ការរៀបចំម្ហូបស៊ូគីយ៉ាគីដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវនិងគ្រួសារមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយមិនខ្វល់ខ្វាយនឹងម្ហូបជប៉ុនឡើយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 200 ក្រាម
- ផ្សិត - 100 ក្រាម
- spaghetti - 200 ក្រាម
- តៅហ៊ូ - 100 ក្រាម
- ត្រចៀក - 100 ក្រាម
- spinach - 50 ក្រាម;
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- eggplant - 150 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 មីលីលីត្រ;
- - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 75 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ពិតណាស់អ្នកទាំងអស់គ្នាបានឮអំពីម្ហូបជប៉ុនបែបប្រពៃណីនេះហើយឆ្ងល់ថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនអាហារស៊ូគីយ៉ាគីនៅផ្ទះ? រូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលជាមួយនឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ជាដំបូងកាត់សាច់គោជាមួយចានស្តើងនៃ 1-2 ម។ ផ្សិតកាត់ពាក់កណ្តាល។ សម្រាប់រូបមន្តនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ shiitake ឬផ្សិតពណ៌ត្នោត។ Shallot កាត់ចូលទៅក្នុង slices obliquely និងតៅហ៊ូ - គូប 1-2 សង់ទីម៉ែត្រចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដែលមានកម្រាស់នៃ millimeter មួយ។ Eggplant ក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយការបំផ្លាញមួយប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះចានអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្រាស់។
Spaghetti ចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន - aldente ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យ udon sukiyaki បន្ទាប់មក spaghetti ត្រូវបានជំនួសដោយមីង udon ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់លាយគ្រឿងផ្សំរាវទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។
ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការរៀបចំតារាងកែលម្អមួយ។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់ពីរប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទទួលទានអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់មនុស្សកាន់តែច្រើនបង្កើនសមាមាត្រនៃផលិតផលទៅតាមនោះ។ ដាក់ក្រឡាអេឡិចត្រូនិកនៅចំកណ្តាលតុហើយនៅផ្នែកខាងលើរបស់វាដាក់ខ្ទះរុំដែកជាមួយនឹងគ្រាប់ពេជ្រខ្ពស់។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗទទួលបានចានរាងសំប៉ែតដែលពេញទៅដោយស៊ុតឆៅ។
ជូតបាតនិងភាគីនៃខ្ទះចៀនជាមួយនឹងបំណែកនៃជាតិខ្លាញ់មួយចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងវានិងនាំយកម៉ាសឱ្យឆ្អិនមួយ។ ដាក់ផលិតផលទាំងអស់នៅទីនោះដើម្បីឱ្យវាមាននៅលើផ្ទៃ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំម្ហូបជាមួយនឹងចង្កឹះ។ ជំនួសចំណីអាហារដែលអ្នកញ៉ាំដោយដាក់ក្នុងស៊ុត។ ដោយដឹងពីរបៀបចម្អិនអាហារស៊ូគីយ៉ាគីអ្នកអាចរៀបចំអាហារពេលល្ងាចរបស់ជប៉ុនសម្រាប់មិត្តភក្តិនិងផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹង ស៊ុបគីមជី និង សាច់មាន់នៅទឹកជ្រលក់ធារីយ៉ាគី ។