តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe បានត្រឹមត្រូវ?

មានវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នានៃការផឹកនិងផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ Absinthe មិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេ។ ភេសជ្ជៈគឺខ្លាំង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនវាមិនអាចត្រូវបានប្រើ។ ឬប្រសើរ, អ្នកអាច, ជាការពិតណាស់។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តរសជាតិជូរចត់របស់គាត់ទេ។ វិធីសាស្រ្តក្នុងការផ្តល់ចំណីអាហារជាច្រើនត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងនិងបន្តិចបន្តួចជូរចត់នៃភេសជ្ជៈ។ របៀបផឹក absinthe ពណ៌បៃតងយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe ជាមួយស្ករ?

ប្រភេទនៃការប្រើប្រាស់អំបូរអំបូរនេះត្រូវបានគេហៅថាភាសាបារាំងឬបុរាណ។ នៅក្នុងកញ្ចក់ដែលយើងចាក់ absinthe យើងដាក់ស្លាបព្រាពិសេសមួយដែលមានរន្ធនៅលើវាហើយដាក់បំណែកនៃជាតិស្ករនៅលើវា។ មុនពេលបម្រើការងារនៅលើស្ករវាត្រជាក់ណាស់ទឹកកកត្រជាក់ស្ទើរតែរហូតដល់ភេសជ្ជៈក្លាយជាពពក។ សូមអរគុណដល់ទឹកប្រេងសំខាន់ៗដែលមានជាតិអាល់កុលទឹកភ្លៀងនិងភេសជ្ជៈមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផឹក។ សមាមាត្រនៃទឹកនិង absinthe គួរតែមាន 5: 1 ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe ដុត?

ក្នុងករណីនេះមានវិធីសាស្រ្តជាច្រើន។

1. ឆែក។ បំណែកតូចមួយនៃជាតិស្ករត្រូវបានគេច្រោះនៅក្នុងភេសជ្ជៈមួយហើយដាក់វានៅលើស្លាបព្រាពិសេសមួយដែលយើងដាក់លើកញ្ចក់ជាមួយនឹងអាប់ម៉ីន។ យើងបញ្ចុះស្ករសហើយបន្ទាប់ពីនោះស្ករដុតនឹងបង្ហូរចូលបន្តិចម្តង ៗ ។ ភា្លាម ៗ មុនពេលផឹកចូរជូតទឹកត្រជាក់បន្តិចឬទឹកចូលក្នុងភេសជ្ជៈ។
2. រុស្ស៊ី។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើនេះ absinthe ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់និងភ្លើងឆេះភ្លាម។ ពីរបីវិនាទីរាវនឹងរលាកដោយមានអណ្តាតភ្លើងពណ៌ខៀវ។ បនា្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ភេសជ្ជៈដុតជាមួយនឹងកញ្ចក់ទទេ។ បនាប់ពីអណ្ដតចញមកចាក់អំបិលចូលក្នុងកញ្ចក់ដលវាូវបានគប។ ហើយកញ្ចក់ដំបូងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកន្សែងមួយហើយបែរខ្នង។ យើងបានដាក់ចំបើងនៅក្រោមវា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដំបូងអ្នកត្រូវស្រូបយកចំហាយនៃភេសជ្ជៈយឺតហើយបន្ទាប់មកផឹកវាដោយដុតអាប់ម៉ីន។
3. បារ។ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រទេសឆេក។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាមានភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយ - ក្នុងករណីនេះ igninthe ignite និងមិនស្ករ។ ដូច្នេះសូមបំពេញកញ្ចក់ជាមួយនឹងអំបោះ absinthe 4/5 រួចដុតវាចោល។ ដូចគ្នានឹងវិធីសាស្ត្រឆែកដែរចូរដាក់ជាតិស្ករទៅស្លាបព្រាហើយយកវាទៅផឹក។ បន្ទាប់ពីរំលាយស្ករយើងយកស្លាបព្រាចេញ។ យើងបានដាក់អណ្តាតភ្លើងហើយបំរើស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងចំបើង។

តើអាចផឹកអំបោះអំបូរបានទេ?

Absinthe គឺជាភេសជ្ជៈដ៏រឹងមាំ។ ហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចផឹកវាបានទេ។ ប៉ុន្ដែនៅតែមានចិត្ដក្លាហានបែបនេះ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចិញ្ចឹមនេះយើងចាក់ absinthe ចូលទៅក្នុងកែវតូចចង្អៀតបំពេញវារហូតដល់ពាក់កណ្តាលនិងត្រជាក់ដល់សូន្យ។ ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវដែលមានបទពិសោធមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកលើសពី 30 ក្រាមនៃភេសជ្ជៈសុទ្ធនៅពេលតែមួយ។

ហើយការផឹក absinhe គឺមានភាពងាយស្រួលនិងរីករាយបន្ថែមទៀតមានវិធីមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៃការចិញ្ចឹមវា។ ដូច្នេះ, ជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកអាចផឹក absinthe ។

• Absinthe ជាមួយសុីរ៉ូ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវិធីសាស្រ្តនៃការដាក់ឯកសារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំស៊ីរ៉ូស្ករនិងចាក់វាចូលក្នុងកញ្ចក់ជាមួយនឹងអាប់ម៉ីន។ ក្នុងករណីនេះសមាមាត្រនៃជាតិស្ករនិងអាប់ម៉េនអាចត្រូវបានគេយកទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ 70% នៃទឹកនិង 30% នៃ absinthe ត្រូវបានគេយក។
• Absinthe ជាមួយទឹក។ ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាឬគ្រាន់តែមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយស្ករសស៊ីរ៉ូអ្នកគ្រាន់តែលាយភេសជ្ជៈជាមួយទឹក។ ក្នុងករណីនេះសមាមាត្រក៏ត្រូវបានគេយកតាមអំពើផងដែរ។ ទឹក lemon, ទឹកក្រូចនិងទឹកម្នាស់សមស្របបំផុត។

ផងដែរសម្រាប់ការលាយអំបិល absinthe, ភេសជ្ជៈកាបូនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe នៅផ្ទះ?

ខាងលើយើងបាននិយាយអំពីរបៀបដើម្បីបម្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ absinthe ។ ប៉ុន្តែយើងមិនបាននិយាយពីពេលវេលាដែលវាល្អប្រសើរក្នុងការដាក់វាទេ។ ឥឡូវសូមយើងនិយាយអំពីរឿងនេះ។ Absinthe ត្រូវបានគេយកភ្លាមមុនពេលញ៉ាំអាហារព្រោះភេសជ្ជៈមានសមត្ថភាពរំភើប។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលអាហារវានឹងមិនសមស្របទេព្រោះរសជាតិសម្បូរបែបរបស់វាអាចរំខានរសជាតិនៃអាហារ។ ប៉ុន្តែនេះត្រូវបានអនុវត្តបន្ថែមទៀតទៅភេសជ្ជៈនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើ absinthe ក្នុងក្រឡុកជាញឹកញាប់តើវាត្រូវបានបំរើបន្ទាប់មកមិនមានស៊ុមពេលវេលាជាក់លាក់ណាមួយទេ - ស្រាក្រឡុកជាមួយ absinthe អាចស្រវឹងនៅពេលណាក៏បាន។ ហើយបន្ទាប់ពីពួកវាអ្នកអាចទទួលបានចំណិតនៃទឹកក្រូចក្រូចឆ្មាឬជូរចត់សូកូឡា។