តើខ្ញុំអាចចម្អិនអ្វីបានជាមួយផ្លែបឺរ? មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំងនៅពេលដែលពួកគេបានឮសំនួរនេះ។ ដោយសារតែយើងត្រូវបានគេប្រាប់ជាញឹកញាប់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ផ្លែបឺរជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាដែលផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ថា avocados បន្ថែមទៀតគឺគ្មានតំលៃ។ ជាការពិតជម្រើសមិនតូចទេពីចានអាហារម៉ិចស៊ិកបែបបុរាណទៅជានំសាំងវិច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារ Sandwich ពី avocado?
អ្នកដែលស្រឡាញ់ផ្លែឈើនេះជឿជាក់ថាគ្រឿងផ្សំតិចតួចក្នុងអាហារសម្រន់ជាមួយផ្លែប័កមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- នំបុ័ងពណ៌ស - 4 បំណែក;
- avocados - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល, បៃតង, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ផ្លែបឺរោកយកថ្មចេញហើយយកទៅកោសស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រា។ ដាក់សាច់នៅក្នុងចានម្រេចអំបិលបន្ថែមទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ។ លាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់រហូតទាល់តែម៉ាស់គឺឯកសណ្ឋាន។ យើងបានរីករាលដាលបិទភ្ជាប់លទ្ធផលនៅលើនំបុ័ងពីខាងលើយើងបានដាក់កញ្ចក់ប៉េងប៉ោះនិង twigs នៃបៃតង។
ជាទូទៅរូបមន្តនេះគឺជាសកលណាស់ផ្លែបឺរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយផលិតផលជាច្រើន។ ដូច្នេះផ្លែប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានជំនួសដោយអ្វីផ្សេងទៀត, នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៏, Sandwich ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងចំណិតនៃម្រេចផ្អែមត្រូវបានទទួល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបន្លែសុទ្ធពីផ្លែបឺរ?
វ៉ារ្យ៉ង់នៃការរៀបចំនៃស៊ុប - សុទ្ធពីសំណុំ avocados និងជាមួយឈីសនិងជាមួយផ្សិត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការព្យាយាមចម្អិននៅទីនេះដូចជាជម្រើសសាមញ្ញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - បំណែក 3-4;
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 3 ពែង;
- ក្រែម - ½ពែង;
- ស្ងួតស្ងួត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cornmeal - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
កាត់ avocado ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញថ្ម។ សាច់ឈាមត្រូវបានកិនចេញពីកោសិកាហើយដាក់ចូលក្នុងចានមួយ។ បុក pulp នៃ avocado ទៅដំឡូង mashed (អាចត្រូវបាន kneaded ជាមួយ fork មួយ) និងលាយជាមួយ Cream ។ ទំពាំងបាយជូរចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ដាក់នៅលើភ្លើងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យកចេញពីភ្លើងនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមវាទៅសុទ្ធពីផ្លែបឺរ។ ចាក់ចូលស៊ុបស៊ឺរីស៊ុបអំបិលម្រេចនិងដាក់ទឹកត្រីដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។ ម្សៅពោតលាយជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល diluted ជាមួយទឹកនិង kneaded dough ចោត។ ពី dough រមៀលចេញនំមួយ 3 មក្រាស់និង fry វាពីភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan មួយ។ នំដែលបានត្រៀមរួចហើយត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនៅក្នុងទទឹងប្រហែលពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ស៊ុប - សុទ្ធបានចាក់នៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយដំបងពោត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ផ្លែបឺរ?
បានយ៉ាងល្អនិងកន្លែងដែលមិនមានម្ហូបបែបប្រពៃណីជាមួយ avocado, សាឡាត់? ដោយសារតែផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើមួយបន្ទាប់មកសូមរៀបចំសាឡាត់បង្អែម។
គ្រឿងផ្សំ:
- avocados - 1 ដុំ;
- Strawberry - 10 berries;
- Walnut ដឹងគុណ - ½ពែង;
- ទឹកឃ្មុំ - 4 tsp;
- salad ពណ៌បៃតង - 2-3 ស្លឹក;
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar cider ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងលាយចានតូចលាយស្ករទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ - នេះនឹងជាទឹកជ្រលក់ស្លៀកពាក់។ យើងបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល berries នៃ strawberries, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃ avocado ។ នៅក្នុងចាន salad មួយដែលយើងដាក់យ៉ាងល្អស្លឹកស្លឹកសាឡាត់ចង់ទាំងមូលទាំងមូលចង់កាត់។ នៅលើកំពូលរីករាលដាលបំណែកនៃ avocado និង strawberries, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ដឹងគុណនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបំផុសគំនិតនិងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រើវាឡើយ - ផ្លែបឺរាំងនឹងងងឹតហើយអាហារនោះនឹងបាត់បង់ភាពទាក់ទាញរបស់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន guacamole ពីផ្លែបឺរ?
តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីទៀតពីផ្លែបឺរ? តើអ្នកបានសាកល្បងចម្អិនម្ហូបម៉ិចស៊ីកូជាមួយ guacamole ដែរឬទេ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះមានតាន់ - 3 ។
- ម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហម - 1 ភី។
- ម្រេច jalapeno (អ្នកអាចយក pickled) - 3 បំណែក;
- coriander (parsley) - 1 bunch;
- avocados - 3 បំណែក;
- កំប៉ុង - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល - ដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់បន្ថយការប៉េងប៉ោះ, ម្ទេសនិង coriander យ៉ាងល្អ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad ដ៏ធំមួយ។ ចាក់ល្បាយនៃទឹកជាមួយនឹង halves នៃ lime និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងលាយវាឡើងព្យាយាមមិនឱ្យវាធ្វើដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យខូចរូបរាងនៃល្បាយ។
យើងបានកាត់ផ្លែប័កនៅពាក់កណ្តាល, ទទួលបានឆ្អឹង, និងសាច់ឈាមត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងមួយ។ យើងជីកសាច់នៃផ្លែបឺជោជាមួយនឹងសមមួយរហូតដល់ស្ថានភាពនៃល្បែង។ លាយបិទភ្ជាប់ជាមួយល្បាយបន្លែបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចចាក់ទឹកកំបោរនៅលើកំពូលម្តងទៀត។