ការដុតនំជាមួយ strawberries (ស្រស់, ស្ងួតហួតហែងឬកំប៉ុង) នឹងអំពាវនាវទៅគ្រប់ស្រឡាញ់នៃចានផ្អែម។ នៅក្នុងរដូវនៃ berries ស្រស់អ្នកអាចរៀបចំជាច្រើននៃការព្យាបាលជំងឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, ការកែប្រែរូបមន្តធម្មតាសម្រាប់កំណែ unpretentious នៃការបំពេញនេះ។
អ្វីដែលត្រូវដុតនំជាមួយ strawberries?
ការដុតនំជាមួយ strawberries - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយដោយប្រើប្រដាប់ប្រើផ្សេងគ្នា: oven មួយ multivark មួយ microwave oven មួយរូបមន្តណាមួយនៃ dough ដែលមនុស្សធ្វើម្ហូបចូលចិត្តបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ berry នេះហើយជាលទ្ធផលអាចទទួលបានភាពផ្អែមល្អឥតខ្ចោះ។
- កុម្មង់នំដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីគឺជានំគ្រប់ប្រភេទ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើជាស្រទាប់រវាងនំខេកហើយមើលទៅមានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើផ្ទៃនៃការព្យាបាលជំងឺនេះ។
- នំឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីអាចត្រូវបានរៀបចំពីខ្សាច់, ចាក់, puff ឬ dough yeast ។
- ផ្លែស្ត្របឺរីជាពែងមួយដែលល្អសម្រាប់បំពេញវិល (strudels), muffins, puffs ឬ pies ។
នំជាមួយ strawberries - រូបមន្ត
នំអេប៉ុងឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតជាមួយ strawberries យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសមនឹងចូលទៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បុណ្យហើយនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវដែលមានរូបរាងមិនធ្លាប់មាននិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាគ្រប់យ៉ាងដើម្បីបង្កើតនំមួយសូមប្រើប៊ីសឃីសទិញដោយទំនុកចិត្ត។ សម្រាប់ការព្យាបាលនេះមូលដ្ឋានសូកូឡាគឺល្អឥតខ្ចោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំស្ករសូកូឡា - 1 ភី។
- strawberry ស្រស់ - 500 ក្រាម;
- mascarpone - 500 ក្រាម
- ក្រែម 33% - 200 មីលីលីត្រ។
- ស្កររលាយ - 150 ក្រាម;
- សូកូឡាក្រឡុក;
- សូកូឡា liqueur ។
ការរៀបចំ
- Biscuit កាត់ចូលទៅក្នុង 2 នំ, ត្រាំជាមួយ liqueur ។
- លោតក្រែមជាមួយម្សៅរហូតដល់កំពូល, បន្តិចម្តងបញ្ចូល mascarpone ។
- លាបក្រែមនៅលើនំ, រាលដាលស្រទាប់មួយនៃ lobules strawberry នៅលើកំពូល។
- គ្របដណ្តប់ជាមួយ crust ទីពីរមួយរីករាលដាល Cream និងតុបតែង strawberries ដែលនៅសល់។ កាកសំណល់ពីបន្ទះសូកូឡា។
រូបមន្តចំណិតមួយជាមួយ strawberries នៅក្នុង oven នេះ
នំដែលបានរៀបចំយ៉ាងលឿនបំផុតជាមួយ strawberries ពីកុម្មង់នំ puff ។ ចំណីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនឹងពិតជាចូលចិត្តអ្នកស្រលាញ់ទាំងអស់។ dough គួរតែត្រូវបានយក yeast ដូច្នេះការដុតនំនឹងប្រែទៅជា crisp ណាស់ lush និង crumbly ។ ការបំពេញការបំពេញអាចជាផ្លែឈើតាមរដូវផ្សេងទៀតឬប្រើលាយទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំ puff - 1 គីឡូក្រាម;
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- ស្កររលាយ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ l ។
- អាល់ម៉ុង - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
- បង្ហូរនំប៉័ង។ ចែកជាពីរផ្នែក។
- ពាក់កណ្តាលនៃស្នាដៃនេះត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment នៅក្នុងផ្នែកទី 2 កាត់ចេញកណ្តាលហើយដាក់ទទេនេះនៅលើស្រទាប់ដំបូង។ គួរតែជា "កន្ត្រក" ។
- នៅក្នុងកណ្តាលនៃ pie បានដាក់ berries, sprinkled ជាមួយម្សៅម្សៅនិងម្សៅ, sprinkle ជាមួយ flakes អាល់ម៉ុង។
- ការដុតនំជាមួយ strawberries ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
- នៅពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយ berries ស្រស់និងម្សៅ pritrasite ។
នំជាមួយ strawberry ពី shortcake
នំប៉័ងបើកចំហដ៏ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះវាក៏អាចត្រូវបានផលិតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផងដែរ។ ម្សៅនេះត្រូវបានគេធ្វើបានល្អបំផុតយោងតាមរូបមន្តបុរាណដោយប្រើតែគ្រឿងផ្សំតែ 4 មុខប៉ុណ្ណោះ (ស៊ុតស្ករប៊័រម្សៅ) ដូច្នេះអាហារឆ្ងាញ់នឹងក្លាយជាក្លិនក្រអូបហើយសំខាន់បំផុតនោះ - មូលដ្ឋាននឹងចេញមកស្តើងនិងសំប៉ែត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេង - 150 ក្រាម។
