ជួនកាលអ្នកចង់មានអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ យើងនាំមកនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនូវនំដំឡូងអស្ចារ្យមួយដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្តហើយនឹងមកតាមពេលវេលាត្រឹមត្រូវ!
នំដំឡូងជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- ម្សៅ - 1 ធាតុ;
- kefir - 1,5 ធាតុ;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន;
- អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំដំឡូង? យកចានមួយចាក់ kefir បន្ថែមអំបិលស៊ុតស៊ុតម្សៅ sifted ជាមុននិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ ដំឡូងត្រូវបានគេយកទៅលាងខ្ទះនៅលើចង្ក្រានតូចមួយហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយ dough ។ ឈីសរឹងបីនៅលើចង្ក្រានតូចមួយហើយក៏ដាក់ក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតគំនិត peeled, chopped ពិន័យបន្ថែមទៅភាគច្រើន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយើងដាក់ឱសថស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកក់ក្តៅបន្លែប្រេងបានល្អនិងការរីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលបង្កើតនំតូច។ Fry នំដំឡូងពីភាគីទាំងពីរដើម្បីបង្កើតសំបកមាសរឹងមួយ ruddy ។ មុនពេលបម្រើដាក់ពួកវានៅលើចានមួយចាក់ចាក់ Cream sour និង sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ។ នំឈីស បែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើទាំងជាម្ហូបឯករាជ្យនិងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលដាក់លើប្រភេទនៃការបំពេញសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។
នំជាមួយដំឡូងអាហារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង mashed - 300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- rosemary - តាមឆន្ទៈ
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងដំឡូង mashed បានបញ្ចប់ការបន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, អំបិល, rosemary និង knead មួយ dough homogeneous ។ បន្ទាប់មកយើងខាញ់ដៃនិងតុជាមួយប្រេងបន្លែហើយបែងចែកម្សៅទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ប្រមាណ 6 គ្រាប់។ ពីគ្នាយើងបង្កើតជានំរាងសំប៉ែតហើយផ្ទេរវាទៅជាក្រដាសដុតដែលគ្របក្រដាស។ ដុតនំស្រាល ៗ ៗ ជាមួយនំដំឡូងឆ្អិនហើយដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងឡដាស់កំដៅមួយទៅ 220 ដឺក្រេ។
ខ្ទឹមបារាំងក៏អាចជំនួសឱ្យនំបុ័ងដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញផងដែរក្នុងការរៀបចំ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!