នំខេក

ឥឡូវនេះយើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នករូបមន្តសាមញ្ញប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាដុតនំហ៊ានណាស់។ Korzhiki នៃ shortcake ត្រូវបានគេស្រឡាញ់និងនៅតែត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីកុមារភាព - ពួកគេត្រូវបានគេតែងតែលក់នៅក្នុងផ្ទះបាយសាលារៀន។

នំរហ័ស - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• margarine - 200 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch ។

ការរៀបចំ

ញែកពងក្រពើចេញពីប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងពងមួយ។ រលាយទឹកឃ្មុំក្នុងអាងងូតទឹកហើយនៅពេលវាត្រជាក់ចុះសូមលាយជាមួយលឿង។ ស៊ុតទី 2 ប្រូតេអ៊ីនជាតិស្ករនិងប៊ឺរែនរំលេចគឺជាដីរហូតដល់រលូនបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុត។ យើងធ្វើនំកុម្មង់នំប៉័ងខ្លីក្រាស់សម្រាប់នំប៊ីសខន់។ យើងយកវាចេញក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទីហើយក្រោយមកដាប់ប៊ឺរត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែល 8-10 មីលីក្រាមកាត់ នំប៊ីសឃីឌិន ហើយខាញ់វាជាមួយលាយទឹកឃ្មុំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 220 ដឺក្រេសម្រាប់ 12-15 នាទី។

នំប៉័ងនៅលើ Cream sour - រូបមន្តសម្រាប់ biscuits

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 800 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ស្ករ - 1.5 CUPS;
• សូដា, slaked ជាមួយ vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
• margarine - 200 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ

ការរៀបចំ

ស៊ុតលាយជាមួយជាតិស្កររហូតទាល់តែមានស្នោ។ បន្ថែមល្បាយទៅ Cream sour និង soda, លាយទឹកខ្មេះលាយ។ បន្ថែមម្សៅប៊ឺឡានីននិងអំបិលលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅយឺតបន្តទៅ knead ។ រមៀលម្សៅចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយលាយស្ករបន្តិចនៅលើវាហើយរមៀលវាបន្តិចដោយមានម្ជុលរមៀល។ កាត់នំប៊ីស្គីតនៃរូបរាងដែលអ្នកចង់បាន។ ដាក់ធុងបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយម្សៅហើយរាលដាលលើវាទទេ។ នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 ដឺក្រេនំប៉័ងនុយក្លែងក្លាយនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ នៅអ្វីដែលមានទឹកដោះគោ, cilantro បែបនេះក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាឥតខ្ចោះ។

អ្នកក៏អាចផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នកបានដែរដោយបង្កើតកំណែខូឃីស៍មួយទៀត - ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ ដ៏អស្ចារ្យ។