ប្រសិនបើភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុករួចហើយនៅលើមាត់ទ្វារហើយអ្នកត្រូវចំអិនអ្វីដែលផ្អែម ៗ ភ្លាមនោះរូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នកចេញបាន។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំសាមញ្ញពីដំបងពោត។ បង្អែមបែបនេះប្រែទៅជាហ៊ានធម្មតា, ពេញចិត្តនិងមិនគួរឱ្យជឿដើម។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
នំ "Anthill" ដំបងពោតនិងទឹកដោះគោនិងកាហ្វេ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករគ្រាប់ទឹកដោះគោ "Toffee" - 190 ក្រាម។
- ដំបងពោតផ្អែម - 145 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 145 ក្រាម
- poppy - ស្ងួតទៅនឹងរសជាតិ;
- សូកូឡាទឹកដោះគោដូង - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំពីដំបងពោតយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: ស្ករអំពៅត្រូវបាន លាតត្រដាងចេញពីរុំនិងដាក់ចូលក្នុងចាន។ បន្ថែមប៊ឺក្រែមលាយនិងរលាយនៅលើភ្លើងខ្សោយមួយកូរឱ្យរហូតដល់រលោង។
នៅក្នុងចានធំមួយចាក់ចេញដំបងពោតផ្អែមនិងទន់ភ្លន់ចាក់ចេញល្បាយប្រេងក្តៅ។ យ៉ាងឆាប់រហ័សអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយជាមួយស្លាបព្រាមួយហើយបន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលរង្គាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលបង្កើតស្លាយមួយ។ វាពិតជាមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើវាដោយដៃសើមនិងលាងសម្អាតដៃនិងសង្កត់ធ្មេញឱ្យអស់។ បនាប់ពីនះូវទុកសណ្ណកដាប់ឈើនិងថូហ្វមរហូតដល់វាធាក់ចុះហើយយកវាអស់រយៈពល 15 នាទីក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលបម្រើ, ចាក់បង្អែមជាមួយសូកូឡាទឹកដោះគោរលាយ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ឬកោរសក់ស្ងួតស្ងួត។
រូបមន្តសម្រាប់នំពីដំបងពោតនិងកាហ្វេ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករគ្រាប់ទឹកដោះគោ "Toffee" - 95 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ condensed - 450 មីលីលីត្រ;
- Butter - 190 ក្រាម
- ដំបងពោតផ្អែម -255g;
- សូកូឡាដឹងគុណ, គ្រាប់ពូជអាភៀន, បន្ទះសៀគ្វីដូង, នំប៉័ង - សម្រាប់ការតុបតែង;
ការរៀបចំ
ប៊ឺក្រឡុកពីកញ្ចប់កាត់ទៅជាបំណែកតូចៗនិងបន្ថែមទៅចាន។ ទុកឱ្យរលាយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់កន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ភ្លឺ។ ដោយគ្មានការឈប់បន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ និងរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងកាហ្វេនិងលាយជាមួយស្លាបព្រាមួយរហូតទាល់តែមានក្រេមដែលមានជាតិដូចគ្នា។ រួចចាក់ចង្កាពោតផ្អែមនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រាសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ យើងបានរីករាលដាលបរិមាណផ្អែមនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយយើងបានដាក់បង្អែមដោយដៃសើមនៅក្នុងទម្រង់នៃស្លាយតូចមួយហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។ នំដោយគ្មានការដុតនំពីដំបងពោតយើងទទូចរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងហើយបន្ទាប់មកតុបតែងតាមការសំរេចចិត្តរបស់យើងនិងបម្រើការព្យាបាលចំពោះការផឹកតែ។