នំប៉័ង - ចំណិតនំបុ័ងនេះដែលត្រូវបានលីងតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ម្ហូបនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័សអាហារពេលព្រឹកឬជាអាហារបំប៉នបន្ថែម។ សព្វថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យអ្នករៀនពីរបៀបដុតនំបុ័ងឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនំ croutons នៅក្នុងចៀន frying ជាមួយបៃតង?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ងស្រូវសាលី - 135 ក្រាម។
- parsley - 1 bunch;
- ស៊ុតមួយនៃជម្រើស - 55 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 10 មីលីលីត្រ;
- ប្រេង "Derevenskoye" - 55 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលនិងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងលាយ។ យើងបានខ្ទះលាយវីស្គីបៃតងយ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតហើយចាក់វាចូលក្នុងចានឆ្អិន។ នំប៉័ងត្រូវបានបកចិត្តដាក់ក្នុងល្បាយស៊ុតនិងចៀនលើប៊ឺបានរលាយនៅលើភាគីទាំងពីរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី toast ឆ្អិនជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមួយនៃជម្រើស - 95 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោទាំងមូល - 55 មីលីលីត្រ;
- loaf - 5 slices;
- អំបិល - 2 pinch;
- ប្រេង "កសិករ" - 10 ក្រាម;
- ម្រេចដី (ខ្មៅ) ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងចានចាក់ក្នុងទឹកដោះគោអំបិលម្រេចនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ខ្ទះប៊ឺររលាយនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បំណែកនៃនំបុ័ងនីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងចៀនរហូតដល់ចានស្រាល។ យើងផ្តល់ជូននូវនំប៉័ងដុតកាហ្វេត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចំពោះតែក្តៅឬកាហ្វេដែលញ៉ាំថ្មីៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី toast ឆ្អិនជាមួយខ្ទឹម?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង Borodinsky - 155 ក្រាម
- ប្រេងល្ហុងខ្វង - 15 ម។ ល។
- ខ្ទឹម;
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់នំប៉័ងជាបំណែក។ កំដៅប្រេងនិងចៀនបំណែកដែលបានរៀបចំនៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុងចានឆាំងមួយ។ ញ៉ាំតិចៗបន្តិចម្តង ៗ ហើយលុបវាចោលដោយអំបិលនិងខ្ទឹមស។ យើងបានដាក់អាហារសម្រន់នៅលើចានហើយបម្រើវានៅលើតុ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី toast fry ពី loaf ផ្អែម?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង - 1 ដុំ;
- ស៊ុត - 95 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 180 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ ;
- ស្ករ;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ស៊ុតត្រូវបានហើមជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយស្ករនិងអំបិល។ Baton បានបែងចែកបំណែកដូច ៗ គ្នាដាក់ក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុងល្បាយដ៏ផ្អែមនិងរាលដាលនៅលើចានដែលបានកំដៅដោយប្រេង។ ចម្អិនត្រីគុយទុករហូតដល់ខ្ទរិចហើយបន្ទាប់មកប្ដូរទៅចានហើយតុបតែងដោយស្កររលាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី toast fry ពី loaf ជាមួយឈីសមួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- នំប៉័ង - 155 ក្រាម
- ឈីស
- ទឹក - 25 ម។ ល។
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេង "កសិករ" - 10 ក្រាម;
- ប្រេងឆៅ
- អំបិល។
ការរៀបចំ
មុនពេលឆ្អឹង croutons, រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចាន។ យើងបំបែកស៊ុតចូលក្នុងចានមួយដាក់អំបិលបន្តិចបន្តួចចាក់ក្នុងស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកហើយវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។ បំណែកមួយនៃប៊ឺបានរលាយ, ចាក់បន្លែនិង warmed ។
ចំឡែកនៃនំប៉័ងមួយដុំត្រូវបានគេជ្រលក់នៅក្នុងដបថ្មដាក់ចូលទៅក្នុងចានឆានិងចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលរូបរាងរបស់សំបក។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្ដូរទៅអាំងនំបុ័ង, ដាក់ចេញ slices កំពូលនៃឈីស, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងការចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទីបន្ថែមទៀត។