ខ្លាញ់កំប៉ុង

វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលពួកគេនិយាយថា "នំប៉័ងជាក្បាលសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង" ។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះផលិតផលនេះគឺជាផលិតផលនំប៉័ងទូទៅបំផុត។ បើគ្មានវាទេវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការគិតពី របបអាហារ ប្រចាំថ្ងៃ របស់ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះនំប៉័ងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិអាស៊ីតអាមីណូអ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់វាសម្រាប់អ្នកដែលមានទំងន់លើសពីអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំភ្លេចអំពីខ្លាញ់កាឡូរីរបស់វា។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំបុ័ង bran

មិនយូរប៉ុន្មានកន្ទក់ដែលជាលទ្ធផលនៃការកែច្នៃម្សៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាកសំណល់មិនចាំបាច់។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកព្យាបាលនីមួយៗនឹងប្រាប់អ្នកថាការប្រើនំប៉័ងប្រភេទនេះមានប្រសិទ្ធិភាពនៅលើពពួក microflora ក្នុងពោះវៀនជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ (ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ធំសម្រាប់អ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់) ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបរិមាណកាឡូរីរបស់វានោះផលិតផល 100 ក្រាមមានផ្ទុក 285 កាឡូរី, កាបូអ៊ីដ្រាត 52 ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន 8 ក្រាមនិងជាតិខ្លាញ់ត្រឹមតែ 4 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមគ្នានេះដែរជាដំបូងនៃចំនួនទាំងអស់នេះត្រូវបានគេទទួលបានដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ដែលមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានកំរិតឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយផងដែរ។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

សូមអរគុណដល់នំប៉័ងនំបុ័ងនេះអ្នកនឹងត្រូវបានបម្រុងទុកពេញមួយថ្ងៃជាមួយនឹងថាមពលដែលត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតវាមានបរិមាណ វីតាមីន E និង B3, ស្ពាន់, Selenium, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែកនិង Riboflavin ។ ដូច្នេះសម្រាប់ 100 ក្រាមនៃម្ហូបដុតនំធ្លាក់ចុះ 265 kcal ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 14 ក្រាម - 36 ក្រាមនិងខ្លាញ់ 4 ក្រាម។ វាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាមិនដូចនំបុ័ងពណ៌សដែលមានផ្ទុកជាតិសរសៃតែ 0,7 ក្រាមទេ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់មានតំលៃ 1,9 ក្រាម។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំបុ័ងគ្មានដំបែ

នំបុ័ង Bezdruzhzhevoy ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមួយនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ យ៉ាងណាមិញវាខ្វះភេវមេកំប៉ុងរបស់វា (វាត្រូវបានបង្ហាញដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនច្រើនពេកកាត់បន្ថយការតស៊ូ សរីរាង្គទៅនឹងឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃបរិស្ថាន) ។ តម្លៃជីវឧស្ម័នរបស់វាគឺមានតែ 175 ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត 38 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន 0,5 ក្រាម។ ) រួមជាមួយផ្លែឈើបន្លែនិងតែបៃតង។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំបុ័ងខ្មៅនិងពណ៌ស

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីតម្លៃ calorific នៃនំបុ័ងខ្មៅបន្ទាប់មកវាគឺ 210 kcal ។ គេជឿថានំបុ័ង Borodino មានកាឡូរីតិចបំផុត (190 ក្រាម) ។ និងពណ៌សមាន 259 kcal, ប្រូតេអ៊ីន - 8 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 50 ក្រាមនិងខ្លាញ់ - 3 ក្រាម។