសាពូនមី - 350 ក្រាម
- ស្ករខ្សាច់ - 120 ក្រាម។
- soda ដុតនំ - 5 ក្រាម;
- kefir - 230 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យៈសាពូនមី currant ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនៅទីនោះយើងចាក់សូដា, កូរឱ្យបានល្អហើយទុកឱ្យសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងមានប្រតិកម្មហើយម៉ាសនឹងកើនឡើងយ៉ាងល្អ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយពងនិងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្ករនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងយៈសាពូនមីនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកចាក់ kefir និងកូរឱ្យបានល្អ។ នៅក្នុងផ្នែកបន្ថែមម្សៅ sifted និងកូរ។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡ។ ចំណិតមួយនៅលើ kefir ជាមួយយៈសាពូនមី currant នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 45 នាទី។
Pie ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងយៈសាពូនមី currant
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ sifted - 350 ក្រាម;
- ស្ករខ្សាច់ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ 20 ក្រាម
- ប្រេងឬ margarine - 180 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 9% ខ្លាញ់មាតិកា - 230 ក្រាម;
- ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម;
- semolina - 75 ក្រាម
- ស្ករខ្សាច់ - 80 ក្រាម។
- យៈសាពូនមី currant ខ្មៅ - 1 កញ្ចក់;
- Cream sour - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតប៊ឺរៀនស្ករសនិងដៃខ្ទេចចូលក្រឡុក។ នៅក្នុងផ្នែកមួយដែលយើងបានដាក់កាកាវ។ សម្រាប់ការបំពេញនេះ curd ត្រូវបានលាយជាមួយស្ករស្វាយ, ស្ករ vanilla, ស្វាយ, ស្ករ, Cream sour និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានដាក់ dough ជាមួយកាកាវ។ ពីខាងលើយើងដាក់យៈសាពូនមី។ ប្រសិនបើវារាវអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួចនិងលាយ។ ការ crumb ដែលនៅសល់ sprinkle យៈសាពូនមីនិងដុតនំនៅ 50 ដឺក្រេសម្រាប់ 50 នាទី។