ស្រឡាញ់ឈីក្រុមគ្រួសារនឹងមិនខកខានឱកាសដើម្បីរៀបចំចានខ្លះជាមួយគ្រឿងផ្សំនេះទេ។ រូបមន្តនៃ curd ពន្លឺនិងឆ្ងាញ់បំពេញក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបានស្វាគមន៍យ៉ាងខ្លាំង។
កំប៉ុងសូកូឡាបំពេញសម្រាប់នំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1 ធាតុ;
- ម្សៅកាកាវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡាដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- កាហ្វេបន្ទាន់ - 1/2 tsp;
- ទឹកដោះគោ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីស កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬកិនវាតាមរយរាវដើម្បីទទួលបានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋានអតិបរមា។ បន្ថែមស្ករទៅ ក្រែម ហើយវាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់មកធ្លាក់កាកាវដេក, សូកូឡាដឹងគុណនិងកាហ្វេ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះហើយម្តងទៀត whisk Cream រហូតដល់រលោង។
ក្រុមឈីកាហ្គោ Cheesecake បំពេញរូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - កន្លះសតវត្ស;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch មួយ;
- raisins - 1 ដៃ។
ការរៀបចំ
ឈីក្រុមឈីសបានរួបរួមគ្នាជាមួយស៊ុតនិងប៊័រទន់រហូតដល់រលោង។ បន្ថែមស្ករទៅរង្គាលដែលមានជាតិអំបិលតិចតួចនិងម្សៅដាក់សាច់ជ្រលក់ហើយលាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព។ បរិមាណស្រដៀងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនឈីស 24 ។
ឈីសសម្រាប់ការនំប៉ាវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1 ធាតុ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- បៃតង។
ការរៀបចំ
យើងវាយឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយពងមាន់ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍លាយបញ្ចូលអំបិលដើម្បីឱ្យរសជាតិនិងកំទេចឱសថ។ អ្នកអាចជំនួសឈីសឈីសជាមួយ ricotta ឆៅដែលបំពេញពីឈីស curd មានជាតិប្រៃតិចតួចនិងជាតិខ្លាញ់ច្រើន។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិននំប៉ាវផ្អែមបន្ទាប់មកបន្ថែម vanilla តិចតួចនិងស្ករធម្មតាទៅ curd នេះ។
រូបមន្ត toppings ឈីហ្គោឈីស
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបាសអំបិលជាមួយឱសថនិងស៊ុតបន្ទាប់មកការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកត្រូវបានបង្ហាញទៅជម្រើសដើមនៃរូបមន្តនេះ - patties ជាមួយស៊ុត, spinach និងឈីក្រុមគ្រួសារ។ ប្រសិនបើចង់បានបន្លែបៃតងអាចត្រូវបានលាយជាមួយ sorrel ដើម្បីបន្ថែមភាពជូរចត់ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach ទឹកកក - 150 ក្រាម;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្ពៃខ្មៅត្រជាក់ត្រូវបានរលាយហើយយើងច្របាច់ជាតិសំណើមលើស។ លាយ spinach ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឈីសដឹងគុណយ៉ាងល្អ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, កំទេចនិងលាយជាមួយនឹងការបំពេញ curd ។ បន្ថែមអំបិលជាមួយម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ឈីសដែលបំពេញសម្រាប់នំផ្អែមល្ហែម
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- nutmeg - pinch
- parmesan ដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 1 ដៃ។
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹម - 1 clove ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសបានកិនតាមរយៈសូលនិងលាយជាមួយពងអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទៅឈីក្រុមគ្រួសារ pinch នៃ nutmeg មួយតិចតួចដឹង Parmesan និងបៃតង។ បុកប៉េងប៉ោះស្ងួតបៃតងហើយឱ្យខ្ទឹមសខ្ទិះតាមសារជាតិ។ ជាថ្មីម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន weave ការបំពេញនិងប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យ pies ឬ tarts បានធ្វើឡើងនៃការកុម្មង់នំ puff ។
ឈីក្រុមគ្រួសារបំពេញរូបមន្តសម្រាប់ pancakes
រូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញឈីសនេះគឺមានភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរូបមន្តមុនដូច្នេះប្រសិនបើអាចធ្វើបានពួកគេអាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- parsley និង basil - 1 bunch;
- arugula - 1 bunch;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- Parmesan - 80 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងចៀនឈីសដែលមានស៊ុតដាក់បន្ថែមឱសថកាត់និងពីរបប្ដារបស់អារ៉ូហ្គូឡា។ បុកប៉េងប៉ោះស្រស់បន្ទាប់ពីយកស្នូលពីពួកគេ។ លាយប៉េងប៉ោះនិងឈីក្រុមឈីសបន្ថែមពាក់កណ្តាល Parmesan ដឹងគុណនិងការរុំអាហារជាមួយនំភីងខេក។ ពីលើដលចាក់ទឹកលើចានទាំងមូលយដាក់ឈីសឬដាក់ក្នុងឡចំហាយឬរហូតដល់កិនដុតរហូតទាល់តប៉ីសានរលាយ។