ចំណិតត្រីយ៉ាងរហ័ស

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តត្រីអ្នកប្រាកដជានឹងភ្លក្សរសជាតិរូបមន្តសម្រាប់នំត្រី។ លើសពីនេះទៀតជម្រើសដែលបានស្នើសម្រាប់ការដុតនំត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលបង្កើនការដាក់ចំណាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់។

នំពីត្រីកំប៉ុងនៅក្នុងការប្រញាប់នៅលើ kefir មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 170 ក្រាម
• សាច់មាន់ធំ - 1 ដុំ;
• មាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - 245 មីលីលីត្រ;
• soda អាហារ - 10 ក្រាម;
• អំបិលធម្មតា - 10 ក្រាម;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ត្រីលុបចោល - ធនាគារស្ដង់ដា 1;
• ពងឆ្អិនធំ - 2 បំណែក;
• stalks នៃ onions ពណ៌បៃតង - 2 PCs;
• បៃតងនៃ dill ស្រស់និង parsley - 1/2 bunch;
• អំបិលធម្មតា;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ល្បាយកំប៉ុងលាយជាមួយស៊ុតនិងសូដាដែលមានជាតិអំបិលហើយបន្ទាប់មកលាងម្សៅម្សៅទៅក្នុងល្បាយនិងបំបែកម្សៅលាយជាមួយម្សៅឬឧបករណ៍លាយរហូតដល់លាបទឹកដោះគោដែលគ្មានខ្លាញ់។

សម្រាប់ការបំពេញយើងអាចដឹងគុណចំពោះត្រីកំប៉ុងដែលមានសមលាយវាលាយជាមួយពងឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកលាយនិងស៊ុតឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថស្រស់ហើយបំពេញវាជាមួយអំបិលជាមួយសាច់មាន់ស្រស់ៗនិងម្រេចស្រស់។

ពាក់កណ្តាលនៃ dough ឆ្អិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទបំបែកមួយ oiled ចែកចាយពីកំពូល, បន្តិចមុនពេលឈានដល់គែម stuffing និងចាក់ទាំងអស់ផ្នែកទីពីរនៃ dough នេះ។

នំប៉័ងត្រីនៅលើ mayonnaise ជាមួយអង្ករនៅក្នុងការប្រញាប់នៅ multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 340 ក្រាម
• ពងមាន់ធំ - 2 កុំព្យូទ័រ។
• Cream sour ជាមួយនឹងភាគរយខ្ពស់នៃខ្លាញ់ - 170 ក្រាម។
• mayonnaise គឺ បុរាណ - 170 ក្រាម;
• សូដា, vinegar អាចបរិភោគ - 10 ក្រាម;
• អំបិលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ត្រីលុបចោល - ធនាគារស្ដង់ដា 1;
• អង្ករឆ្អិន - 1 កែវ។
• ពងមាន់ធំ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• អំបិលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅពេលរៀបចំនំជាដំបូងយើងនឹងរៀបចំសមាសធាតុទាំងអស់នៃការបំពេញ។ រំពុះរហូតដល់អង្ករទន់និងទុកឱ្យត្រជាក់។ យើងក៏ចម្អិនពងឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកយើងសម្អាតវាហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ យើងជីកហ្វូងត្រីជាមួយត្រីទឹកប្រៃហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយអង្ករពងនិងរដូវវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។

ការរៀបចំ dough សម្រាប់ pie បានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការវាយដំនៃពងលាយជាមួយអំបិលនិងបានដំណើរការជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk រហូតដល់ Foam LUSH ។ នៅក្នុងជំហានបន្ទាប់បន្ថែម Cream sour និង mayonnaise បន្ថែម soda, ពន្លត់ជាមួយ vinegar, លាយនិងចាក់ម្សៅ sifted តាមរយៈ strainer នេះ។ ដំបូងបន្ថែមមួយកែវកូរហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវានៅក្នុងផ្នែកតូចយើងទទួលបាននូវឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាននិងដង់ស៊ីតេនៃ dough ជា pancake មួយ។

សមត្ថភាពនៃឧបករណ៍ច្រើនត្រូវបានគេចាក់ប្រេងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលផ្នែកខាងក្រោមនៃ dough រៀបចំ។ ឥឡូវនេះរាលដាលដាក់ stuffing, បោះជំហានបន្តិចពីគែមនិងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើផ្នែកទីពីរនៃ dough នេះ។ បើកឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ហើយកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។

ចំណីត្រីឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រញាប់នៃសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងមួយ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 340 ក្រាម
• កសិករ Creamy ប៊ឺ - 180 ក្រាម
• Cream sour ជាមួយនឹងភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ - 130 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 20 ក្រាម។
• អំបិលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាឡី - កំប៉ុង 2 កំប៉ុង;
• stalks នៃ onions ពណ៌បៃតង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
• បៃតងស្រស់ - 2-3 សាខា
• parsley ស្រស់ពណ៌បៃតង - 2 sprigs;
• ពងមាន់ធំ - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• Cream Sour ជាមួយភាគរយខ្ពស់នៃខ្លាញ់ - 240 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 55 ក្រាម។
• អំបិលចម្អិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងភ្ជាប់គ្នានៅក្នុងចានសមាសភាគសម្រាប់ការធ្វើតេស្តនៃសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពីបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនិងផលិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស បាច់។ យើងបានចែកចាយវានៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយចេញពីភាគីទាំងអស់ផងដែរហើយបន្តការរៀបចំការបំពេញនេះ។ សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកលុបចោលដោយគ្មាន brine kneaded ជាមួយ fork មួយលាយជាមួយបៃតង chopped នៃ dill និង parsley និងគំនិតពណ៌បៃតង។ ស៊ុតវាយមកជាមួយអំបិលហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅម្សៅនិងម្សៅហើយវាយម្ដងទៀតរហូតទាល់តែល្បាយមានលក្ខណៈដូចគ្នា។

រីករាលដាលត្រីជាមួយឱសថនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៅលើ dough នេះចែកចាយរាបស្មើនិងចាក់ទាំងអស់ល្បាយស៊ុត - ជូរ។ ដើម្បីដុតនំដូចជាចំណិតវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការដាក់វានៅក្នុងឡដាប់ដែលបានកម្តៅរួចទៅ 180 ដឺក្រេនិងសង្កត់សែសិបនាទី។