ដើម្បីទទួលបាន prune ស្ងួត សមស្របគឺមិនអាក្រក់ដូច្នេះពាក់កណ្តាលទីពីរអាចរក្សាវាឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នៅផ្ទះធនាគាររនាំងក្រណាត់ក្រណាត់ក្រដាសនិងថង់ក្រណាត់ឬថង់ដែលមានសោអាចជួយមិនឱ្យមានរូបរាង។ អំពីវិធីរក្សាទុកផ្លៃនៅផ្ទះនិងវត្ថុអ្វីដែលប្រើក្នុងករណីនីមួយៗយើងនឹងនិយាយបន្ថែម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក prunes ស្ងួតនៅផ្ទះ?
មុននឹងរកទុកផ្លែឈើសូមប្រាកដថាវាមានពេញគ្មានខូចខាតស្នាមប្រឡាក់និងបន្ទះនៅលើផ្ទៃ។ prunes ស្ងួតល្អគឺក្រាស់, មិនទុកសញ្ញាណាមួយនៅលើម្រាមដៃនៅពេលដែលច្របាច់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបរក្សាទុកដំឡូងស្ងួតនោះមានមធ្យោបាយជាច្រើន: ដំបូងនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការកាត់ផ្លែលាមកនៅលើកាបូបក្រដាសឬថង់ក្រណាត់។ នៅក្នុងកញ្ចប់មួយដែលផ្តល់នូវខ្យល់ដ៏ល្អបំផុតហើយដូច្នេះ prunes នៅតែស្រស់សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ប៉ុន្តែរឿងសំខាន់នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុកនេះមិនត្រូវបាន tare ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌដែលបានជ្រើស: plums គួរតែនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅស្ងួតនិងមិន illuminated តាមឧត្ដមគតិ - pantry មួយដែលមិនមានសត្វល្អិត។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើនៅជុំវិញបរិវេណនៃការវេចខ្ចប់ផ្លែព្រីនត្រូវបានគេរក្សាទុកយ៉ាងរឹងមាំនោះកាបូបឬកាបូបក្រដាសមួយនឹងងាយស្រួលនឹកក្លិនទាំងអស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក prunes គ្រួសារនៅក្នុងផ្ទះបាយ?
ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើគ្មានកន្លែងដាក់ធុងទេអ្នកអាចខ្ចប់ prunes នៅក្នុងធុងដែលមានគំរបតឹង - កំប៉ុងឬធុងប្លាស្ទិច។ មុនពេលប្រើវត្ថុធាតុដើមត្រូវលាងជាមួយនឹងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែង។ ប្រមាណជាមួយម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍, plums ស្ងួតនៅក្នុងកំប៉ុងនឹងត្រូវបាន stirred ដើម្បីត្រួតពិនិត្យកម្រិតសំណើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក prunes ស្ងួត?
វិធីសាស្រ្តផ្ទុកដែលបានពិពណ៌នានៅខាងក្រោមគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការស្ងួតប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ស្ងួត
ចាប់តាំងពី prune ស្ងួត មានសំណើមច្រើនជាងស្ងួត, ការរក្សាវាស្រស់គឺមានការលំបាកជាច្រើនទៀត។ តាមក្បួនផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗលើធុង, ពាងឬថង់ដែលមានសោមួយហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ជារៀងរាល់សប្តាហ៍វានឹងចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យកម្រិតសំណើមនៅក្នុងកុងតឺន័រប្រសិនបើការធ្លាក់ទឹកភ្លៀងចុះក្រោមលេចឡើងនៅលើជញ្ជាំងហើយផ្លែឈើប្រែជាទន់ជ្រាយ - prunes ក្លាយទៅជាសើមត្រូវការស្ងួត។ ស្ងួត plum នៅក្នុង oven ហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់វាទៅធុងស្ងួត។