ផ្លែប៊ឺរីដែលមានទឹកកកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតវាក្លាយទៅជាសំណួរនៃអ្វីដែលហ៊ាននិងងាយស្រួលវាអាចចំអិនពីវាដោយប្រើជាមួយគ្នានូវអប្បបរមានៃធាតុផ្សំនិងកម្លាំងផ្សេងៗ។ យើងសូមណែនាំឱ្យឈប់នៅលើប្រពៃណីសម្រាប់ម្ហូបអឺរ៉ុបភេសជ្ជៈអឺរ៉ុប - ចាហ៊ួយ។ ពន្លឺនិងឆ្ងាញ់, វានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅអ្នកគាំទ្រទាំងអស់នៃ delicacies ត្រជាក់។
ក្រាស់ Jelly ពី berries ទឹកកក
ប្រែទៅជា jelly ធម្មតាចូលទៅក្នុងម្ហូបនៃកម្រិតមួយប្រសិនបើមិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានបន្ទាប់មកហាងកាហ្វេសមរម្យណាស់អ្នកគ្រាន់តែអាចបន្ថែមស្រទាប់ឆ្ងាញ់ berry នៃ ទឹកដោះគោចាហួយ ។ ការធ្វើបទបង្ហាញដ៏ល្អជាមួយនឹងរសជាតិទឹកដោះគោដែលរីករាយនឹងធ្វើរឿងរបស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ:
- ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅដំឡូង - 35 ក្រាម។
- ស្ករ - 25 ក្រាម
- សារធាតុវ៉ាន់នី - 5 ម។ ល។
ចំពោះចាយរីប៊ែរី:
- berries ទឹកកក - 280 ក្រាម
- ទឹក - 600 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 40 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលរំពុះចំប៉ីពីផ្លែកាឡូរីចូរបង្កើតមូលដ្ឋានទឹកដោះគោមួយនៃបង្អែមព្រោះវានឹងទៅដល់បាតកញ្ចក់ឬចាន។
សម្រាប់ការចម្អិនទឹកដោះគោចាហួយគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំខាងលើនៅក្នុងទឹកជ្រលក់រង់ចាំភាពក្រាស់ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងចាក់នៅលើចានដែលពិធីជប់លៀងត្រូវបានគ្រោងទុក។
ចំពោះចាហ៊ួយពី berries ខ្លួនឯង berries ចាក់ 400 មីលីលីត្រនៃទឹកបន្ថែមស្ករនិងនាំយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យឆ្អិនមួយ។ ទឹកដែលនៅសល់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅនិងម្សៅស្តើង។ បញ្ចូលដំណោះស្រាយទៅក្នុងម៉ាស់សរុប។ នៅពេលដែលចាហួយក្លាយជាក្រាស់ត្រជាក់វាហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅលើមូលដ្ឋានទឹកដោះគោ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងទូទឹកកក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនចារាយពី berries cranberry និង cornstarch?
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries ទឹកកក - 290 ក្រាម
- ម្សៅពោត - 10 ក្រាម;
- ទឹក - 480 ម។ ល;
- ទឹកឃ្មុំ, ស្ករឬ sweetener ផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Berries, ដោយគ្មានការរលាយ, ចាក់ 2/3 នៃទឹកទាំងអស់និងរង់ចាំសម្រាប់ការរាវដើម្បីរំពុះ។ នៅដំណាក់កាលនេះ cranberries គួរតែបំបែកដោយខ្លួនវាប៉ុន្តែប្រសិនបើដំណោះស្រាយនៅតែមានផ្លែឈើបន្ទាប់មកវាយវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមផ្អែមដែលបានជ្រើសទៅ pureberry berry ។ រំលាយម្សៅនៅក្នុងរាវត្រជាក់ដែលនៅសេសសល់និងក្នុងល្បាយដ៏ឆ្ងាញ់ចូលក្នុងបង្អែមនៅពេលអនាគត។ ចាក់ថើបដាក់លើចានហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
ឃ្មុំពី "Hercules" និង berries ទឹកកក - រូបមន្ត
ដោយសារតែសម្បូរនៃជាតិស្ករនៅក្នុង flakes oat, jelly នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការបន្ថែមនៃ berries នៅតែក្រាស់។ លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោរីករាយនិងរសជាតិ berry, oatmeal គឺមិនគួរឱ្យជឿផងដែរមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនឬចង់បញ្ចុះទម្ងន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat - 130 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 240 ម។ ល;
- ទឹក 240 ម។ ល;
- berries ទឹកកក - 290 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 10-15 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកអង្ករឱ្រយមនទឹកហើយទុកឱ្រយគ្រ្រះសម្រ្រប់ស្រូបយកវត្ថុរាវទាំងអស់។ លាយភ្នាសហើមជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងរលោងវាចូលទៅក្នុងរនះ។ បន្ទាប់ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្ថែម berries ទឹកកក។ បានឆាប់តាម berries បាន burst បំពេញ jelly ជាមួយទឹកឃ្មុំហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់។
Cherry jelly ពី berries ទឹកកកជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
អ្នកអាចចម្អិនចាហួយក្នុងរដូវរងារមិនត្រឹមតែពីទឹកកកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ពីផ្លែឈើស្ងួតដែរ។ សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនដកដង្ហើមផ្លែឈើស្ងួតពិតប្រាកដ - រូបមន្តសម្រាប់ការថើបដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដោយផ្អែកលើពួកវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែឈើស្ងួតណាមួយ
- cherry ជាប់គាំង (pitted) - 240 ក្រាម;
- ម្សៅ 35 ក្រាម
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- កំប៉ុង vanilla;
- ទឹក 650 ម។ ល។
ការរៀបចំ
មុននឹងត្រាំផ្លែឈើស្ងួតក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 3-4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី slices នៃផ្លែឈើស្ងួត wring ចេញផ្លាស់ប្តូរទៅ Pan មួយនិងបន្ថែម berries ទៅ cherries ។ ចាក់វត្ថុធាតុដើមនៃខ្ទះជាមួយទឹក 400 មីលីលីត្របន្ថែមជាតិស្ករនិងរង់ចាំសម្រាប់រំពុះ។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលនៅសល់ត្រូវញ៉ាំជាតិម្សៅហើយចាប់ផ្ដើមច្របល់ដំណោះស្រាយអំបិលប្រមូលផ្ដុំទៅក្នុងខ្ទះ។ នៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រសូមដាក់គ្រាប់ពូជពីកំប៉ុងវ៉ានីណានិងទុកអ្វីៗឱ្យត្រជាក់។