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅដុតនំវ៉ានីឡា។
- ម្សៅ - 2 ធាតុ;
- Strawberry - 300 ក្រាម
- ម្សៅ។
ការរៀបចំ
- ជូតប្រេងជាមួយស្ករបន្ថែម vanilla និងស៊ុតលាយ។
- ដាក់ម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនំហើយយកទៅលាយម្សៅក្រាស់។
- ចែកចាយម្សៅទៅក្នុងផ្សិត។
- បាញ់ទឹកកកជាមួយម្សៅ។
- ការរីករាលដាល berries នៅក្នុងផ្សិតមួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។
- ដុតនំចំណិតជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងការប្រញាប់នៃ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Muffins ជាមួយ strawberries
នំប៉័ងឆ្ងាញ់និងទឹកមាត់ដែលមានផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំធំមួយប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបែងចែក dough ទៅជាផ្សិតនិងធ្វើឱ្យ muffins តូចដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្លែស្ត្របឺរីមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមភ្លាមទៅ dough នេះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានចាក់ជាមួយម្សៅនិងដាក់ lobules ចូលទៅក្នុងផ្សិតដូច្នេះផលិតផលនឹងចេញមក ruddy និង baked យ៉ាងពេញលេញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ម្សៅដុតនំវ៉ាន់លីន។
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- លាង Strawberry, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងស្ងួត។ ចាក់ពីលើម្សៅ។
- លាយស៊ុតពណ៌សជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងម្សៅដុតនំវីល្លីន។
- បញ្ចូលប្រេងដោយមិនចាំបាច់លាយឧបករណ៍លាយ។
- ចែកចាយ dough ដោយសំណុំបែបបទដាក់ bunches មួយចំនួននៃ berries, pritaplivaya ពួកគេ។
- នំប៉័ងមីក្រូនំប៉័ងដែលមានផ្លែស្ត្របឺរីនឹងមានរយៈពេល 25 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។
Strudel ជាមួយ strawberries
កុម្មង់នំដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសអូទ្រីសជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានកែសម្រួលបន្តិចបន្តួចនិងដុតនំជាមួយ strawberries ដោយប្រើរូបមន្ត strudel បុរាណពី dough មួយ។ វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើវាទេប៉ុន្តែអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះមូលដ្ឋានប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវរមៀលវាឱ្យបានល្អិតល្អន់និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានរន្ធឡើយដូច្នេះវានឹងរក្សាភាពថ្លានៃការបំពេញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- crumbs នំប៉័ង - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ប្រេងទន់ - 150 ក្រាម;
- ម្សៅ - 400 ក្រាម;
- ប្រេងល្ហុងខ្វង - 50 ម។ ល។
- ទឹក 100 ម។ ល។
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ dough, knead dough នេះ។ យកខ្សែភាពយន្តចេញរយៈពេលមួយម៉ោង។
- លាងសមាតសមា្ភារៈនិងដបដលមានអណ្ណូងហើយដំបូងរមៀលកំប៉ុងស្តើង ៗ រួចទាញវាចញដោយដរបស់អ្នក។
- Lubricate ស្រទាប់ជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។
- ចែកចាយ lobules strawberry, sprinkle ជាមួយស្ករ, រមៀល gently ជាមួយរមៀលមួយ។
- រមៀលរមៀលជាមួយប្រេងដុតសម្រាប់ 45 នាទីនៅ 180 ។
កុម្មង់នំផ្អែមជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីពីនំផ្អែម
ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និង puffs crispy ជាមួយ strawberries ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងលឿន។ អ្នកអាចប្រើ yeast ទាំងពីរនិង bezdozhzhevoe dough ទឹកកក។ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យថា berry គឺងងុយដេកខ្លាំងណាស់ហើយអាច "គេច" ពីស្រោមសំបុត្រនោះអ្នកត្រូវការលាងសមាតវាហើយស្ងួតវាបានល្អបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយម្សៅភ្លាមមុនពេលប្រើ។ អ្នកនៅតែមិនអាចបន្ថែមស្ករទៅក្នុងការបំពេញនោះទេប៉ុន្តែ sprinkle ផលិតផលបានបញ្ចប់ជាមួយម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- dough - 500 ក្រាម
- Strawberry - 300 ក្រាម
- ស្ករម្សៅនិងម្សៅ។
