Raspberry Pour គឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានក្លិនក្រអូបនិងឆ្អែតដែលអាចចម្អិនដោយងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ ក្រៅពីគុណភាពរសជាតិដើមវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាព curative មួយ។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ បំពេញ ពី raspberry មួយ។
រូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញនៃ raspberry នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry - 7 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 3 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ, raspberries ត្រូវបានដំណើរការ, យើងយកស្លឹកនិងការធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងធុងស្អាតនៅក្នុងស្រទាប់, ចាក់គ្នារាបស្មើជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មករុំកដោយមារៈបង់រុំរួចជួសជុលវាដោយខ្សែស្រឡាយក្រាស់និងដាក់វានៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ដើម្បីចាប់ផ្ដើមដំឡូង, ធុងដែលមានផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាទៀងទាត់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់កបក់ក្រណាត់កាបូបក្រដាសកាបូបមួយដោយគ្មានរន្ធហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតអស់រយៈពេល 30 ថ្ងៃរហូតដល់ដំណើរការផ្សំត្រូវបានបញ្ចប់។
បន្ទាប់ពីនេះ, ភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រង, ដបនិងក្រាស់រាំងស្ទះ។ យើងរក្សាទុកយៈសាឡាត់ធ្វើដោយដៃពីចំបើងនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់ណាមួយ។
រូបមន្តសាមញ្ញនៃការបំពេញ raspberry
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry ទុំ - 500 ក្រាម;
- gooseberries - 1.5 គីឡូក្រាម;
- អាល់កុល 70% - 350ml ។
ការរៀបចំ
ពាក់កណ្តាលធុងកញ្ចក់ស្អាតជាមួយនឹងការកកធំទូលាយជាមួយ gooseberry ទុំចាក់ 70% ជាតិអាល់កុលនិងទទូចសម្រាប់ជាក់លាក់មួយខែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raspberries ទទូចមួយសប្តាហ៍មួយផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកលាងភេសជ្ជៈ, ការពារនិងចាក់នៅលើដប។ អ្នកអាចបន្ថែម ទឹកឃ្មុំ បន្តិចបន្តួច ទៅនឹង ស្រា raspberry ។
ចាក់ raspberry នៅលើ vodka
គ្រឿងផ្សំ:
- វីដូកា - 500 មីលីលីត្រ;
- raspberries ទុំ - 3 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឆ្អិន - 7 លីត្រ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំការបំពេញពីដាប់រីប៊ីរីអំបោះ 10 លីត្ររបស់ខ្ញុំល្អហើយទុកឱ្យវាស្ងួតទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់យើងចូលទៅក្នុងនោះគ្របវាជាមួយគំរបចងវាដោយទងផ្ចិតហើយដាក់លាយលើ 15 ថ្ងៃនៅជិតបង្អួចស្ទះធុងដោយផ្លែឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលផ្លែត្រសក់ចាប់ផ្តើម "លេង", ត្រងភេសជ្ជៈតាមរយៈស្រទាប់មួយចំនួននៃមារៈបង់រុំនិងទុកឱ្យឈរ 3 ថ្ងៃទៀត។
បន្ទាប់មកយើងប្រុងប្រយ័ត្ន៍រាវដែលបានរៀបចំទៅក្នុងធុងស្អាតមួយ។ ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះវាជាការល្អបំផុតដែលប្រើដបស្រាសំប៉ាញដែលត្រូវបានប្រើដោយសារតែកញ្ចក់ក្រាស់សម្ពាធក្នុងការបំពេញនឹងមិនត្រូវបែកខ្ទប់ធុងនោះទេ។ យើងចាក់ភេសជ្ជៈមិនឱ្យដល់កនោះទេប៉ុន្តែខ្សែពួរត្រូវចងភ្ជាប់នឹងខ្សែព័ទ្ធ។ យើងយកភេសជ្ជៈទុកដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ណាមួយ។ វាជាការល្អបំផុតដលដាក់ដបក្នុងអប់ដលមានខ្សាច់។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើ, liqueur នឹងមានប្រហែល 1,5 ខែក្រោយមក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការបំពេញពី raspberry មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- vodka គុណភាព - 1,5 លីត្រ;
- raspberry ទុំ - 5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឆ្អិន - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
berries ទុំត្រូវបានដំណើរការបានល្អយក twigs និង mash ឱ្យពួកគេឡើងបន្តិចបន្ទាប់ពីយើងបានដាក់ពួកវាចូលទៅក្នុងដប។ បន្ទាប់មកចាក់ raspberries ជាមួយ vodka ដូច្នេះកម្រិតនៃការ berries គួរត្រួតលើគ្នាប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ កញ្ចឹងកនៃធុងត្រូវបានបិទដោយកន្សែងក្រាស់និងទុកឱ្យទទូចនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ បនា្ទាប់ពីព្រលនោះអង្គធាតុរាវត្រូវបានចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្របីឱ្រយដីនៅសល់ស្ថិតនៅបាតធុង។
សំណល់នៅលើបាតត្រូវបានរឹតបន្តឹងហើយនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកយើងយើងចំអិនស៊ីរ៉ូ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវបន្ថែម vodka បន្លែស្ករនិងលាយចូលទៅក្នុងស៊ីរ៉ូក្តៅ។ រាវត្រូវបានត្រងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ចូលទៅក្នុងធុងស្អាតមួយសម្រាប់ការបន្ថែមទៀត infusion ។ យើងទុកភេសជ្ជៈប្រហែលមួយខែក្រោយមកយើងត្រងនិងចាក់ចូលដបកញ្ចក់ធម្មតា។ ជាលទ្ធផលយើងបានទទួលនូវផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលធ្វើដោយដៃដោយមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ ភេសជ្ជៈបែបនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុបុណ្យមួយនិងត្រូវប្រាកដថាវានឹងមិនធ្វើឱ្យខូចដល់ការប្រារព្ធពិធីនោះទេ។