Pastila នៅក្នុងការបកប្រែពីឡាតាំងមានន័យថា "នំ" ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតវាគឺជាផលិតផលចំណីសត្វដែលបានរៀបចំដោយការវាយផ្លាទីនផ្លែឈើនិងប៊ឺរីជាមួយស៊ុតពណ៌សនិងស្ករហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកសុីរ៉ូស្ករក្តៅទឹកដោះគោឬមមឡាដា។
ការព្យាបាលបែបត្រជាក់និងឆ្ងាញ់នេះបានមករកយើងជាយូរមកហើយនិងត្រូវបានគេស្គាល់សូម្បីតែពីសតវត្សទីដប់បួន។ កាលពីមុនមានតែផលិតផលចំនួន 2 ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា: ទឹកឃ្មុំដែលក្រោយមកត្រូវបានជំនួសដោយជាតិស្ករនិងផ្លែប៉ោម Antonov ។ Pastila មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ណាស់ឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។ វាមិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាផ្ទុកសារធាតុ pectins ដែលនាំកូលេស្តេរ៉ុលត្រឡប់ទៅរកធម្មតាវិញយកអំបិលចេញពីរាងកាយទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃដំបៅក្រពះនិងប្រឆាំងនឹងវីរុស។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបរក្សាទុក សូកូឡាធ្វើដោយដៃ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ pastille?
តើត្រូវទុកវាឱ្យល្អប៉ុណ្ណាដូច្នេះវាមិនខូចហើយជានិច្ចកាលនៅទន់និងស្រស់។ សូមចងចាំថាបន្ទះ pastille គឺមានភាពរសើបខ្លាំងណាស់ដូច្នេះនៅពេលទិញសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពតឹងនៃកញ្ចប់។ គ្រាប់ភ្នែកស្រស់និងល្អគួរតែត្រូវបានយឺតនិងមិនបំបែកនៅពេលដែលចុច។ ប្រសិនបើវាស្អិតវាមានន័យថាផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវហើយពន្លឺព្រះអាទិត្យប៉ះពាល់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សា pastel ពីផ្លែប៉ោម?
ម្សៅផ្លែប៉ោម ស្ងួត ត្រូវ បានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងពាងកញ្ចក់ស្អាតជាបន្តបន្ទាប់កាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតរឺរមៀលចុះក្រោម។ ស្ងួតហួតហែងយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅពេលដំបូងហាក់ដូចជាមានសំណើមតិចតួចដល់ការប៉ះប៉ុន្តែវាមិនគួរធ្វើឱ្យដៃរបស់អ្នកកខ្វក់។ នៅពេលកាត់រសជាតិឆ្ងាញ់គួរតែទន់និងងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយប្រសិនបើបំណែកស្ងួតនោះវាត្រូវបានដុតបន្តិចបន្តួចឬហួសកំរិត។ ប្រសិនបើផ្នែកខាងក្នុងនៃម៉ាស់គឺសើមនិងលាបបន្តិចវាមានន័យថាច្រូតកាត់ត្រូវការ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក pastille Belevian?
ថ្នាំនេះត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ វាត្ូវដាក់ក្នុងធុងបិទជិតហើយដាក់ក្នុងទីស្ងួតនិងងងឹត។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចរក្សាទុកកាវបិទនៅក្នុងកាបូបក្រណាត់កាបូបបានទេពីព្រោះវានឹងក្លាយទៅជាស្អិតនិងលេខមួយស្ទួន។ ដើម្បីបងា្ករសត្វល្អិតមិនឱ្យហៀរចូលក្នុងផ្លាស្ទិចអ្នកអាចទុកថង់ក្រណាត់របស់នាងដែលត្រាំត្រាំមុនក្នុងដំណោះស្រាយអំបិល។ ប្រសិនបើឆ្ងាញ់បានដាក់នៅអ្នករួចទៅហើយពាក់កណ្តាលមួយឆ្នាំសម្រាប់ការពារទប់ស្កាត់វាក្តៅនៅក្នុង oven មួយ។ Pastila ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យជាមួយនឹងកាហ្វេតែនិងត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យបង្អែមជារសជាតិផ្លែឈើធម្មជាតិ។