ឈីស - ល្អនិងអាក្រក់

ឈីស Chechel ជក់បារីឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុងប្រជាជន "pigtail" ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបអាមេនីប្រពៃណី។ ដោយភាព ស្រទន់ និងរសជាតិរបស់វាវាស្រដៀងទៅនឹងឈីសឈីស ស៊ុលជុ នីប៉ុន្តែវានៅតែមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីវា។ ភាពខុសគ្នាចំបងគឺប្រហែលជារូបរាងពីព្រោះរូបចម្លាក់ខ្មៅងងឹតមិនត្រូវបានយល់ច្រឡំទេ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញឈីសនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនទៀត។ ចូរយកចិត្តទុកដាក់លើអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃឈីឆេឈីសសម្រាប់រាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃឈេសស៊ីឈីស

ដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោណាមួយឈីសជក់ជាប្រភពសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសក់ក្រចកនិងឆ្អឹង។ ឈីសនេះក៏ផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុមខដែលធ្វើឱ្យប្រូក្រាមនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតានិងបង្កើនការគេង។ លើសពីនេះទៀតវាមានតំលៃកត់សម្គាល់លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភល្អប្រសើរបំផុតរបស់ Chechel ឈីស។ សម្រាប់ឈីសមួយរយក្រាមមាន 320 គីឡូកាឡូរីត្រូវការជាចាំបាច់។ ខ្លាញ់ឈីសទំពារទាប (5-10 ភាគរយ) ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងព្យាយាមបំបាត់ទំងន់លើសប៉ុន្តែមិនអាចបដិសេធការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងបានទេ។

សមាសភាពនៃឈីឆីឈីគឺជាគោស្រស់គោឬទឹកដោះពពែដែលសម្បូរទៅដោយលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។ រួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងសមាសភាពគឺអង់ស៊ីម rennet ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បី coagulate ទឹកដោះគោ។ ចាប់តាំងពីសមាសភាពនៃឈីសគឺអព្យាក្រឹតខ្លាំង, បន្ទាប់មកវាមិនអាចនាំមកនូវះថាក់ណាមួយដល់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រើប្រាស់ផលិតផលជក់បារីបើទោះបីជាពួកគេគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅអ្វីដែលសំខាន់គឺជ្រើសរើសឈីសត្រឹមត្រូវ។ កុំអោយឈីឈីលឈីសពណ៌ស្រស់ថ្លាពេកព្រោះវាមានន័យថានៅពេលប្រើវាថ្នាំពណ៌ត្រូវបានប្រើ។ លើសពីនេះទៀតគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយគឺឈីសដែលមិនត្រូវបានរៀបចំដោយវិធីធម្មជាតិនៃការជក់បារីនោះទេប៉ុន្តែដោយមានជំនួយពី ផ្សែងរាវ ។