តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី peel herring មួយ?

Katyusha សប្បាយរីករាយរត់ចេញពីសាលារៀនបោះកាបូបដាក់ចូលជ្រុងមួយហើយប្រញាប់ទៅផ្ទះបាយ។ នៅលើទូទឹកកកព្យួរកំណត់ត្រាមួយពីម្ដាយរបស់ខ្ញុំដែលត្រូវបានញាត់ដោយមេដែកម៉ាញ៉េមួយថា: «កូនស្រីទៅហាងខ្ញុំទិញដំឡូងមួយគីឡូក្រាមពងរាប់ពាន់កញ្ចប់ទឹកដោះគោនិងពីរបន្លែ។ យកប្រាក់ទៅក្នុងប្រអប់នៅលើធ្នើរ។ "ក្មេងស្រីនេះដោយមិនគិតពីរដងបានទៅធ្វើកិច្ចការនេះ។ ហើយបន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោងផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងកន្លែងដែលមាននៅលើផ្ទះបាយកក់ក្ដៅ។ មុនពេលម្តាយខ្ញុំមកដល់ខ្ញុំនៅតែធ្វើការ 2 ម៉ោងទៀតហើយ Katyusha បានសំរេចចិត្តភ្ញាក់ផ្អើលនាងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ខ្លួននាង។ ហើយថានាងគឺជាមនុស្សពេញវ័យរួចទៅហើយ, មានអាយុ 13 ឆ្នាំ, បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ ដំឡូងឆា, សាឡាត់កាត់, បន្សុតនិងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ហើយក្មេងស្រីនេះបានទទួលការងារ។ ជាមួយនឹងដំឡូងនិង salad នាងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរស់នៅប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីសម្អាត herring ឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនមានគំនិត។ ខ្ញុំចង់ឱ្យម្ដាយខ្ញុំមិនលាតដៃរបស់នាងកខ្វក់ចេញពីឆ្អឹង។ ខ្ញុំត្រូវបើកកុំព្យូទ័រនិងមើលថាតើអ្វីជាគេហទំព័រ។ នោះហើយជាលទ្ធផល Katyusha បានរកឃើញនៅទីនោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាត herring ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការសម្អាត herring ។ ពួកគេមួយចំនួនត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកឯកទេសមកពីភោជនីយដ្ឋានវរជនហើយខ្លះទៀតត្រូវបានបង្រៀនដោយស្ត្រីមេផ្ទះធម្មតាដែលបានទទួលកំណត់ហេតុធ្វើម្ហូប។ ប៉ុន្តែគោលការណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានលើវិទ្យាសាស្រ្ត herring គឺស្ទើរតែដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ - សម្អាតដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសពីរដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះនិងវ័យក្មេងដែលគ្មានបទពិសោធដោយគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមវិធីរបស់ពួកគេនៅក្នុងវាលម្ហូបអាហារ។

ជម្រើស 1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាត herring ឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រញាប់?

សម្រាប់ការងារដែលយើងត្រូវការ:

• បន្ទះឈើដែលធ្វើពីឈើឬប្លាស្ទិចវាល្អប្រសើរជាងមុនបន្ទាប់មកវានឹងងាយស្រួលក្នុងការលាងសំអាត។
• កាំបិតវែងនិងមុតស្រួច។
• កន្សែងក្រដាសដើម្បីលុបត្រីនៅខាងក្នុងនិងក្រៅក៏ដូចជាកាំបិតនិងដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ផងដែរ។
• ក្រដាសរុំក្រដាសឬកាសែតដែលមិនត្រូវការចាស់ៗសម្រាប់ការទុកដាក់កាកសំណល់នៅលើក្តារក្រដាសនិងការរុំសំរាមជាបន្តបន្ទាប់។
• ជាម្ហូបរាបស្មើធំមួយសម្រាប់ការលាងសំអាតត្រីដែលបានសម្អាត។

