ខូឃីស៍ពីឈីក្រុមគ្រួសារ "អ្នកបម្លែង"

ឈីសឈីសខូឃីស "បម្លែង" នឹងរំលឹកអ្នកអំពីរសជាតិនៃកុមារភាពហើយនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ ឱកាសដើម្បី រីករាយនឹងការចងចាំសម្រាប់ទឹកដោះគោល្អ។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកុមារដែលមានបង្អែមដ៏មានប្រយោជន៍នឹងងាយស្រួលជាងបើអ្នកតែងតែមានរូបមន្តសម្រាប់ខូឃី "អ្នកបម្លែង" នៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នក។ នៅក្នុងផ្ទះបាយអ្នកអាចស្រមើស្រមៃដោយសេរីជាមួយនឹងជម្រើសនៃការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគ - វាអាចជាទឹកក្រូចឬបន្លែទឹកដោះគោដែលមានជាតិកំប៉ុងនិងសូម្បីតែម៉ាម៉ាឡាឡាត។

រូបមន្តសម្រាប់ខូឃីស៍ "បម្លែង"

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 300 ក្រាម
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

យើងលាងប្រេងជាមួយស្ករ 250 ក្រាមបន្ថែមឈីសឈីសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, knead dough នេះ។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានរមូរចេញនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងជាមួយផ្នែកនៃ 10 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកការ៉េនីមួយៗត្រូវបានប្រោះដោយស្ករ។ យើងភ្ជាប់ជ្រុងនៃខូឃីស៍នាពេលអនាគតបង្កើតស្រោមសំបុត្រនិងការពារបានល្អ។ ខាញ់ទឹកដុតនំជាមួយប៊ឺនិងដាក់ខូឃីស៍។ ដុតនំសម្រាប់ dessert 25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។ កុំភ្លេចទៅ sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើខូឃីសឺរឱ្យកាហ្វេឬទឹកដោះគោ។

រូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់ខូឃីស៍ "បម្លែង" នឹងមានភាពស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅលើការសប្បាយដែលទទួលបានពីការរៀបចំបង្អែមក្រអូបវានឹងមិនត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងតាមវិធីណាមួយឡើយ។

នំខេកឈីស "បម្លែង"

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 500 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 10 tbsp ។ l ។
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• peel lemon - 2 tsp;
• ស្ករ vanilla - sachet មួយ;
• អំបិល - 1 tsp;
• ស្ករ - 200 ក្រាម
• ម្សៅដុត - 2 កញ្ចប់។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 450 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - 150 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម
• raisins - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំ dough នេះ។ ឈីសដែលយើង លុបជាមួយស៊ុតនិងស្ករ។ បន្ទាប់បន្ថែមទឹកដោះគោ, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ស្ករ vanilla, zest lemon និងម្សៅដុតនំ, ចាក់នៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់ពីការ dough ទន់គឺមានរួចរាល់ហើយយើងផ្ញើវាសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយដើម្បីទូរទឹកកកបន្ទាប់ពីការផ្តល់ឱ្យវារាងរាងគ្រាប់បាល់។ នៅពេលនេះយើងកំពុងធ្វើឱ្យការបំពេញ។ វាយលាបប៊ឺរជាមួយស្ករបន្ថែមពងនិងឆ្អឹងម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកដាក់ឈីក្រុមគ្រួសារឈីសលាងម្សៅម្សៅស្ករអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មករមៀលចេញនូវគ្រាប់ឃ្មុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងដូចក្នុងរូបមន្តមុន។

យើងបង្កើតជាស្រោមសំបុត្រនីមួយៗត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារផ្អែម។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតដុតដាក់នំប៉័ងនិងខាញ់ស៊ុតជាមួយនឹងកំពូល។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 25 នាទី។