Spinach គឺល្អ

ស្ពៃខ្មៅគឺជាប្រភេទបន្លែស្លឹកដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលជាសាច់ញាដោយផ្ទាល់នៃស្មៅដែលស្គាល់ថា quinoa ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ spinach គឺសមាសធាតុជីវគីមីសម្បូរបែបរបស់វានៅមាតិកាកាឡូរីទាបណាស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងការក្លែងបន្លំចំពោះការប្រើ spinach

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃ spinach ត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពរបស់វា។ ស្លឹកបៃតងនៃស្លឹកមានរសជាតិកាឡូរីតិចមាន 23 កាល់កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ វាដោយសារតែវាមានទឹកច្រើនជាង 90% ដែលមិនមានខ្លាញ់ទេ។ ស្ពៃបៃតងមានជាតិប្រូតេអ៊ីន 3% និងកាបូអ៊ីដ្រាត 3.5% ។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំង mono និង disaccharides និង វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ spinach សម្រាប់រាងកាយគឺមានការលំបាកដើម្បី overestimate, ដោយសារតែ 100 ក្រាមនៃបន្លែនេះមាន:

1. វីតាមីន C - 55 មីលីក្រាមដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធនិងសរីរៈស្ទើរតែទាំងអស់បង្កើនមុខងារការពារជំរុញដំណើរការនៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងការដកដង្ហើមកោសិកា។
2. វីតាមីនអាគឺ 750 មីក្រូក្រាមដែលជាតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ សារធាតុនេះធ្វើឱ្យថយចុះអាយុរបស់កោសិកាធ្វើឱ្យសកម្មភាពរំលាយអាហារពង្រឹងភ្នាសកោសិកាបង្កើនកម្រិតការពារនិងចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង។
3. Choline B4 - 18 មីលីក្រាមសារជាតិវីតាមីននេះជួយពង្រឹងភ្នាសកោសិកាបន្ថយកូលេស្តេរ៉ូលនិងមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងខាង ៗ ។
4. សមាសធាតុនៃជាតិស្ករមានផ្ទុកវីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់នៃក្រុម B ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយឆ្លើយតបទៅនឹងស្ថានភាពនៃជាលិកាសាច់ដុំជំរុញការស្រូបយកអាហារដែលមានគុណភាពកែលម្អលក្ខខណ្ឌនៃស្បែកនិងសក់។
5. ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែទាំងនេះរួមមានប៉ូតាស្យូម (774 មីលីក្រាមម៉ាញ៉េស្យ៉ូម 82 មីលីក្រាមផូស្វ័រ 83 មីលីក្រាមជាតិកាល់ស្យូម 106 មីលីក្រាមសូដ្យូម 24 មីលីក្រាមជាតិដែក 13 មីលីក្រាមម៉ង់ហ្គាណែស 0,9 មីលីក្រាម ) និងមីក្រូ - និងធាតុម៉ាក្រូនៅក្នុងពូជធំទូលាយ។

ស្ពៃបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីដោយសារធាតុផ្សំភាគច្រើនរបស់វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងការបង្កើតឡើងវិញដែលធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការរំលាយអាហារថយចុះធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងដែលជំរុញឱ្យមានទំងន់ធម្មតា។

ស្ពៃខ្មៅត្រូវបានគេប្រើក្នុងទំរង់ផ្សេងៗគ្នា - ឈីសឆ្អិនវាត្រូវបានគេកកជាញឹកញាប់ខណៈពេលដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ ក្នុងនាមជាភេសជ្ជៈសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ទឹក spinach រៀបចំថ្មីត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយសម្រាប់បន្សុទ្ធនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក៏ដូចជាសម្រាប់រំញោចនិងពន្លឿន ការរំលាយអាហារ ផងដែរ។ ទឹកស្ពៃបៃតងមានផលប្រយោជន៍យ៉ាងពិតប្រាកដប៉ុន្តែវាអាចបង្កការខូចខាតដល់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមក្រួសតម្រងនោមថ្លើមថ្លើមដំបៅធ្មេញក្រពះនោមនិងបំពង់ទឹកនោម។ មាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត oxalic អាចបង្កឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃសរីរាង្គទាំងនេះ។ មុនពេលប្រើទឹកស្ពៃអំបូរសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។