Urbech គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្អែមខាងកើតដែលត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់ប្រេងបន្លែនិងទឹកឃ្មុំ។ Urbech គឺជាម៉ាសក្រាស់ដូចក្រាសដែលទទួលបានដោយការកិនយ៉ាងល្អនៃសមាសធាតុទាំងអស់និងការលាយជាមួយប្រេងបន្លែនិងទឹកឃ្មុំ។
កន្លែងកំណើតនៃផលិតផលនេះគឺ Dagestan ជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរីករាលដាលសាំងវិចមួយបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិនិងបង្អែមក៏ដូចជាឱសថ folk ។ Urbech ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដូចជាគ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី គ្រាប់វល្លិ៍គ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគ្រាប់ល្ពៅនិងល្ពៅខ្ញី។ ប៉ុន្តែការពេញនិយមជាងគេគឺរនាំងរបស់ flax ដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការដែលជាធម្មតាមិនអាចរកបានដើម្បីរាងកាយរបស់មនុស្ស។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ Urbeki ពីគ្រាប់ពូជ flax
គ្រាប់ល្ងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថបុរាណនិងគ្រឿងសំអាងនៃប្រពៃណីនិងប្រជាជនខុសៗគ្នាហើយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថរបស់ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីយូរយារមកហើយ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាតើនុយខេឃ្យូសពីអំបោះគឺមានប្រយោជន៍ឬសមាសធាតុជីវគីមីរបស់វា។ ចាប់តាំងពីនៅក្នុងការរៀបចំគ្រាប់ពូជ flax Urbetsch មិនទទួលការព្យាបាលកំដៅណាមួយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេនិងសមាសភាពតែមួយគត់ត្រូវបានបម្រុងទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងផលិតផលបានបញ្ចប់។
ការប្រើប្រាស់ Urbet ពី flax ត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកានៃការដាក់ប្រាក់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែអាស៊ីតខ្លាញ់ដ៏មានតម្លៃនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម:
- វីតាមីននៃក្រុម B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9) គឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតនៃដំណើរការរំលាយអាហារស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងរួមទាំងការរំលាយអាហារនៅក្នុងសរសៃឈាមអេកូហើយពួកគេទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតថាមពលសម្លេងសាច់ដុំមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសុខភាពនៃសរីរាង្គខាងក្នុងភាគច្រើន ;
- វីតាមីន F គឺជាសមាសធាតុផ្សំនៃ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-6 ដែលជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ការសម្របសម្រួលនៃទំនាក់ទំនងរវាងកោសិកា, ផលិតអ័រម៉ូន, ការរំលាយអាហារអុកស៊ីសែននិងតុល្យភាពថាមពលវីតាមីននេះក៏ត្រូវបានគេហៅថា "អង់ស៊ីមខ្លាញ់" សម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។
- វីតាមីន E គឺជាវីតាមីនវីតាមីនដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាការពារកោសិកានៃរាងកាយទាំងមូលពីការតិត្ថិភាពអុកស៊ីសែនការកត់សំគាល់និងភាពវ័យចំណាស់មុនក៏មានប្រយោជន៍សំរាប់ស្ត្រីផងដែរដែលវាអាចផ្តល់សំណងសម្រាប់ការខ្វះអ័រម៉ូនអរម៉ូនអ័រម៉ូនអេស្ត្រូជេនបំបាត់រោគសញ្ញានៃការអស់រដូវនិងធ្វើអោយកោសិកាងើបឡើងវិញ។
- វីតាមីនអាក៏ជាផ្នែកមួយនៃធាតុផ្សំសំខាន់បំផុតនៃដំណើរការរំលាយអាហារជាលិកាដែលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ជរានិងការវង្វេងគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់មួយនៃអាហាររូបត្ថម្ភស្បែកនិងការកែលម្អចក្ខុវិស័យ។
- សេលេនីញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតនៅក្នុងផលិតផលចំណីអាហារប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវសំអាតសារធាតុពុល, ជាតិពុល, លោហធាតុធ្ងន់, ទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់ដុះ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលនិងចក្ខុវិស័យ។
- គ្រាប់អាល់ម៉ីន - គ្រាប់ឆ្មាមានសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន (លីស៊ីនមេធ្យូន tryptophan, valine, threonine, leucine) ដែលជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់កោសិកានិងជាលិកា។
ក្រៅពីសមាសភាគខាងលើរចនាសម្ព័ន្ធនៃអំបូរឆ្មារួមមានមីក្រូនិងមេដែកនៃជាតិដែកស័ង្កសីស្ពាន់ម៉ង់កាណេសប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រដែកម៉ាញ៉េស្យូម,
ការប្រើប្រាស់ Urbet ពីគ្រាប់ល្ហុងគឺមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពលើស្ទើរតែគ្រប់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធមុខងារទាំងអស់ - ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យសរសៃឈាមតូចៗនិងជំរុញដំណើរការមេតាប៉ូលីសធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារនិងចលនារបស់ពោះវៀនជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។
ប៉ុន្តែដូចជាផលិតផលណាមួយដែលមានជាតិ linseed ពី flax បន្ថែមទៅនឹងល្អមានគ្រោះថ្នាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលជាចម្បងប៉ះពាល់ដល់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់និងចង់បញ្ចុះទម្ងន់។ Urbech មានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ហើយវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើវានៅពេលសម្រកទម្ងន់ក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងក្នុងពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូង។