នំជាមួយគ្រាប់ពេជ្របន្លែនិងគ្រាប់

ដើម្បីទទួលបាននំហ៊ាននិងងាយស្រួលរៀបចំនំផ្អែមល្ហែមជាច្រើនប្រើផ្លែវ៉ាល់ណាត់បន្លែនិងអាភៀនក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងនំខេក។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះបន្ថែមពីលើរសជាតិល្អមានវីតាមីននិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ហើយការរួមបញ្ចូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតបង្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ឆ្ងាញ់។

តាមក្បួនមួយនំជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀនបន្លែនិងគ្រាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយស្រទាប់នៃនំបីដែលធ្វើឱ្យធូររលុងដោយក្រែមឬ ក្រែម ។ បំពេញនៅក្នុងនំអាចត្រូវបានដាក់ទៅរសជាតិរបស់អ្នកសំខាន់បំផុតដែលថាពួកគេមានគ្រប់គ្រាន់។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តពីរនៃ នំជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy , raisins និងគ្រាប់។

នំបីខ្ទង់ជាមួយគ្រាប់គ្រាប់ raisins និងគ្រាប់ពេជ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 330 ក្រាម។
• Cream sour - 330 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 330 ក្រាម;
• ស៊ុត (ធំ) - 3 បំណែក;
• ម្ហូបអាហារសូដា - 12 ក្រាម
• ទឹកខ្មេះ 9% - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• អាភៀន - 110 ក្រាម
• raisins - 110 ក្រាម
• Walnut - 160 ក្រាម
• ទឹកដោះគោសូកូឡា - 150 ក្រាម។

សម្រាប់ក្រែម:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 90 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 290 ម។ ល;
• ប្រេងក្រែម - 150 ក្រាម។
• ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់។

ការរៀបចំ

យើងវាយពងមាន់មួយលីត្រជាមួយស្ករចំនួន 110 ក្រាមបន្ថែមអំបិលបន្តិចមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដែលពន្លត់វាជាមួយទឹកខ្មះបន្ថែម 110 ក្រាមនៃ Cream រសជាតិ។ បន្ទាប់មកលាយជានិច្ចបន្ថែម 110 ក្រាមនៃម្សៅហើយបន្ថែមមួយរយក្រាមនៃគ្រាប់ chopped ល្អ។

ការរង្គាលជាលទ្ធផលគឺត្រូវបានដាក់ក្នុងសំណុំបែបបទ parchment គ្របដណ្តប់ - និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលម្ភៃប្រាំនាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 185 ដឺក្រេមួយ។ នំខេកទីមួយសម្រាប់នំនេះគឺរួចរាល់។

ចំពោះការរៀបចំនំទីពីរនិងទីបីយើងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដូចគ្នាដូចគ្នាដែរជំនួសគ្រាប់ផ្លែឈើនៅក្នុងករណីទីពីរ - មុននឹងចម្អិននិងច្របាច់គ្រាប់ហើយនិងឈីបទីបី។

ដើម្បីបង្កើតក្រែមវាយពងជាមួយស្ករនិងស្ករមួយលីត្រវ៉ានីឡាបន្ថែមម្សៅបីស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោនិងលាយ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តងចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, បាននាំទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ បន្តិចត្រជាក់បន្ថែម butter និង whisk រហូតដល់ fluffy ។ យើងបានចែកចាយក្រែមរបស់យើងនៅលើនំធ្វើរួចរាល់ហើយធ្វើឱ្យពួកវាមាននំខេកពីខាងលើ។ បាចសូលុយស្យុងជ្រូកនិងកំពូលជាមួយសូកូឡាដឹងគុណហើយតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយគ្រាប់ដីនិងបន្ទះសូកូឡា។ យើងទុកនំដែលបានជ្រលក់ក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោង។

រាជនំ "ផ្លែឈើស្រមើស្រមៃ" ជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀនបន្លែនិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម (1,5 CUPS);
• Cream sour - 300 ក្រាម (1,5 CUPS);
• ស្ករ granulated - 300 ក្រាម (1,5 CUPS);
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅដុត - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អាភៀន - 110 ក្រាម
• raisins - 110 ក្រាម
• Walnut - 110 ក្រាម
• ផ្លែគីវី - 3 ដុំ
• ក្រូច - 1 ដុំ;
• ចេក - 1 ដុំ

សម្រាប់ក្រែម:

• ទឹកដោះគោ condensed - 1 សក្តានុពល;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំនំដាក់ស៊ុតមួយពែងនិងស្ករពាក់កណ្តាលបន្ថែមស្ករពាក់កណ្តាលនៃកែវម្សៅនិងម្សៅនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុត។ យើងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ Walnut កំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬប្រើម្ជុលរមៀលហើយចែកចាយវានៅក្នុងផ្សិតនំមួយដែលជាប់ជាមួយ parchment ។ នំដុតនំជាមួយ សីតុណ្ហាភាពគឺ 195 អង្សាម្ភៃម្ភៃប្រាំនាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញឬការផ្គុំ។

ស្រដៀងគ្នាដែរត្រូវដុតនំពីរផ្សេងទៀតដោយជំនួសឱ្យគ្រាប់មុនត្រាំនៅក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំបន្លែនិងស្ងួតបន្តិចបន្តួចនិងគ្រាប់ពូជអាភៀន។

ឥឡូវនេះវាយទឹកដោះគោ condensed ជាមួយ butter ព្រិលទៅ airiness promazyvajem នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានទទួល។ ពីខាងលើតុបតែងនំរបស់យើងជាមួយផ្លែឈើដែលមានជាតិសាឡីជាការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងការស្រមើលស្រមៃប្រាប់អ្នក។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងយើងរីករាយនឹងខ្លួនយើងនិងធ្វើឱ្យសាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិរបស់យើងភ្ញាក់ផ្អើល។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!