celery ជា root រុក្ខជាតិត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរយៈពេលបន្លែដ៏វែងមួយ, ដែលមានប្រហែល 200 ថ្ងៃ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរីកលូតលាស់, pickling នៃសំណាប celery ជា root ចូលទៅក្នុងរថក្រោះជ្រៅនិងច្រើនទៀតត្រូវបានទាមទារ។ ដោយហេតុនេះប្រព័ន្ធឫសរបស់រុក្ខជាតិមានការរីកចម្រើនហើយការរស់រានមានជីវិតរបស់វានៅក្នុងដីបើកចំហមានភាពងាយស្រួលជាងមុន។
តើខ្ញុំត្រូវរើសឫសរបស់អ្នក?
អ្នកដាំបន្លែជាច្រើនមានសំណួរមួយ: វាចាំបាច់ដើម្បីជ្រមុជទឹក celery ជា root? មានវិធីសាស្រ្តនៃការរីកលូតលាស់រោងចក្រនេះនៅពេលគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំភ្លាមៗនៅក្នុងកុងតឺន័រដាច់ដោយឡែកមានទំហំ 6x6 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងករណីនេះការរើសមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដីធ្លីនៅក្នុងដីបើកចំហសំណាបដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានដាំជាមួយគ្នាជាមួយនឹងដុំដីមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស root celery?
Pickling នៃ root celery ត្រូវបានអនុវត្តនៅដំណាក់កាលនៃរូបរាងនៃស្លឹកពិតពីរ។ រៀបចំធុងជាមួយល្បាយសរធាតុចិញ្ចឹមសំណើមដែលអណ្តូងត្រូវបានផលិត។ សំណាបត្រូវបានយកចេញពីធុងមុនដោយប្រើ spatula មួយបំបែកនិងដាំនៅអណ្តូងដូច្នេះថាជា root មិនពត់និងរក្សាជំហរបញ្ឈររបស់ខ្លួន។ ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយផែនដី។ គែប់គែន់គួរតែដាំនៅជម្រៅនែះដែលចំណុចនែកំណើនពុំតែូវគែប់ជាមួយដី។
សំណួរនៃតម្រូវការចាំបាច់ដើម្បី pinch root celery បណ្តាលឱ្យមានការមិនយល់ស្របច្រើន។ មានចំណុចពីរគឺ:
- នៅពេលដកស្រង់ពីដើមពីឫសដែលមានប្រវែង 5-6 សង់ទីម៉ែត្រគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយ 0.5-1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះរោមឫសត្រូវបានយកចេញ។ នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតមុននៃបន្លែជា root ។
- វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរក្សាឫសរបស់ឫសនោះទេព្រោះរុក្ខជាតិនឹងលូតលាស់យឺតយ៉ាវក្នុងការលូតលាស់យកយូរដើម្បីរស់នៅហើយឫសនឹងតូច។
ដោយមិនគិតពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវបាន inclined វាគឺជាការគួរយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នឫសរបស់រុក្ខជាតិដោយមិនរួមបញ្ចូលការខូចខាតរបស់វា។
ថែទាំពូជបន្ទាប់ពីរើស
ពេលបញ្ចប់នៃការជ្រើសរើសយករោងចក្រ
នៅពេលអនាគតការថែទាំមានភ្លើងបំភ្លឺល្អទឹកស្រោចស្រពនិងការឡើងរឹងបន្តិចម្តង ៗ ដែលត្រូវបានចាប់ផ្តើម 2 សប្តាហ៍មុនពេលចុះចតនៅលើដី។
ដោយដឹងអំពីរបៀបជ្រមុជទឹក root celery ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកអាចដុះលូតលាស់សំណាបដែលមានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំ។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលផលល្អនៅពេលអនាគត។