សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនសាច់មានតម្លៃថ្លៃនិងឆ្ងាញ់បំផុត - សាច់គោថ្មម៉ាបដើម្បីកុំឱ្យវាធ្វើឱ្យខូចវាប៉ុន្តែផ្ទុយទៅនឹងការភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវដែលមានម្ហូបឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។
តើធ្វើដូចម្តេចត្រឹមត្រូវនិងហ៊ានដើម្បីចំអិនសាច់គោថ្មម៉ាបនៅក្នុង oven នេះ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោថ្មម៉ាប - 1,3 ទៅ 1,6 គីឡូក្រាម;
- ផ្សិត pickled - 125 ក្រាម
- មួយ carrot មធ្យម;
- អំពូលធំមួយ
- បីទៅបួន cloves នៃខ្ទឹមស;
- ទឹកឃ្មុំ - 90 ក្រាម;
- mayonnaise - 90 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែគ្មានក្លិន - 75 ម។ ល។
- ដីល្បាយនៃម្ទេសប្រាំ;
- បាច់ដ៏ធំមួយនៃពណ៌បៃតងស្រស់ដើម្បីជ្រើសរើសពី;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំរមៀលគេត្រូវជ្រើសរើសសាច់គោដែលមានរាងសំប៉ែតនិងទូលាយនៃសាច់គោហើយកាត់វាតាមរបៀបមួយដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីរបស់ខ្លួនដោយបើកសៀវភៅ។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្តួលបណ្តុំតូចមួយជាមួយញញួរធ្វើម្ហូបដែលគ្របដណ្តប់សាច់ជាមួយខ្សែអាលុយហាវហើយក្រោយមកយើងក្រឡុកវានៅលើផ្ទៃទាំងមូលជាមួយនឹងដីល្បាយនៃម្ទេសប្រាំបន្ថែមអំបិលនិងទុកឱ្យមួយភ្លែត។
នៅពេលនេះយើងនឹងរៀបចំសម្រាប់ការរមៀល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងហុចខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតឆ្អិនហើយបន្ទាប់ពីប្រាំពីរនាទីយកខ្ទះឆ្អិនពីភ្លើងឆេះបន្ថែមផ្សិតហឹកំប៉ុងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់និងបន្លែបៃតងស្រស់ត្បាញម៉ាសទៅអំបិលនិងលាយម្ទេសនិងលាយ។
នៅលើស្រទាប់ដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលសាច់គោដែលមានបន្លែដែលយើងបានរីករាលដាលដែលបានរៀបចំបានធ្វើរាបស្មើ, ចែកចាយវារាបស្មើនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនិងបង្កើតវិលជុំ, tightly រុំស្រទាប់ជាមួយការបំពេញនេះ។ យើងគ្របដណ្តប់រមៀលជាមួយទឹកឃ្មុំនិងជួសជុលវាជាមួយ twine, ទាញផលិតផលនៅជុំវិញនៅក្នុងរង្វង់មួយ។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងខ្ទះដុតនំនិងចម្អិននៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសម្រាប់ហាសិបប្រាំនាទីដែលស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ជាមួយទឹកផ្លឈើ។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ចំអិនសាច់គោពីសាច់គោ?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោថ្មម៉ាប;
- ល្បាយនៃម្ទេសដីស្រស់;
- ប្រេងអូលីវ
- ល្បាយនៃឱសថបារាំងក្រអូបមួយ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចម្អិនសាច់គោឆ្ងាញ់ពីសាច់គោដែលមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីកាត់សាច់កាត់សរសៃ ៗ ទៅជាបំណែកពីរសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទីយើងយកទៅដាក់នៅលើសាច់សត្វដែលមានក្លិនស្អុយជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើជ័រស៊ីលីកោនហើយដាក់វានៅលើដែកក្តៅដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិអំបិល។ ខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនសាច់អាំងនៅលើភ្លើងដែលឆេះខ្លាំងបំផុតសម្រាប់រយៈពេល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗយើងបញ្ជូនពួកគេប្រាំពីរនាទីដើម្បីដុតកម្ដៅទៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមា។