ចៀនបំពងជាមួយ sorrel - ម្ហូបប្រពៃណីនៃម្ហូបរុស្ស៊ីដែលត្រូវបានរៀបចំដោយមានអារម្មណ៍រីករាយជារៀងរាល់រដូវក្តៅ mistress ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារដុតនំបុ័ងឆ្ងាញ់នេះប៉ុន្តែយើងចង់ចែកចាយជាមួយអ្នកនូវវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចទាញយកប្រយោជន៍បានយ៉ាងងាយស្រួល។
រូបមន្តសម្រាប់ pies ចៀនជាមួយ sorrel
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 80 ក្រាម
- ម្សៅ - 890 ក្រាម;
- ស៊ុតជ្រើស - 2 PCs ។
- ទឹកដោះគោ - 490 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 110 មីលីលីត្រ។
- yeast - 10 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- sorrel - 2 bunches;
- ស្ករ - 105 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ទឹកដោះគោក្តៅឡើងរំលាយយមៀរនៅលើវាហើយបោះកិនស្ករស។ នៅពេលដែលពពុះលេចឡើងនៅលើអេប៉ុងសូមបន្ថែមស៊ុតឆៅនិងប្រេងបន្លែ។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅ knead dough និងដោយ knead ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃរបស់គាត់។ Sorrel ត្រូវបានទឹកនាំទៅរង្គោះរង្គើ, កំទេចដោយកាំបិតនិងលាយជាមួយស្ករ។ ពីនំប៉័ងយើងបង្កើតនំដាក់ចេញនូវវត្ថុធាតុពណ៌បៃតងនិងផ្សិតគ្រឿងបន្លាស់។ ឥឡូវនេះ pirozhki fry ជាមួយ sorrel នៃ dough yeast នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តសម្រាប់ pies ចៀនជាមួយ sorrel
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream sour - 10 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតជ្រើស - 2 PCs ។
- kefir 2.5% - 215 ម។ ល។
- ស្ករសូដានិងអំបិល - 5 ក្រាមគ្នា;
- ម្សៅ - 615 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- sorrel - 115 ក្រាម
- ស្ករ - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានមួយបំបែកស៊ុត, ចោលអំបិល, សូដា, ស្ករនិងចាក់ក្នុង kefir ក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour និងលាយ។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough យឺតជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក។
Sorrel ត្រូវបានលាង, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ល្អនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករ។ ដៃដែលប្រោះដោយម្សៅទឹកភ្នែកតិចៗយើងបង្កើតនំមួយហើយលាតត្រដាងចេញនូវអាហារពណ៌បៃតង។ យើងការពារគែម, យើងធ្វើឱ្យ patty រលោងនិង fry វានៅលើប្រេងបន្លែ។ ដូចគ្នានេះដែរយើងដោះស្រាយជាមួយផលិតផលទាំងអស់។ ចានរួចរាល់ហើយដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសហើយសន្យាថានាងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។
pies ផ្អែមចៀនជាមួយ sorrel
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 505 ក្រាម។
- ជម្រើសស៊ុត - 4 PCs ។
- soda - 5 ក្រាម;
- ស្ករ - 20 ក្រាម
- ម្សៅ - 115 ក្រាម។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- sorrel - 115 ក្រាម
- ស្ករ - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស្មៅឈីសឈីសជាមួយស៊ុតបន្ថែមស្ករសូដានិងបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ។ យើងជីកម្សៅទន់ ៗ រមៀលចេញហើយកាត់រង្វង់ដោយកញ្ចក់។
Sorrel ត្រូវបានទឹកនាំទៅរង្គោះរង្គើដោយកាត់កាំបិតនិងលាយជាមួយស្ករ។ សម្រាប់បំណែកនីមួយៗយើងដាក់វត្ថុខ្លះៗពណ៌បៃតងហែកគែមឱ្យក្រឡាប់ហើយយកវាទៅដាក់ក្នុងប្រេងបន្លែជាច្រើន។