តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ vareniki ត្រូវបានគេស្គាល់ទៅសណ្ឋាគារដែលមានជំនាញម្នាក់ប៉ុន្តែអ្នករាល់គ្នាមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះដោយមិនចំណាយពេលកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមនិងពេលវេលា។ ហើយបន្ទាប់មកឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបមកសង្គ្រោះ, ក្នុងករណីនេះ multivar ។
Lazy Vareniki នៅក្នុង Multivariate
ធ្វើម្ហូបស្រវឹងឡូរ៉ាវីយ៉ាគីដោយមានឈីក្រុមគ្រួសារនៅក្នុងពហុវប្រណី - សេចក្តីរីករាយ: dough kneaded, sliced និងនៅសល់នឹងធ្វើឱ្យជំនួយការផ្ទះបាយមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 1,5 ទី:
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីសត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បានសម្រាប់ឯកសណ្ឋានកាន់តែច្រើននិងលាយជាមួយស្ករនិងស៊ុត។ នៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នាបញ្ចូលម្សៅដែលមានក្លិននិងលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បរិមាណនៃម្សៅអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើមាតិកាសំណើមនៃឈីក្រុមគ្រួសារដូច្នេះមើលទៅម្សៅដោយខ្លួនវា: វានឹងបញ្ឈប់ការជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក - នោះមានន័យថាម្សៅគឺគ្រប់គ្រាន់។ ម្សៅដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែកដែលយើងរមាំងសាច់ក្រកមានអង្កត់ផ្ចិត 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ សាច់ក្រកសុដន់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅជា "pentacles" មានទទឹង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅចំកណ្តាលនៃចង្ក្រាននីមួយៗដើម្បីឱ្យប្រេងឆៅកាន់តែល្អ។
មុនពេលដាំស្លាវ៉ារ៉ុនីគីនៅក្នុងពហុវារៈទឹកឆ្អិននិងក្នុងរបៀប "បិទភ្ជាប់" យើងកំណត់ម៉ោងចំអិនឱ្យដល់ 6 នាទី។ នៅពេលដែលឡឺវ៉ាវៀរីគីត្រៀមរួចរាល់អ្នកប្រើច្រើននឹងបង្ហាញសញ្ញា។
Vareniki ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងពហុវត្ថុ
vareniki បុរាណជាមួយនឹងដំឡូងក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងពហុវិជ្ជាដែលគ្មានបញ្ហាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 1 ធាតុ;
- អំបិល។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- គំនិត - 1 ភី។
- សំបក - 150 ក្រាម;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុង multivark នៅក្នុង "ដុតនំ" របៀប, ប្រសិនបើមិនមាន,