ការរៀបចំ
- បង្ហូរ dough, កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុង។
- ផ្លែស្ត្របឺរីបានពិភាកនិងប្រឡាក់ជាមួយម្សៅមីត្រូវបានរាលដាលនៅលើចន្លោះទទេពត់ជ្រុងនៃការ៉េបង្កើតស្រោមសំបុត្រ។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Clafouty ជាមួយ strawberries
ចំណិតនំបុ័ងសាមញ្ញ នេះអាចត្រូវបានរៀបចំតាមបច្ចេកវិទ្យាបុរាណរបស់ប្រទេសបារាំងដោយមានបរិមាណអប្បបរមានៃម្សៅនិងជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យមួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, berries អាចត្រូវបានប្រើទាំងស្រស់និងទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកមានយៈសាពូនមីជាមួយនឹងចំណិតទាំងមូល, អនុញ្ញាតឱ្យវាទៅយ៉ាងក្លាហាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត 3 បំណែក;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- អំបិល - pinch មួយ;
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
- ពីរ yolks និងស៊ុតទាំងមូល whisk, បន្ថែមស្ករ, អំបិល។
- បញ្ចូលទឹកដោះគោនិងម្សៅ។
- ញែកប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសេសសល់ចេញហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងម្សៅ។ កូរឱ្យទន់ភ្លន់។
- ចាក់ការសាកល្បងពាក់កណ្តាលទៅក្នុងផ្សិត។
- ប៉ះពាល់ strawberries នេះចាក់នៅសល់នៃ dough នេះ។
- ការដុតនំ klafuti ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនឹងរយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
Patties ជាមួយ strawberries
ឆ្អិនដ៏ឆ្ងាញ់និង ឆ្នើមជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងឡ អាចត្រូវបានរៀបចំពីការធ្វើតេស្តរហ័ស។ គោលនំបុ័ងនឹងមិនត្រូវបាន kneaded បីដងនិងវិធីសាស្រ្តមួយនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ ការបំពេញបំពេញអាចជា berries ផ្សេងទៀតឬផ្លែឈើ: ផ្លែប៉ោម, cherries ឬ apricots ។ លទ្ធផលនេះនឹងធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់គូស្នេហ៍ម៉ុយហ្វិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ sour ឬ kefir - 200 មីលីលីត្រ;
- ផ្សិតស្ងួត - 1 កញ្ចប់តូច;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- សូដា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 700 ក្រាម;
- Strawberry - 500 ក្រាម;
- ម្សៅ
- yolk
- ស្ករ។
ការរៀបចំ
- លាយផ្សិតនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅដាក់បន្ថែមស្ករសូដាប៊ឺនិងស៊ុត។
- ណែនាំអំពីម្សៅលាយជាមួយម្សៅទន់ ៗ ។
- គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងហើយទុកមួយម៉ោងដើម្បីសម្រាក។
- Strawberries ត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួត, sprinkled ជាមួយម្សៅ។
- Knead dough ដែលចែកទៅជាចម្រៀកតូចតុបតែងនំ។
- ចែកចាយ strawberries នេះបើយោងតាមស្តុកបន្ថែម 1 tsp ។ ស្ករតមើជាប់នឹងគែម។
- លាងសមាតជាមួយពងមាន់ស៊ុតទុករយៈពេល 15 នាទី។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។
ទីក្រុង Charlotte ជាមួយ strawberries នៅក្នុង multivark នេះ
Charlotte ជាមួយ strawberries, រូបមន្តដែលត្រូវបានពណ៌នាខាងក្រោមគឺមិនទាបជាងគុណភាពរសជាតិដុតនៅក្នុង oven នេះ។ ចំណិតនេះបានប្រែចេញដ៏អស្ចារ្យ, incomparably ក្រអូបនិង strawberry នឹងបន្ថែមរសជាតិងាយស្រួល។ នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណទីក្រុង Charlotte មិនរួមបញ្ចូលម្សៅដុតនំមួយ, ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យប្រាកដនៃលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យវាអាចត្រូវបានបន្ថែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - ធាតុ 1
- ម្សៅ - 1,5 ធាតុ;
- វ៉ានលីន, ម្សៅដុតនំ
- Strawberries - 200 ក្រាម
- ម្សៅ។
ការរៀបចំ
- Whip ពណ៌សនៅក្នុងរង្គាល lush ជាមួយស្ករ។
- បញ្ចូល yolks whipped, លាយ gently ។
- ដាក់នៅក្នុងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិង vanilla ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានចំណី។
- ចែកចាយនៅលើកំពូលនៃ strawberry នេះ sprinkled ជាមួយម្សៅ។
- នៅលើរបៀប "ដុតនំ", ចំអិននំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។