ខៀវប័ររីនិងប៊្លែរីរីគឺជាផ្លែឈើដែលដុះនៅក្នុងព្រៃស៊ីបេរីប៉ុន្តែវាក៏មានចំការពិសេសផងដែរដែលពួកគេដាំដុះរុក្ខជាតិទាំងនេះ។ មនុស្សជាច្រើនមិនបានមើលឃើញថាតើផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានការរីកចម្រើនដូច្នេះពួកគេប្រាកដថាផ្កាខៀវបូប័រនិងផ្កាខៀវបូប័រគឺជាឈ្មោះវប្បធម៌មួយ។ ជាការពិតទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើផ្សេងគ្នា, ខុសគ្នាមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរូបរាង, ប៉ុន្តែនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ។ យើងស្នើឱ្យយល់ពីអ្វីដែលល្អជាងអ្វីដែល ប្លែក ឬប៊្លែបឺរីនិងថាតើផ្លែប៊ឺរីខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនៅកន្លែងដំបូងការបង្អែមផ្សេងៗគ្នា។
មុនពេលដែលយើងយល់, នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការ blueberries និង blueberries, អនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាភាពខុសគ្នាខាងក្រៅនៃ berries ។ ជាដំបូងមើលទៅនៅ receptacle ដូច្នេះនៅក្នុង blueberry វាគឺជារូបរាងមិនទៀងទាត់ខណៈពេលដែលនៅក្នុង blueberry នៅលើផ្ទុយមកវិញវាគឺសូម្បីតែនិងជុំ។ ផ្លែលឿងខៀវមានទំហំធំនិងស្រាលជាងហើយនៅខាងក្នុងវាជាសាច់ពណ៌បៃតង។ ខៀវខ្ចីមានពណ៌ខ្មៅតិចតួចនិងមានពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ខ្មៅ។ មនុស្សជាច្រើនក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងអ្វីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផ្លែឈើខៀវខ្ចីឬ blueberries ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លើយនូវសំនួរនេះព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចនិយាយបានគឺថាផ្កាខៀវបូព៌ាមានរសជាតិផ្អែមនិងស្រស់ស្អាតប៉ុន្តែផ្កាខៀវបូព៌ាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។
តើអ្វីទៅជាមានប្រយោជន៍ជាងនេះ - blueberries ឬ blueberries?
Berries មានវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អេដិក, សរសៃក្រពេញនិងសារធាតុដទៃទៀតដែលបណ្តាលអោយមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនលើរាងកាយ។ បឺរបឺរីមានសម្បូរ anthocyanins - សារធាតុដែលបង្កើនអត្រានៃការបង្កើតសារធាតុពណ៌ដែលមើលឃើញនៃ rhodopsin នេះ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាប្រសិនបើអ្នកបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ 1 tbsp ។ blueberries មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមើលឃើញល្អប្រសើរជាងមុននិងអត់ធ្មត់លើការផ្ទុកដ៏វែងនៅលើភ្នែកឧទាហរណ៍នៅពេលធ្វើការនៅកុំព្យូទ័រ។ លើសពីនេះទៀត, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដែលទាក់ទងនឹងចក្ខុវិស័យត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នៅក្នុង bilberry មាន flavonoids ជាច្រើនមានគោលបំណងដើម្បីពង្រឹងនាវានេះ។ Berries ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងបញ្ហាប្រព័ន្ធឈាមរត់។ Bilberry មានសារធាតុ Antthocyanidins ជាច្រើនដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិដែលកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
អំពី bilberries ដែលយើងបាននិយាយពេលនេះយើងនឹងយល់ពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និង blueberries ដូច្នេះអ័រម៉ូនមានផ្ទុកនូវអ័រម៉ូន resverotrol ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ឡើងវិញ។ ផ្លែល្ហុងខ្យល់ ផ្សេងទៀតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ព្រៃឈើទាំងនេះមានសារធាតុរ៉ែដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារនិងលើកកម្ពស់ការបញ្ចេញទឹកកាម។ វាគួរតែត្រូវបានគេនិយាយថាផ្លែបឺរបឺរគឺជាជើងឯកក្នុងចំណោមផ្លែឈើដោយវត្តមានរបស់ pectins ដែលចងជាតិពុលនិងយកចេញពីរាងកាយ។ ផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ដែលពង្រីកសរសៃឈាមនិងបន្ថយចំនួនកោសិកាខ្លាញ់។
សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីរីនិងប៊្លែបឺរីរួមបញ្ចូលទាំង pectins ដូច្នេះ berries ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសំណងធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងវត្តមាននៃបញ្ហាជាមួយនឹងរលាក gastrointestinal នេះ។ ពួកគេជួយធ្វើឱ្យមេតាបូលីសភាពធម្មតាស្ដារលាមកនិងធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង។ សមាសភាពដ៏សំបូរបែបនៃបូលខៀវនិងផ្លែលឿងធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។
បើទោះបីជាការទទួលបានផ្លែលឿងនិង blueberries ក៏អាចផ្តល់ផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដែរ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមានផ្លែល្ហុងក្នុងបរិមាណធំនោះវាអាចធ្វើឱ្យរំខានដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបានព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនហូរទៅជាលិកាសាច់ដុំ។ សូម្បីតែជាមួយនឹងការស្រូបនៃ berries ក្នុងបរិមាណធំ, ការកើតឡើងនៃចង្អោរក្អួតនិងឈឺក្បាលអាចកើតឡើង។ ដោយប្រើប៊្លែរីនិងប៊្លែរីរីវាគួរតែមានតម្លៃចងចាំថាមានមនុស្សដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនៃផ្លែឈើបែបនេះ។ ខៀវប័ររីត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យមានវត្តមាននៃជំងឺនៃលំពែងនិង duodenum ។