យកបន្ទះក្តារដាក់ក្រដាសឬកាសែតនៅលើវា។ នៅលើកាសែតនេះបានដាក់ក្បាល herring ទៅខាងស្ដាំប្រសិនបើអ្នកមានស្តាំឬទៅខាងឆ្វេងប្រសិនបើដៃខាងឆ្វេងនិងទន់ភ្លន់នៅលើគែមនៃគម្របគ្រើមនេះបំបែកក្បាលដោយកាំបិតនេះ។ បនាប់មកបង្វិលខារខាញ់ចូលខាញ់លើក្បាលហើយកាប់វាឱ្យហ្មត់ចត់តាមខ្សះកណ្តាល។ សូមព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យខូចខារបារាមប្រសិនបើវានៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកចូររុញច្រាសឆ្អឹងជំនីរបស់អ្នកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបើកពោះដាក់ពោះហើយយកពោះវៀន។ ប្រើកន្សែងមួយដើម្បីជូតត្រីចេញពីខាងក្នុងនិងខាងក្រៅដើម្បីជៀសវាងភាពកខ្វក់និងខ្សែភាពយន្តពោះវៀន។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាចោលនោះត្រីងងឹតនឹងមានរសជាតិជូរចត់។ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រីត្រូវបានសម្អាតកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយដាក់វានៅលើស្លាយដ៏ល្អមួយលើចាន។

ជម្រើសទី 2 ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាត herring ពីឆ្អឹងបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល?

វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ករណីនៅពេលដែល herring ចង់កសាងម្ហូបមួយ។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ឬផាទ។ ហើយក៏, នៅពេលដែល herring ត្រូវបានបម្រើតុនំបុ័ងមួយ។ សមាសធាតុនៃវត្ថុសម្រាប់ការងារគឺដូចគ្នានឹងករណីមុនដែរ។ ហើយការចាប់ផ្តើមការងារផងដែរ។ ដូច្នេះដើម្បីជម្រះ herring យ៉ាងឆាប់រហ័សពីឆ្អឹងកាត់ក្បាលរបស់នាងនិងកាត់តាមខ្សែបូកណ្តាលប៉ុន្តែមិនមែនពោះនិងខ្នងទេ។ ដើម្បីកាត់ខ្នងវាចាំបាច់ណាស់យ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ជួរឈរខាងឆ្អឹងខ្នងដែលថាត្រី kakby បានបែកចេញជាពីរផ្នែក។ បន្ទាប់មកពីគែមនៃការត្រឡប់មកវិញយើង poddevayem ស្បែកនិង gently យកវានៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពីក្បាលមួយទៅកន្ទុយ។ វាបានប្រែទៅជាប៊ុនអាក្រាតនៅក្នុង herring ពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវសូមចាប់ដៃមួយនៅពីក្រោយខ្នងឆ្អឹងខ្នងរបស់អ្នកហើយម្នាក់ទៀតកាន់ត្រី។ យឺត ៗ ទាញឆ្អឹងខ្នងទៅរកអ្នក។ សូមព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យខូចសត្វងាប់។ ប្រសិនបើ herring ត្រូវបានអំបិលយ៉ាងល្អឆ្អឹងត្រូវបានស្រង់ចេញដោយគ្មានការលំបាក។ ចុងបញ្ចប់សូមសម្អាតអវយវៈខាងក្រៅហើយសម្លឹងមើលឆ្អឹងសម្រាប់ឆ្អឹងដែលនៅសល់ម្តងទៀត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងការងារត្រូវបានធ្វើ។ អ្នកអាចកាត់សាច់ដែលបានបោសសំអាតជាបំណែកនិងសរសើរខ្លួនអ្នកសម្រាប់ជំនាញនិងការអត់ធ្មត់។ ហើយតើអ្នកណាផ្សេងទៀតនឹងធ្វើបែបនេះបើមិនដូច្នោះទេ?

តែម្តាយរបស់ខ្ញុំបានសរសើរ Katya ខ្លាំងណាស់។ យ៉ាងណាមិញអ្នកជំនួញពិតប្រាកដនៃផ្ទះកំពុងរីកចម្រើន។ អាចធ្វើសំអាតនិងចម្អិនអាហារពេលល្ងាច។ ហើយឥឡូវនេះគាត់ក៏ដឹងថាវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីសម្អាតត្រចៀក។ អូ! ហើយប្រពន្ធដែលចេញពីវានឹងចេញមកគ្រាន់តែជាទំងន់នៃមាស។