ប៉េងប៉ោះមានសារធាតុឱសថច្រើនមីក្រូជីវជាតិវីតាមីន អាស៊ីតអាមីណូ ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃបន្លែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនេះជួយរាងកាយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងទប់ទល់នឹងជំងឺជាច្រើន។
តើពួកវាលូតលាស់ខ្លាញ់ពីប៉េងប៉ោះទេ?
ដូច្នេះសូមព្យាយាមដើម្បីរកឱ្យឃើញថាតើរាល់ថ្ងៃត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកតើពួកគេទទួលជាតិខ្លាញ់ឬក៏ទំងន់។ ដើម្បីស្វែងយល់ដំបូងសូមពិចារណាសមាសភាព:
- វីតាមីននៃក្រុម B, C និង K;
- microelements;
- macronutrients;
- ម្សៅ
- ប្រូតេអ៊ីន;
- អាស៊ីតហ្វូលិក;
- សែលុយឡូស
- lycopene ។
សូមអរគុណចំពោះសារធាតុទាំងអស់នេះសារធាតុកាកាវដែលប្រមូលផ្តុំត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវត្រូវបានស្តារឡើងវិញនាវាត្រូវបានសម្អាតដំណើរការនៃការរំលាយអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយស្ថានភាពទូទៅរបស់មនុស្សមានភាពប្រសើរឡើង។
និងការសន្មត់ថាប៉េងប៉ោះត្រូវបានទទួលជាតិខ្លាញ់, គឺមិនត្រឹមត្រូវ, ដោយសារតែ:
- បន្លែទាំងនេះមានមាតិកាកាឡូរីតិចតួច។ នៅលើ 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើមានតែ 20 ទៅ 25 kcal អាស្រ័យលើប្រភេទនិងជាតិខ្លាញ់គឺមិនមានអនុវត្ត។
- នៅលើ 94% ប៉េងប៉ោះមានទឹកហើយពីវាវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីសង្គ្រោះ។ វាមិនមានកាឡូរីទេ។
- ការប្រើប៉េងប៉ោះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនារបស់ពោះវៀន។
- សមាសភាពបន្លែរួមមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា lycopene ដែលផ្តល់ឱ្យប៉េងប៉ោះនូវពណ៌ក្រហម។
ថ្នាំ Lycopene ជួយបន្ថយទម្ងន់ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា:
- បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងការវិភាគនៃជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះរាងកាយមិនកកកុញខ្លាញ់;
- ជួយកម្ចាត់កូឡេស្ទេរ៉ុលលើស។
- បំបែកខ្លាញ់;
- ស្តារតុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋានរំខាននៅក្នុងរាងកាយ។
- បំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់។
- normalizes ចំណង់អាហារ ។
ទាំងអស់នេះជានិច្ចនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់ហើយដូច្នេះគំនិតថាវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបដិសេធប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះ។ សព្វថ្ងៃនេះមានរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះជាច្រើនដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងលើសទម្ងន់និងបំពេញរាងកាយដោយសារធាតុសំខាន់ៗ។
ហេតុអ្វីបានជាពួកគេទទួលជាតិខ្លាញ់ពីប៉េងប៉ោះ?
អ្នកដែលស្រឡាញ់បន្លែនេះនៅតែទទួលបានទំងន់ដោយការញ៉ាំអាហាររបស់ទារក។ ប៉ុន្តែផោនបន្ថែមទៀតមិនបានមកពីប៉េងប៉ោះដោយខ្លួនឯងនោះទេប៉ុន្តែពីការពិតដែល:
- បន្លែនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យនៃនំបុ័ង។
- បម្រើជាមួយ Cream sour fatty ឬ mayonnaise ។
- មុនពេលប្រើប៉េងប៉ោះត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដូច្នេះមានសារជាតិបង្កមហារីកដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់មនុស្ស។
- ញ៉ាំប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិអំបិលនិងគ្រឿងទេសយ៉ាងខ្លាំង។