រាល់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាវាអាចទៅរួចក្នុងការថែរក្សាដុំសាច់ទាំងមូលក្នុងអំឡុងពេលដុតដោយបន្ថែមស៊ុតនិងសមាសធាតុចងក្រងស្ងួត - ម្សៅនំប៉័ងនំប៉័ងឬម្សៅអ័រ។ ធាតុផ្សំចុងក្រោយគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនិងរបបអាហារហើយនេះគឺជាអ្វីដែលយើងនឹងពិភាក្សានៅក្នុងរូបមន្តបន្ថែមទៀត។
Cutlets ពីសាច់មាន់និង oat flakes
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់តូច - 480 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- flakes oat - 35 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- cloves នៃខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- mozzarella ដឹងគុណ - 35 ក្រាម;
- ដី cumin, oregano, ម្រេចដី freshly - pinch មួយ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ក៏មានរដូវល្អនិងផ្សំជាមួយពងនិងដំឡូង។ Pour oatmeal ចូលទៅក្នុងល្បាយ, ចំណង់ចំណូលចិត្តទាំងនោះដែលត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំពោះក្លិនក្រអូបយើងក៏ផ្ញើខ្ទាល់បិទភ្ជាប់ទៅនឹងម្សៅ។
លាងសមាតប្រេងបន្តិចបន្តួចហើយប្រើវាដើម្បីចៀនសាច់ឆៅជាមួយអង្កររហូតទាល់តែគ្រាប់ពេជ្រត្រូវបានបង្ក្រាបជាមួយសំបក។
ខាត់ណាមាន់ជាមួយអង្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់តូច - 650 ក្រាម។
- គំនិត - 75 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 30 ក្រាម;
- ស្លឹកតូចមួយនៃស្លឹក spinach;
- គំនិតស្ងួតនិងខ្ទឹមស - ខ្ទឹមបារាំងមួយ។
- ម្សៅអង្ករ - 1/3;
- ជាល្បាយជាសកលនៃ គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ខាត់ណាផា្កស្ពអង្កត់ផ្ចិត - 370 ក្រាម
- ឈីសដឹងគុណ - 45 ក្រាម។
- ketchup - 40 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
លាងជម្រះអង្កត់ផ្ចិតនៃគោហើយរំពុះឱ្យពួកគេញ៉ាំរំពុះ។ ត្រជាក់ស្ពបនិងវាយវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងហ្គូល។ លាយ gruel ស្ពជាមួយ onions chopped និងប៉េងប៉ោះស្ងួត។ ជាជម្រើសកិនស្លឹកនៃ spinach និងបន្ថែមពួកវាទៅ mince រួមជាមួយបន្លែដែលបានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់យើង - ម្សៅអញ្ចាញធ្មេញក៏ដូចជាស៊ុតឈីសឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសដែលជាឈីសទូទៅសម្រាប់សាច់មាន់និង ketchup ។
បង្កើតដុំសាច់មាន់ពីសាច់មាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់អ័រហើយបន្ទាប់មកត្នោតពួកវាលើផ្នែកទាំងពីរនៃប្រេងដែលមានមុន។
ខាត់ណាមាន់មានអង្ករនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ minced ពីសាច់មាន់ - 680 ក្រាម;
- flakes oat - 35 ក្រាម;
- ក្តាប់បៃតងខៀវ
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គំនិត - 45 ក្រាម
- pulp នៃម្នាស់ - 65 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 បំណែក;
- pinch នៃ paprika និងដី cumin មួយ។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងបំណែកនៃម្នាស់ខ្ទឹមសនិងក្លីដ្រារ៉ូឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានកិនជាមួយកាំបិតឬខ្សែពួរជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកគាំទ្រម្រេចក្តៅអាចបន្ថែមម្ទេសទៅលាយ។ ផ្សំល្បាយម្នាស់ជាមួយសាច់មាន់និងអំបោះអង្ករបន្ទាប់មកបន្ថែមពងមាន់និងគ្រឿងទេស។ ចាក់ទាយឱសថទៅជា 12 ចំណែករមូរនីមួយៗចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ហើយដាក់វាទៅក្នុងផ្សិតម៉ុលហ្វិន។ cutlets ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 20-25 នាទី។