មនុស្សរាប់លាននាក់បានដឹងរួចហើយថាអាហារពេលព្រឹកដែលធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីគឺជាបន្ទុកដ៏ល្អបំផុតនៃថាមពលនិងថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ អំពីផលិតផលនេះជាផលិតផលម្ហូបមួយដែលបានលើកឡើងនៅក្នុងព្រះគម្ពីរ។ ជាងនេះទៅទៀតកាលពីពីររយឆ្នាំមុនបបរស្រូវសាលីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបចាំបាច់ហើយដូច្នេះមានវត្តមាននៅលើតុទាំងអស់។
ស្រូវសាលីស្រូវសាលីត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ស្រូវសាលីរឹងនិងកោសិកា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរំដោះចេញពីផ្នែកខ្លះឬទាំងស្រុងពីសែលនិងអំប្រ៊ីយ៉ុង។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីអាស្រ័យលើសមាសភាពជីវគីមីរបស់វានិងលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គ។
ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍
ការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីស្ថិតនៅក្នុងផលប៉ះពាល់របស់វានៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀត Croup រំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងគុណសម្បត្តិរំញោចដំណើរការនៃ hematopoiesis និងដំណើរការនៃការសំយោគនៃជាលិកាភ្ជាប់។
នៅក្នុងសមាសភាពនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីមានជួរយ៉ាងទូលំទូលាយនៃវីតាមីនប្រូតេអ៊ីនបន្លែមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូដែលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយ។ ស្រូវសាលីមាន:
- វីតាមីននៃក្រុម B - អាស៊ីតហ្វូលីក (B9), thiamin (B1), ជីវីទីន (B7 ឬ H),
- វីតាមីនអ៊ី (tocopherol);
- វីតាមីន PP (អាស៊ីត nicotinic);
- សារធាតុរ៉ែ - ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសីទង់ដែងប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រ។
បរិមាណកាល់ស្យូមនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីគឺ 325 គីឡូក្រាមវាដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដល់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យជាអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញ។
ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនិងរបបអាហារ
ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីអ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើនមានប្រយោជន៍, មានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមានប្រយោជន៍នៃការបបររបស់ស្រូវសាឡីវាជាការពេញចិត្តការរំលាយអាហារដ៏អស្ចារ្យនិងសមាសធាតុជីវគីមីសម្បូរបែប។ សម្រាប់មនុស្សដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡានិងការផ្ទុករាងកាយ, ចានពីជំនួយធញ្ញជាតិនេះដើម្បីស្តារកម្លាំង, ពង្រឹងសាច់ដុំ។
សម្រាប់ក្មេងស្រីដែលអនុវត្តតាមរបបអាហារវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស
ការខូចខាតនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលី
បបរសណ្តែកដូចជាផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងករណីនៃការមិនអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់សមាសធាតុរបស់វា។ វាក៏មិនល្អខ្លាំងពេកដែរដែលប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលអមដោយទឹកអាស៊ីតទាបដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីប៉ះពាល់ដល់ជាតិអាស៊ីតនៃរាងកាយ។ ហើយជាការពិតវាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតដែលអ្នកមិនអាចរំលោភបំពានស្រូវសាលីបានគ្រប់យ៉ាងគួរស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។