តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនថ្លើមថ្លើមពីថ្លើមជ្រូក?

នំថ្លើមនឹងក្លាយជាការតុបតែងដើមនៃតុបុណ្យហើយវានឹងធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវ។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើនលើប្រធានបទនៃការធ្វើដូចជាអាហារសម្រន់។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះពីរបៀបធ្វើឱ្យថ្លើមថ្លើមឆ្ងាញ់ពីថ្លើមជ្រូក។

រូបមន្តមួយសម្រាប់នំបុ័ងថ្លើមថ្លើមដែលឆ្ងាញ់ជាមួយខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes ថ្លើម:

• ថ្លើមជ្រូក - 650 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ពីរ
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 145 ក្រាម;
• គំនិត - 85 ក្រាម
• ម្រេចដីស្រស់ពណ៌ខ្មៅ;
• អំបិល;
• ប្រេងចម្រាញ់;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• carrots - 475 ក្រាម
• គំនិត - 475 ក្រាម។
• ពីរឬបី cloves នៃខ្ទឹមស;
• mayonnaise - 230 ក្រាម

សម្រាប់ការចុះឈ្មោះ:

• mayonnaise;
• ស៊ុតមាន់ចំនួន 3 ។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់
• បៃតងស្រស់ ។

ការរៀបចំ

សមាសធាតុសំខាន់ដែលមិនផ្លាស់ប្តូរនៃនំខេកនេះគឺថ្លើមសាច់ជ្រូកដែលយើងនឹងរៀបចំនំខេន។ មនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តភាពល្វីងជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងចំណោមពួកគេនោះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រាំផលិតផលនេះក្នុងទឹកដោះអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ វាក៏មិនអាចភ្លេចបានក្នុងការលាងសម្អាតវាបានល្អនិងសម្អាតវាពីនាវានិងខ្សែភាពយន្ត។

ចំពោះការរៀបចំបន្ថែមទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការកិនថ្លើមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅលើប្រដាប់ប្រមាត់ឬប្រើសាច់អាំងសាច់។ វាជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃរៀបចំនំថ្លើមពីថ្លើមជ្រូកដោយគ្មានពងនិងទឹកដោះគោ។ សមាសភាគទាំងនេះក៏ដូចជាថ្លើមគឺមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ យើងបានបន្ថែមពួកវាទៅកាន់ម៉ាស់ថ្លើមចាក់នៅក្នុងម្សៅផងដែរបន្ថែមអំបិលខ្លះនិងរដូវជាមួយម្រេច។

ឥឡូវនេះពីការធ្វើតេស្តថ្លើមដែលទទួលបាននៅលើខ្ទះឆាអាំងមួយយើងដុតនំភីងខេកដែលក្នុងករណីរបស់យើងនឹងជានំសម្រាប់នំនិងទុកឱ្យត្រជាក់។

សម្រាប់ការបំពេញខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ទះរយៈពេលបួននាទីហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់ការ៉ុតលើចង្ក្រានហើយដាក់វានៅលើកំដៅល្មមជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់នៃបន្លែ។ បន្ទាប់ពី roast លទ្ធផលបាន cooled បន្ថែមទៅវា extruded តាមរយៈ cloves ចុចនៃខ្ទឹម, mayonnaise យើងបំពេញរង្គាលទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឥឡូវនេះនៅលើម្ហូបដ៏ធំមួយទំហំសមស្របដែលយើងប្រមូលនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ចេញមួយ pancakes ថ្លើមជំនួសមួយ promazyvaya រៀបចំគ្នាបន្លែរៀបចំ។ បន្ទាប់មកគ្របផ្ទៃលើនៃនំជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយពងរឹង - ឆ្អិននិងស៊ុត adorn ជាមួយ slices នៃប៉េងប៉ោះនិង twigs នៃពណ៌បៃតងស្រស់។

នំថ្លើមថ្លើមដែលឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pancakes ថ្លើម:

• ថ្លើមជ្រូក - 650 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ពីរ
• Cream - 120 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 145 ក្រាម;
• ម្រេចដីខ្មៅ;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ក្លរួ - 420 ក្រាម
• គំនិត - 310 ក្រាម
• carrots - 310 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 95 ក្រាម;
• mayonnaise - 260 ក្រាម
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
• អំបិល;
• ម្រេចខ្មៅដី;
• ប្រេងចម្រាញ់។

ការរៀបចំ

liver ថ្លើមរៀបចំបានត្រឹមត្រូវដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុនកិននៅក្នុងវិធីដ៏ងាយស្រួលណាមួយទេ។ ក្នុងករណីនេះជំនួសឱ្យទឹកដោះគោយើងនឹងប្រើក្រែមដោយបន្ថែមពួកវាជាមួយនឹងពងដែលត្រូវគេវាយនឹងកំដៅថ្លើម។ លើសពីនេះទៀតដោយការបន្ថែមម្សៅយើងទទួលបាននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលយើងចង់បានដូចជានៅក្នុងនំភីងខេកយើងក៏បន្ថែមអំបិលទៅវាប្រសិនបើចង់បានជាមួយម្រេច។ យើងដុតនំថ្លើមនៅលើខ្ទះឆារដែលមានប្រេងឆៅពណ៌វានៅលើកំដៅមធ្យមពីភាគីទាំងពីរហើយទុកឱ្យវាត្រជាក់។

ក្នុងនាមជាការបំពេញនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវបានលាយបន្លែជាមួយផ្សិតនិង ក្រែមឈីស។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងហុចខ្ទឹមបារាំងតូចៗនិងខ្ទឹមសទៅអំបិលអំបិលនិងបន្ថែមម្រេចនៅក្នុងដំណើរការនៃការចៀននិងក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀតផ្សិតរហូតទាល់តែរួចរាល់មិនភ្លេចរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយើងភ្ជាប់ផ្សិតនិងបន្លែដ៏ច្រើនលាយគ្នាហើយទុកវាត្រជាក់។ ក្នុងពេលនេះយើងធ្វើឈីសនៅលើខ្ទះតូចបំផុតហើយលាយវាជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមសដែលញាក់។

ខណៈពេលដែលការតុបតែងនំគ្របដណ្តប់រាល់នំថ្លើមជាមួយក្រែមឈីសចែកចាយបន្តិចបន្តួចពីដំណាំបន្លែនិងផ្សិតនៅលើកំពូលហើយដាក់ "នំ" នៅលើគ្នាទៅវិញទៅមក។ យើងតុបតែងនំដើម្បីឱ្យអ្នកចូលចិត្តនិងឱ្យត្រាំតិចតួច។